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Kreuter, Marie-Luise: Nimm Rosen zum Dessert. Tisch- und Nachtisch-Rezepte für eßbare und trinkbare Blumen und Blüten.

Ariston-Verlag, Genf, 1976.

234 Seiten. Mit 40 Abbildungen u. einer farbigen Tafel. Schöner Druck in Rot und Schwarz. Titelvergoldeter Original-Kunststoff-Einband mit dreiseitigme Goldschnitt. (Bibliophile Ausgabe). 17x11 cm

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Faber, Helene (Hg.): Viktoria Kochbuch. Bürgerliches Kochbuch.

Hendelsohn., ohne Jahr, Berlin, _.

180 S. Kl.-8° (=15-18,5cm), Hardcover/Pappeinband.

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Bogs, Marie: Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche. ueber 1000 Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, Einmachen, Resterküche, Speisezettel, Tranchiren, Serviren

11. Auflage. Rudolf Mosse Verlag, Bln.,, um, 1908.

XXIV/348 S., original farbig illustrierter Leinen-Einband--- - wohl erhaltenes Exemplar -

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Karlsruher EMK Back- und Kochbuch. Viele Lieblingsrezepte von Frauen aus unseren Karlsruher Bezirksgemeinden und aus unseren Partnergemeinden in Schwarzenberg/Erzgebirge und Nottingham/England. Herausgegeben zum Bazar 1987.

Ohne Verlagsangabe, Ohne Ort, 1987.

135 Seiten mit Illustrationen. 8° (=18,5-22,5cm), Spiralbuch.

16.00 EUR

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Davidis, Henriette und Luise Holle: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1898.

37. Auflage XLI S. Register, 723 S., 20 cm Leinen

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Morgenstern-Schulze, J. K: Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue rechtmäßige verb. u. verm. A. 3 Bde.

Creutz, Magdeburg, 1802.

XIV, 543; X, 482; VIII, 435 S. Mit 2 Kupfertafn. Halblederband der Zeit

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Rudisch, M. A: Mein eigenes geprüftes Kochbuch.. Eingerichtet für alle Gattungen der Stände, durchgehends neu, selbst verfaßt und in Druck herausgegeben. 8. verm. A. 2 Bde.

Joh. G. Binz, Wien, 1805.

10 nn. Bll., 292 S.; 9 Bll., 238 S. Schlichter Kartonband der Zeit

240.00 EUR

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Stutzenbacher, Robert: Das Diner. Practische Anleitung zu dessen Service und Arrangement nebst einer Sammlung hervorragender Menus.

Druck und Verlag von Rudolf Mosse, Berlin, 1893.

208 S., Gr. 8°, OLwd., d'grün mit Gold- und Farbprägung, roter Vollfarbschnitt, dekorierte Vorsatzblätter, mit Menükarte der "Königlichen Mittagstafel" auf Frontispiz, mit Kapitelvignetten, Text in Fraktur, Menukarten in lat. Schrift, mit 25 Anzeigenseiten im Anhang.

150.00 EUR

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Nietner, T: Die Küchengärtnerei. Eine praktische Anleitung zur Erziehung und Pflege aller im Gebiete dieses Theiles der Gärtnerei vorkommenden Gewächse.

F. A. Herbig, Berlin, 1837.

Kl.8°. 576, (2) S. Mit 2 gef. lith. Tafn. Dunkelbrauner Halblederband der Zeit

240.00 EUR

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Weiler, S. J. u. Jacobine: Die geschickte und wohlerfahrne Köchin und Hausfrau. Ein vollständiges Kochbuch sowohl für die bürgerliche als höhere Küche. Nebst einem Anhang verschiedener Haushaltungsgegenstände.

G. J. Manz, Regensburg, 1835.

Kl.8°. XLVIII, 704 S., 7 nn. Bll. Pappband um 1890.

216.00 EUR

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Knörin, R. C: Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer, von einer Freundin der Kochkunst in Göppingen. Neue verb. A. 2 Bde. in 1.

Erhard u. Löflund, Stgt, 1790.

3 Bll., 374 S., 12 Bll., IV, 316 S. Pappband um 1900.

320.00 EUR

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Grebitz, C. E: Die besorgte Hausfrau in der Küche, Vorrathskammer und dem Küchengarten. Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirthschafterinnen, vorzüglich in mittleren und kleineren Städten und auf dem Lande. Neueste verb. u. stark verm. A. 2 Tle. in 1 Bd.

Mäcken, Reutlingen, 1831.

VIII, 571. 402 S. Marmor. Pappband der Zeit mit Rsch.

192.00 EUR

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Kelly, Bartholome: Nützliche und vortheilhafte Lehren für Küfer und Weißbinder. Meistern, Gesellen und Lehrjungen gewidmet und zum Nutzen und Dienst geschrieben. 2. A.

Huber u. Comp, St. Gallen u. Bern, 1833.

Kl.8°. X, 90 S. Mit 8 mehrf. gef. Holzschnitt-Tafn. Halbleinenband um 1880.

280.00 EUR

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Busch, Moritz: Der gerechte und vollkommene Austernesser.

Barholomäus, Erfurt, 1868.

Kl.8°. 80 S. Original-Halbleinenband

160.00 EUR

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Braune, Clara u. a: Spezial-Seefisch-Kochbuch. Für die feine und bürgerliche Küche,

Nordsee Verlag Lenk & Linne, Geestemünde, 1911.

Mit 8 sehr schönen chromolithographierten Tafeln (1 Tafel mit deutlichem Abrieb), 100 Seiten, 8°, rotes O Ln mit geprägter Deckelillustration

175.00 EUR

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Verein zur Förderung des Milchverbrauchs e.V. (Hrsg.): Milch Bar Rezepte. Zeigt verschiedene Mixgeräte und Gläser sowie zahlreiche Rezepte

Selbstverlag, Frankfurt am Main,, 1957.

32 S. mit Abb., kartoniert---- Anbei: Quark. Pikant süß, kalt, warm. 6 S. mit Abb., broschiert/ Milch. Das Schutz- und Heilmittel für Gesunde und Kranke, 75 S., kartoniert -

24.00 EUR

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Friedlander, Michal (Hrsg.) und Cilly Kugelmann (Hrsg.): Koscher & Co: Über Essen und Religion.

Nicolai, Berlin, 2009.

Herausgegeben im Auftr. des Jüdischen Museums Berlin. (Übersetzung: Michael Ebmeyer; Karsten Kredel. Eine Ausstellung des Jüdischen Museums Berlin, 9. Oktober 2009 bis 28. Februar 2010).. 304 Seiten (Zweispaltendruck), durchgehend bebildert mit rund 170 meist farbigen Abbildungen (Fotos, Illustrationen nach alten Vorlagen); Beiheft mit Verzeichnis der ausgestellten Objekte. 28 x 22 cm, farbig fotoillustrierte Hochglanzklappenbroschur; Bleistift mit Name und Logo des Jüdischen Museums in (mehr anzeigen)

56.00 EUR

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Löbe, William: Zeitschrift für Wein-, Obst- und Seidenbau. 1. u. 3. Heft (von 3).

Reichenbach, Leipzig, 1843.

80, S. 146-206 Seiten. Orig.-Broschuren (unaufgeschnitten, etwas stockfleckig, H. 1 mit Umschl.-Fehlstellen).

90.00 EUR

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Horn, Clementine: Vollständiges bürgerlichen Kochbuch mit besonderer Berücksichtigung von Wohlgeschmack, Billigkeit und Gesundheit, unentbehrlich für jeden bürgerlichen Hausstand

Bardtenschlager, Reutlingen,, um, 1880.

125 S., Halbleineneinband, (etwas fleckig)---

80.00 EUR

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Karg, Rudolf: Back- und Süß-Speisenküche. Illustriertes Handbuch für Köche, Konditoren und Hausfrauen. Reiche Sammlung selbsterprobter Rezepte und des Neuesten aus der Praxis

2., vermehrte Auflage, Killinger, Leipzig,, um, 1910.

XVI, 156 S. mit einem Frontispiz u. zahlreichen Textabb., original Leineneinband mit goldgeprägtem Titel, (Vorsatz u. Titel stockfleckig / Einband berieben / Name auf Vorsatz / leichter Titelabrieb)---

40.00 EUR

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