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Frei, Alfred Georg und Casimir Bumiller: Habermus und Suppenwürze: Singens Weg vom Bauerndorf zur Industriestadt. Alfred G. Frei (Hrsg.). Mit Beitr. von Casimir Bumiller ..., Beiträge zur Singener Geschichte; Bd. 13

Stadler, Konstanz, 1987.

272 S.: zahlr. Ill. (z.T. farb.), graph. Darst., Kt.; 28 cm Pappe

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Gatti, Francois: Entrements für Hotels und Restaurationsbetriebe

Fachbuchverlag, Luzern, 1953.

298 S., Leinen (gering fleckig/Name auf Vorsatz)--- - gutes Exemplar -

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Heyl, Hedwig: ABC der Küche

11 verbesserte und vermehrte Auflage. Carl Habel Verlag, Bln., 1913.

973 S. mit 16 Abbildungen und 16 Tafeln, original Halbleder mit goldgeprägtem Rückenschmuck (etwas fleckig und bestossen/Widmung auf Vorsatz)--- - gutes Exemplar -

60.00 EUR

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Nebrich, Volkhard: Produktküche : Europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes.

Thorbecke, Ostfildern, 2013.

606 S., mit farbigen Illustrationen, 4° OPappband

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Fülscher, Elisabeth: Das Fülscher-Kochbuch : der Führer zur Kochkunst mit 1700 Rezepten von internationalem Niveau.

A. Müller, Rüschlikon-Zürich ; Stuttgart ; Wien, 1994.

12. Aufl. XXVIII, 631 S. : Ill. (z.T. farb.)) ; 22 cm Werkstoff

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Mein Kochbuch: Kaligraphisch geführtes Kochbuch

Moritz Schauenburg, Lahr,, um, 1905.

2 Bl./320 S. und Inhaltsverzeichnis mit alphabetischem Daumenregister, illustr. Titelseite sowie illustr. Zwischenblättern und Buchschmuck, original illustrierter Leinen-Einband (unteres kapital eingerissen/etwas fleckig/Name auf Titel/Titelseite stark fleckig)--- - zahlreiche handgeschriebene Einträge in deutscher Schreibschrift, größtenteils Leerblätter -

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Deutscher Sparkassenverlag (Hrsg.): 19 verschiedene Bändchen

Deutscher Sparkassenverl., Stgt., 1965.

1969. zus. ca. 1800 S. mit vielen Illustr., original kartoniert in 6 Schubern. Duodez---Enthalten: Gast in Italien/Wenn man's bedenkt/Weiteres Darüberstehen/Schnell ein anderes Wort/Freude mit Zimmerpflanzen/Aus einem Topf/Köstlich Gegrilltes/Schnellimbisse für Feinschmecker/Mixen mit Milch, Buttermilch und Joghurt/Würzbüchlein/Stoff ist nicht Stoff/Etikette/Das richtige Fremdwort/Heiteres Darüberstehen/Weinbüchlein/Einkaufsberater für Lebensmittel/Salate/Speisequark/Abkürzungen/Gast in (mehr anzeigen)

28.00 EUR

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Visakay, Stephen: Vintage Bar Ware: Identification & Value Guide.

Collector Books, Paducah, Kentucky, 1997.

239 pp., quarto, hardback, withb/w and colour photographs.

41.24 EUR

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Speth, Robert: Cuisine pure. Die hohe Kunst des Einfachen. 100 Rezepte aus der «Chesery» in Gstaad.

AT, Baden; München, 2005.

216 S., 4°OPpbd. mit Schutzumschlag, mit Fotos von Maria Gambino, viele ganzseitig.

46.39 EUR

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Economy / abc

Konvolut (Weight Watcher): Sammlung von 9 Abnehm-Koch-Büchern zum Thema: Fleischgerichte

verschiedene Jahre, Düsseldorf, _.

Broschuren, unterschiedliche Formate, mit vielen farbigen Abbildungen und Rezepten, die Bücher weisen im Ganzen minimale Gebrauchsspuren auf, (sehr) gut erhalten / (sehr) guter Zustand

15.00 EUR

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Oberkirch - Rezepte: Aus Oberkirch im Schwarzwald

ohne Verlag,, um, 1980.

76 unpagenierte Seiten, davon ca. 50 S. für eigene Rezepte., Ln.---

31.00 EUR

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Magyar, Elek: Ungarische Küche aus erster Hand. [Aus d. Ungar. übertr. von Edit Rédei ... Fotos u. Gestaltung: Károly Szelényi]

Quelle International, [Fürth], 1978.

Genehmigte Exclusivausg. 575 S. : Ill. (farb.) ; 24 cm Leinen

20.00 EUR

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Rios, Alicia (Text) / March, Lourdes (Rezepte): Grosse Küchen: Spanien.

Christian Verlag, München, 1993.

256 S., 4°, OPpbd. mit geprägtem Rückentitel, mit Schutzumschlag, mit bedrucktem Vorsatz, mit farbigen, z. T. ganzseitigen, Abb.

40.00 EUR

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Economy / abc

Werbestelle für die Fischwirtschaft der vereinigten Fischmärkte Hamburg-Altona (Hg.): Seefisch-Gerichte.

Werbestelle für die Fischwirtschaft der vereinigten Fischmärkte, [Ca, Hamburg-Altona, 1937.

31 S., Ill. Softcover (geheftet)

27.00 EUR

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Landfrauen: De Olgammer Kök. Fine Rezepten ut Olgamm und de Noberschaft, upschreben und utschmückt von Veerlanner Fruns- und Mannslüd.

S. V. Altengamme e. V, Altengamme, 2005.

200 S., Ill. Loseblattsammlung, Ringbindung.

42.00 EUR

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Salzwedel

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Süßspeisen - GRUBER Carl: Die kleine Back- und Süsspeisenküche. Neuestes illustriertes Hand- und Nachschlagebuch für den täglichen Gebrauch in Herrschafts- und bürgerlichen, Hotel- und Restaurationsküchen sowie Pensionaten.

Verlag R. Th. Hauser & Co. Dritte vermehrte . verbesserte Auflage, Frankfurt, 1912.

Eine reiche Sammlung erprobter und zuverlässiger Rezepte sowie wertvoller Winke und Ratswchläge aus der modernen Praxis von Carl Gruber, >Patissier in Frankfurt a. M. Nebst einem Anhang die Weck'sche Frischhaltung in der Back- und Süßspeisenküche bearbeitet von Elisabeth Jäger.. XVII, 118 Seiten. Mit zahlr. Abb. u. Illustrationen. Roter, gepräger Original-Leinwand-Einband (Einband gering berieben. Wenige Seiten etwas fleckig) 22x14 cm

23.00 EUR

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Standard Gewicht / Büchersendung

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Brucker, Karin und Christian Sohns: Die tibetische Küche : 108 Köstlichkeiten vom Dach der Welt. Karin Brucker ; Christian Sohns. Mit Texten von Alexandra David-Néel, 1. Auflage,

Hahn, München, 2003.

Mit Illustrationen, 144 Seiten, 25x21, rot illustrierter OU mit Rückentitel, roter OPp

30.00 EUR

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Baden-Baden

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