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Bunte Gemüseküche. Gesund & aromatisch.

Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, 2017, Köln, _.

160 Seiten, zahlr. Ill., 25 cm. Kart. Spiralbindung.

34.50 EUR

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Sieck, Annerose: Dinkel.

Korngesund kochen & backen.
Komet, Köln, 2014.

Lex.-8°. 144 S., durchgehend Farbabbildungen, Pappband

17.00 EUR

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche.

Zvenka, Dortmund, 1891.

Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.. 723 Seiten, Frakturschrift. 20 x 14 cm, geprägtes Leinen.

47.00 EUR

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Pauli, Eugen: Lehrbuch der Küche: Theoie und Praxis - Lehrmittel für das Gastgewerbe.

Fachbuchverlage Schweizer Wirteverband, Luzern: Union Helvetia, Aarau: E. Pauli, Zürich, 1988.

532 S., Gr. 8°, Pappband laminiert, mit s/w und farbigen Abb.

41.24 EUR

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Pauli, Philip: Rezeptbuch der Küche: 789 Rezepte aus der Praxis.

Philip Pauli, Fachbuchverlag, 1992.

357 S., 4°, Pappband laminiert.

51.55 EUR

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Economy / abc

Pauli, Philip: Lehrbuch der Küche.

Fachbuchverlag Philip Pauli, Stein am Rhein, 1999.

494 S., 4°, OPpbd. laminiert, mit s/w Ill. und farbigen Abb.

51.55 EUR

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Pielmaier, Ur-Enkel Dr. Maximilian: Urgroßmutters Küche im Jahre 1901. Zusammengestellt von Ur-Enkel Dr. Maximilian Pielmaier, Schirmitz.

Missionsbuchhandlung, Tirschenreuth, 1991.

105, 15 S., mit Illustrationen, 8°-quer OPappband

20.00 EUR

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Hahn, Mary: Der grosse Artusi: Die klassische italienische Küche.

Mary Hahns Kochbuchverlag, München, 1986.

Aus dem Italienischen von Thomas Münster. 360 S., Gr. 8°, Leinen, mit Schutzumschlag, mit s/w Abb.

41.24 EUR

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Economy / abc

Braun, Emmy (Hrsg.): Neues Kochbuch für bürgerliche und feine Küche.

Schäffer`s Buchhandlung, Grünstadt, _.

400 Seiten. 18 x 12 cm, Leinen mit Goldprägung, Rotschnitt.

18.00 EUR

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche

38. neubearb. u. erw. Aufl. M. Hahn's Kochbuchverl., Bln., 1934.

824 S. mit 2854 Original-Rezepten mit 603 praktischen Abb., sowie 25 teils farb. Tafeln und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustr. Abschnitt Der Tee- und abendtisch u. einem Anhang Die neuzeitliche Ernährung und Eintopfgerichte., orig. farb. illustr. Ln.-Ebd. im Schuber. (NaV.)---Schönes Exemplar

56.00 EUR

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Fialova, J. und Styblikova, K. (Text von): Die böhmische Küche

Vehling, Köln u.a, 1983.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, gr. DinA 5, quadratisch, 232 Seiten, viele Tafelseiten mit Farbfotos von O. Davidova und S. Nemec, Einband mit Gebrauchsspuren, aufgedampfte Folie hat sich auf den Deckeln in Falten gelegt, gering eckbestoßen, minimal verzogen/schief, trotz der Gebrauchs- und/oder Altersspuren SEHR ordentlicher Zustand

25.00 EUR

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Davidis, Henriette (bearbeitet von): Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte der gewöhnlichen und feineren Küche

Velhagen und Klasing, REPRINT, (Nachdruck s.u, Bielefeld, 1994.

Halbleinen/Kaliko, mit farbig marmorierten Deckeln, kl. DinA 5, kleineres Format, XXIV+344 Seiten, durchgehend Rezepte OHNE Abbildungen, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, Kopfschnitt staubfleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, gut erhalten / guter Zustand

15.00 EUR

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Heyl, Hedwig: ABC der Küche

11 verbesserte und vermehrte Auflage. Carl Habel Verlag, Bln., 1913.

973 S. mit 16 Abbildungen und 16 Tafeln, original Halbleder mit goldgeprägtem Rückenschmuck (etwas fleckig und bestossen/Widmung auf Vorsatz)--- - gutes Exemplar -

60.00 EUR

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Nebrich, Volkhard: Produktküche : Europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes.

Thorbecke, Ostfildern, 2013.

606 S., mit farbigen Illustrationen, 4° OPappband

45.00 EUR

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Zisler, G. / Heinz, D. / Stern, H: Köstliches aus deutschen Küche. 16 Bände

Komet, Frechen,, um, 1980.

über2000 S. zahlr. Zeichnungen, Pbd.----neuwertig / Enthalten: Köstliches aus Norddeutschland / aus der schwäbischen Küche / Harz / Altmark / Hessen / Niedersachsen / Westfalen / Rheinland / Sachsen / Pfalz / Bayern / Friesland / Berlin / Brandenburg / Thüringen / Wie man sparsam zu haushalten pflegt und Altbewährter Ratgeber für Haus und Hof -

51.00 EUR

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Brucker, Karin und Christian Sohns: Die tibetische Küche : 108 Köstlichkeiten vom Dach der Welt. Karin Brucker ; Christian Sohns. Mit Texten von Alexandra David-Néel, 1. Auflage,

Hahn, München, 2003.

Mit Illustrationen, 144 Seiten, 25x21, rot illustrierter OU mit Rückentitel, roter OPp

30.00 EUR

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 1932 zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen usw., und eine Hinweisung auf schnell zu machende Speisen.

J. Habbel, Regensburg, 1935.

Mit einem Anhang, enthaltend Arrangemensts zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit beonderer Berücksichtungung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen von Henriette Davidis. Neue verbesserte Ausgabe von Elisabeth Schmitz. 2. u. 3. Auflage. XV.; 765 S.; mit 1 Farbtafel Pb.; Frakturschrift

28.00 EUR

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Caduff, Beat: Kerl. Küche. Keller.

Stämpfli Verlag, 214, Sonderausgabe Meilenstein Finanz & Bertaungs AG, Bern, _.

269 S., 4°, OPpbd. mit Schutzumschlag "10 Jahre Meilenstein", ganzseitigen farbigen Abb.

60.00 EUR

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Meuth, Martina / Neuner-Duttenhofer, Bernd: Andrea Camilleris Sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano.

Verlagsgruppe Lübbe GmbH, Bergisch Gladbach, 2005.

256 S., Gr. 8°, OPpbd., mit Schutzumschlag, mit vielen farbigen Abb.

41.24 EUR

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Kochkunst. Illustrirte Halbmonatschrift für Hotel-, Restaurant-, Herrschafts- u. bürgerliche Küche. [Jg. I-II].

Intern. Verband der Köche 1899, Frankfurt, 1900.

4°. XVI, 368, 383 S. Mit Abb. Pappband

120.00 EUR

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