Löffler Friedr. Luise: Neues Stuttgarter Kochbuch oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem u.s.w.

Stuttgart, Steinkopf, 1907.

25. umgearbeitete und vermehrte Auflage), 8°, 551 S., mit einigen Abbildungen und 8 Farbtafeln, illustrierter Original-Leinwandeinband (Einband leicht bestoßen und etwas berieben, Seiten teils etwas stockfleckig)

25. umgearbeitete und vermehrte Auflage), 8°, 551 S., mit einigen Abbildungen und 8 Farbtafeln, illustrierter Original-Leinwandeinband (Einband leicht bestoßen und etwas berieben, Seiten teils etwas stockfleckig) (weniger anzeigen)

Ehrhardt Mathis: Großes Illustriertes Kochbuch.

Herlet & Hetzel, Verlag, 1929.

gebundene Ausgabe

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Scheibler, Sophie Wilhelmine: Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände.

C. F. Amelangs Verlag, Leipzig, 1903.

Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Neu bearbeitet Luise Quaas.. 8°, OLw., Rückw. Deckel äußerl. minimal berieben; voll intakt, Textbereich sauber. 574 S.

Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Neu bearbeitet Luise Quaas.. 8°, OLw., Rückw. Deckel äußerl. minimal berieben; voll intakt, Textbereich sauber. 574 S. (weniger anzeigen)

Rizzi, James: Mein New York Kochbuch

Mary Hahn / Herbis, München, 1996.

Rezepte von Peter Bührer. München, Mary Hahn / Herbis, 1996. Kl.-fol. Durchgängig mit farbigen Illustrationen von Rizzi. 168 S. Farbiger Or.-Pp. mit transparentem Umschlag. - Schönes Exemplar

Rezepte von Peter Bührer. München, Mary Hahn / Herbis, 1996. Kl.-fol. Durchgängig mit farbigen Illustrationen von Rizzi. 168 S. Farbiger Or.-Pp. mit transparentem Umschlag. - Schönes Exemplar (weniger anzeigen)

Hahn, Mary: Praktisches Kochbuch : mit 1683 Originalrezepten und 81 teils farbigen Abbildungen im Text und auf 16 Tafeln. ; bearbeitet von Erika und Walter Bickel

Mary Hahns Kochbuchverlag, Berlin, 1968.

Neubearbeitung, 227-256. Auflage 525 Seiten : Illustrationen ; 22 cm Werkstoff

Neubearbeitung, 227-256. Auflage 525 Seiten : Illustrationen ; 22 cm Werkstoff (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette: Davidis-Schneider - Praktisches Kochbuch - für die einfachere und feinere Küche.

W. Schille & Co, Karlsruhe i. B, 1924.

Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen [...]. Neuzeitlich bearbeitet von Carl Schneider. Redigiert von Dr. med. Rud. Oster.. 8°, OHLw., Guter Zustand, äußerl. minimal unfrisch, Bindung intakt, Textbereich sauber. 660 S.

Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen [...]. Neuzeitlich bearbeitet von Carl Schneider. Redigiert von Dr. med. Rud. Oster.. 8°, OHLw., Guter Zustand, äußerl. minimal unfrisch, Bindung intakt, Textbereich sauber. 660 S. (weniger anzeigen)

Davidis-Schneider. - Davidis, Henriette / Schneider, Carl: Praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche : Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte

Hesse und Becker, Leipzig, 1930.

zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden.. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild,

zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden.. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild, (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette (Hrsg. von Holle, Luise): Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche.

Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.
Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1915.

8°; 723 Seiten, 7 Figuren im Text;

8°; 723 Seiten, 7 Figuren im Text; (weniger anzeigen)

Kuchl - SILLER Marianne (Redaktion): Kuchler Kochbuch zusammengestellt mit alten und neuen Rezepten "...damit das Alte nicht verloren geht". Mit Zeichnungen von Sigrun Schattauer-Kollnitz. Zugunsten des Kuchler Heimat-Museum.... hrsg.

vom "Verein der Freunde und Förderer des Heimatmuseums Kuchl.
(Privatdruck), Kuchl, 1992.

212 Seiten. Mit zahlreichen Illustrationen. Illustrierte Originalbroschur (Geringe Gebrauchsspuren). 23x16 cm

212 Seiten. Mit zahlreichen Illustrationen. Illustrierte Originalbroschur (Geringe Gebrauchsspuren). 23x16 cm (weniger anzeigen)

Trieb, M: Neuestes Praktisches Kochbuch oder vollständige Anleitung zur Zubereitung der schmackhaftesten und wohlfeilsten Speisen, Getränke, Backwerk, Gefrornem, so wie zum Einmachen und Trocknen der Früchte

Braun, Karlsruhe, 1975.

.. Faksimile der 1844 im Selbstverlag der Verfasserin in Karlsruhe erschienen Ausgabe. Karlsruhe, Braun, 1975. Kl.-8vo. VIII, 244 S. Or.-Pp. mit Deckelbild.

.. Faksimile der 1844 im Selbstverlag der Verfasserin in Karlsruhe erschienen Ausgabe. Karlsruhe, Braun, 1975. Kl.-8vo. VIII, 244 S. Or.-Pp. mit Deckelbild. (weniger anzeigen)

Noever, Peter (Hrsg.): Das Riegersburger Kochbuch.

Wien, Orac, 1988.

Seiten nicht paginiert, 8° , 21 x 16,5 cm, Pappeinband mit Schutzumschlag

Seiten nicht paginiert, 8° , 21 x 16,5 cm, Pappeinband mit Schutzumschlag (weniger anzeigen)

Kiehnle, Hermine: Kienle Kochbuch für die einfache bürgerliche Küche. 1163 erprobte und bewährte Original-Rezepte.

Hädecke, Stuttgart-Weil der Stadt, 1952.

319 S. 22 x 15 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

319 S. 22 x 15 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag (weniger anzeigen)

Wesenberg, Marie: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen von Henriette Davidis. Neu durchgesehen und bearbeitet von Marie Wesenberg.

Weichert, Berlin, 1913.

Mit Anhang: Was soll der Kranke und Genesende essen und trinken, und was darf er nicht essen und trinken?. 1 Bl., 410 S., 3 Bll. Verlagsanzeige. 8°. Braun illustriertes Orig.-Halbleinen (Einband mit Kratzspuren, Kanten stark berieben).

Mit Anhang: Was soll der Kranke und Genesende essen und trinken, und was darf er nicht essen und trinken?. 1 Bl., 410 S., 3 Bll. Verlagsanzeige. 8°. Braun illustriertes Orig.-Halbleinen (Einband mit Kratzspuren, Kanten stark berieben). (weniger anzeigen)

Henriette Davidis - Holle: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1910.

Fünfundvierzigste erweiterte Auflage.

Fünfundvierzigste erweiterte Auflage. (weniger anzeigen)

Fahrtmann, Christiane: Küchenkönig bin ich heut - Ein Kochbuch für Kinder,

Illustr. und Gestaltung des Einbandes von Franz Wittkamp,
Kochbuchverlag Heimeran / Junior Press (= Heimerans Kochbuchreihe für Geniesser), München/Augsburg, 1975.

quadr.gr.8°, 142 S. mit s/w-Illustr., Rezepten und einigen Notendarstellungensowie Farb-Illustr. auf Tafelseiten, illustr. original Pappband (Hardcover),

quadr.gr.8°, 142 S. mit s/w-Illustr., Rezepten und einigen Notendarstellungensowie Farb-Illustr. auf Tafelseiten, illustr. original Pappband (Hardcover), (weniger anzeigen)

Margarethe Hedwig: Margarethe Hedwig's Bürgerliches Kochbuch für die sparsame Hausfrau.

Hendelsohn, Berlin, 1900.

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Davidis, Henriette (Urheberin) u. Luise Holle (Neubearbeitung und -herausgabe): Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.

Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1900.

38. Auflage Halbleder Achtunddreißigste vermehrte Auflage, mit 68 erläuternden s/w Abbildungen im Text. Mit dem Vorwort von Luise Holle zur 32. Auflage 1891. Nach Davidis' Tod war das Praktische Kochbuch zunächst von Luise Rosendorf und ab 1892 von Luise Holle weitergeführt und von letzerer stark überarbeitet und ergänzt worden. Mit alphabetischem Register, allgemeinen Vorbemerkungen zu Herd, Kochgeschirr, Vorratshaltung, Anrichten und Verzieren, Zutaten-Mengen, Anweisungen allgemeiner Art (mehr anzeigen)

38. Auflage Halbleder Achtunddreißigste vermehrte Auflage, mit 68 erläuternden s/w Abbildungen im Text. Mit dem Vorwort von Luise Holle zur 32. Auflage 1891. Nach Davidis' Tod war das Praktische Kochbuch zunächst von Luise Rosendorf und ab 1892 von Luise Holle weitergeführt und von letzerer stark überarbeitet und ergänzt worden. Mit alphabetischem Register, allgemeinen Vorbemerkungen zu Herd, Kochgeschirr, Vorratshaltung, Anrichten und Verzieren, Zutaten-Mengen, Anweisungen allgemeiner Art sowie Zubereitungs-Anweisungen und Rezepten für Suppen, Gemüse- und Kartoffelspeisen, Fleischspeisen, Pasteten, Meeresfrüchten, seltenen in- und ausländischen Speisen, warmen Puddingen, Aufläufen und Nudelgerichten, Plinsen, Omeletten und Pfannkuchen, Eier-, Milch-, Mehl-, Reiis- und Maisspeisen, Sulzen (Gelees) und Gefrorenem, kalten Süßspeisen, Kompotts, Salaten, Klößen und Füllseln, Saucen, Backwerk, Einmachen und Trocknen der Früchte und Gemüse, Wurstmachen, Einpökeln und Räuchern, warmen und kalten Getränken, Gerichten für Frühstücks- und Teetische, Käsebereitung, Obstwein, Essig und Likören, Resteverwendung etc. bis hin zu "kurzen Winken über das Serviettenfalten" und zur "Kunst des Wirtschaftens". Einband etwas berieben und bestoßen, Buchschntt und Papier nachgedunkelt und stellenweise etwas fleckig u. eckgenickt, insgesamt jedoch stabil erhaltenes und sammelwürdiges Exemplar des dekorativ gebundenen Exemplars dieses Kochbuch-Klassikers. 796 S. Oktav (weniger anzeigen)

Bergner, Anna: Pfälzer Kochbuch : Eine Sammlung von 1002 praktisch bewährten Kochrecepten aller Art, begründet auf 30jährige Erfahrung. Nebst einem Anhange von 28 verschiedenen Speise-Zetteln.

Birghan, Neustadt an der Weinstraße, 1977.

Nachdruck der 1858 bei Löffler in Mannheim erschienen Ausgabe. 12°, XXXVIII, 638 S. Gewebeeinband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel, Originalschutzumschlag. Schutzumschlag mit Einrissen, Buch mit leichter Papierbräunung sonst gut erhalten.

Nachdruck der 1858 bei Löffler in Mannheim erschienen Ausgabe. 12°, XXXVIII, 638 S. Gewebeeinband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel, Originalschutzumschlag. Schutzumschlag mit Einrissen, Buch mit leichter Papierbräunung sonst gut erhalten. (weniger anzeigen)

Braun, Emmy (Hrsg.): Neues Kochbuch für bürgerliche und feine Küche.

Schäffer`s Buchhandlung, Grünstadt, _.

400 Seiten. 18 x 12 cm, Leinen mit Goldprägung, Rotschnitt.

400 Seiten. 18 x 12 cm, Leinen mit Goldprägung, Rotschnitt. (weniger anzeigen)

Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, ... Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke / Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, ... u. Des Oberrheinischen Kochbuchs zweyter Theil (2 in 1) -

Rißler, Mühlhausen, 1825.

400 S., 12 Bl. Register , 30 S., 1 Bl., 168 S:4 Bl. Register, 7 gefalt. Tafeln Illustr. Hlwd. Fragmente des OU auf moderne Hlwd aufgezogen u. mit erneuerten Vorsätzen. Mit 7 Kupfern auf gefalt. Tafeln. Vierte aufs neue verbesserte Augabe. Beigebunden: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, ... - Anhang: Die Bereitung mehrerer Speise, nur für größere Haushaltungen bestimmt als Zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 1820. Einband etw. (mehr anzeigen)

400 S., 12 Bl. Register , 30 S., 1 Bl., 168 S:4 Bl. Register, 7 gefalt. Tafeln Illustr. Hlwd. Fragmente des OU auf moderne Hlwd aufgezogen u. mit erneuerten Vorsätzen. Mit 7 Kupfern auf gefalt. Tafeln. Vierte aufs neue verbesserte Augabe. Beigebunden: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, ... - Anhang: Die Bereitung mehrerer Speise, nur für größere Haushaltungen bestimmt als Zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 1820. Einband etw. bestoßen, stärker berieben u. stellenw. beschabt. Bl. (finger-)fleckig, z. T. stark (finger-)fleckig. Register an der Außenkante restauriert. Noch ordentlich erhalten. (weniger anzeigen)