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Schandri, Marie und Anna Huber: Regensburger Kochbuch. 1050 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche.

Alfred Coppenrath, Regensburg, 1878.

BEIGEBUNDEN: Die vollständige Fastenküche oder praktische Anleitung zur Bereitung von Fastenspeisen, zugleich ein Anhang zu jedem Kochbuche. 10. Auflage, Fastenküche in 7. Auflage. XVI, 484, 122 S., 8° Halbleinen, Frakturschrift

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Hazan, Marcella: Marcellas Geheimnisse

Meine italienische Kochschule - Mit 120 Originalrezepten - Originaltitel: Marcella says ...
Collection Rolf Heyne, München, 2006.

- Übersetzer: aus dem Amerikanischen von Anne Görblich-Baier, Susanne Schmidt-Wussow, Elke Trautwein - Mit Abbildungen - - intern417-454 - 400 Seiten - - 24 x 21 x 5 cm - Groß-Oktav

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Vagnsson, Atli: Das neue isländische Kochbuch. 70 Gerichte - alle Rezepte für zwei Personen

Njála-Verlag, Reykjavik, 1993.

143 S. mit zahlr. Naturphotos, Pbd.-Ebd.----Ein kulinarisches Vergnügen aus dem Norden / eindrucksvolle Naturphotos-

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Henle, Elise: Guat iss. Kochrecepte in oberbayrischer Mundart. Von E. Henle (Verfasserin des Preislustspiels "Durch die Intendanz"). Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche beides werden wollen. 5. unveränderte Auflage

Braun & Schneider, München, 1888.

72 S., Kl.-8° OLeinen, mit goldgeprägten Deckeltitel, Frakturschrift, Kopffarbschnitt

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Arici, Dino: Artischocken: Köstliche und verlockende Artischocken-Rezepte!

Benteli Verlag, Bern, 1982.

62 S., 8°, OPpbd. laminiert, mit zeichnungen von Scarpa, signiert von Arici und mit Originalzeichnung und Signatur von Scapa auf fliegendem Vorsatz.

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Holsteinische Küche - Ramm, Johanna: Die Holsteinische Küche. Ein praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche nebst Speisezettel für die einzelnen Jahreszeiten. 3., vermehrte und verbesserte Auflage

Lipsius & Tischer, [ca, Kiel, 1890.

XXXII + 530 Seiten. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen.

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Apicius, Caelius und Eduard (Mitwirkender) Danneil: Altrömische Kochkunst in zehn Büchern. Bearb. u. ins Deutsche übers. von Eduard Danneil

Däweritz, Leipzig, 1911.

XV, 127 S.: mit 1 Titelb.; 23cm Pappe

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Bircher-Benner, Max und Max Edwin Bircher: Früchtespeisen und Rohgemüse. Wendepunktbücher Nr. 1. 16. Aufl.

Wendepunkt-Verl, Basel ; Leipzig ; Wien, 1932.

57 S. : Mit 1 farb. Taf., 10 Abb. u. zahlr. Tab. Broschiert.

18.00 EUR

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VOSSWERKE AKTIENGESELLSCHAFT: Vossherde kombiniert für Gas- und Kohlenheizung, Gasherde für grössere Haushaltungen. (Haupt-) Musterbuch Nr. 5516.

Ohne Jahr, Hannover, 1925.

36 Seiten. Mit zahlr. Abbildungen. Schöner Druck. Zweifarbige Originalbroschur. (An den Rändern teils etwas knittrig). Querformat 21x30 cm

23.00 EUR

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SENKINGWERK AG: Kohlenherde für Haushaltungen. Liste I/30 (Hauptkatalog).

, Hildesheim, 1930.

32 Seiten u. eine mehrseitige Preisliste. Mit zahlreichen meist großformatigen Abbildungen, einer Firmenansicht und 4 Fotografien aus der Produktion. Schöner Druck. Dekorativ ill. Originalbroschur. (Etwas fleckig). Querformat 22x30 cm

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Braun, S. Franzinis und Helfberend, S. Ingrid: Verarbeitung der Lebensmittel im Familienhaushalt und in Anstaltsküchen

Schöningh, Paderborn, 1977.

fester Pappband, mit Deckelillustration, ca. DinA 5, 381 Seiten, durchgehend Rezepte und Tabellen, KEINE Abbildungen, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, minimal gebräunt, Schnitt und Seiten papierbedingt leicht gebräunt, wenige feine Anstreichungen und Bleistift-Einträge, gut erhalten / guter Zustand

38.00 EUR

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nicht angegeben: Aus Oberkirch im Schwarzwald.

Selbstverlag, o. J. [ca, Oberkirch, 1980.

n. pag., Ill. Leinen, gebundene Ausgabe.

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Navarro, Tony: Tony's Kochbuch: 101 karibisch-mediterrane Rezepte.

Tony Navarro (Eigenverlag), o. J, Zürich, _.

215 S., 4°, OPpbd. laminiert, mit ganzseitigen farbige Fotografien von Béatrice Lang Vredenbregt.

82.47 EUR

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Pfannstiel, Margot (Hg.): Lorbeer ist ein Küchenkraut. Sibylles Kochbuch.

Verlag für die Frau, Leipzig, 1978.

Sehr guter Zustand. Illustrationen: Gisela Röder. Hellblaues Leder mit Goldprägung (ohne Schutzumschlag), Fadenheftung, Lesebändchen, 160 Seiten. 3. Aufl.

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Rezepte für die Grossküche. Parsala Rezept-Dienst Sammelmappe.

Allgäuer, München, _.

Ohne Jahr, ca. 60er Jahre. Original-Sammelmappe, 22,2 x 18 cm, des Parsala-Rezept-Dienstes mit numerierten Rezeptblättern (Blattnummern) in den Registern Suppen (1-4), Tunken (1-3), Fleischgerichte (1-4), Fischgerichte (1-3), Gemüse-, Pilz- und Hülsenfruchtgerichte (1-5), Eintopfgerichte (1-3), Salate (1-4). Gut erhaltenes Exemplar.

24.00 EUR

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Merkel, Ida: Hilfsbuch für Koch- und Haushaltungsschulen

Keyßner, Meiningen, 1919.

119 Seiten, Halbledereinband (leicht fleckig / ganzseitige Widmung auf Vorsatz)---

80.00 EUR

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Sonnemann, Ursula: Was sollen wir essen? Diätetischer Ratgeber für Zuckerkranke und Übergewichtige. Allgemeine Einführung in die Problematik und Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus und Adipositas.

Hansisches Verlagskontor, o. J. [etw, Lübeck, 1976.

155 S., 20 cm. kart., broschiert.

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KLENSKE & CO. KG. EINKAUFS-VEREINIGUNG: (Angebotshefter über Haushaltswaren u. Haushaltsgeräte aller Art, sowie Werkzeuge und Beschläge, Armaturen u. Sanitärartikel; auch Rasierapparate, Vogelscheuchen, Kaffeemühlen, Gartengeräte u.v.a.m.).

1938 und, Schönberg im Vogtland, 1939.

Typoskript. 112 Blätter. Mit zahlr. gezeichneten Produktabbildungen u. einer Abb. des neuen Verwaltungsgebäudes. OKart-Hefter. (Heftmechanismus durchgerostet, Papier u. Ordner teils stärker randfleckig) 32x25 cm

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Naegele, Emil: Jahreszeiten der gepflegten Küche. Olympische Kochkunst des Meisters

Wiedehopf-Verl. Liel, Baden, 1930.

68 S. Mit Abb., Leinen, (Einband fleckig/ oberes Kapital leicht berieben)---- No 348 von 500 numerierten Exemplaren, original vom Autor signiert -

45.00 EUR

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Konditorei, Die: Fachzeitschrift für Konditorei und Café - Offizielles Organ des Deutschen Konditorenbundes - 14. Jahrgang 1959, Nummer 8 (22. Februar) / 18. Jahrgang 1963, Nummer 8 (28. Februar). Zusammen 2 Hefte

Konditorei-Verlagsgesellschaft, M.Gladbach, 1959.

1963. S. 133-156 / S. 119-142 insgesamt mit zahlreichen Abbildungen, broschierte Einbände, quart, (teils leichte Gebrauchsspuren)---Verlag: Konditorei-Verlagsgesellschaft Verlag: Konditorei-Verlagsgesellschaft

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