Krüger, Johann Gottlob: Diät oder Lebensordnung

Carl Hermann Hemmerde, Halle ( im Magdeburgischen), 1763.

[6 nn Bll.] 534 S. [42 nn Bll.] Pappband der Zeit (berieben)

[6 nn Bll.] 534 S. [42 nn Bll.] Pappband der Zeit (berieben) (weniger anzeigen)

Klarin, Elisabetha: Die wohlunterrichtete und sich selbst lehrende Köchin, oder die Kunst in der kürzesten Zeit, ohne alle Vorkenntnisse, auf die vortheilhafteste Art billig und schmackhaft kochen zu lernen. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen und und Köchinnen.

Nach vieljährigen Erfahrungen bearbeitet. 3., verbesserte und vermehrte Aufl.
C.J. Edler, Hanau, 1831.

XII, [4], 440 S. Mit lithograph. Frontispiz (Küche mit Köchin am Herd). 13,5 cm. Späterer roter Lederband m. mont. RSchild u. Kattunpapiervorsätzen.

XII, [4], 440 S. Mit lithograph. Frontispiz (Küche mit Köchin am Herd). 13,5 cm. Späterer roter Lederband m. mont. RSchild u. Kattunpapiervorsätzen. (weniger anzeigen)

Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, ... Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke / Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, ... u. Des Oberrheinischen Kochbuchs zweyter Theil (2 in 1) -

Rißler, Mühlhausen, 1825.

400 S., 12 Bl. Register , 30 S., 1 Bl., 168 S:4 Bl. Register, 7 gefalt. Tafeln Illustr. Hlwd. Fragmente des OU auf moderne Hlwd aufgezogen u. mit erneuerten Vorsätzen. Mit 7 Kupfern auf gefalt. Tafeln. Vierte aufs neue verbesserte Augabe. Beigebunden: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, ... - Anhang: Die Bereitung mehrerer Speise, nur für größere Haushaltungen bestimmt als Zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 1820. Einband etw. (mehr anzeigen)

400 S., 12 Bl. Register , 30 S., 1 Bl., 168 S:4 Bl. Register, 7 gefalt. Tafeln Illustr. Hlwd. Fragmente des OU auf moderne Hlwd aufgezogen u. mit erneuerten Vorsätzen. Mit 7 Kupfern auf gefalt. Tafeln. Vierte aufs neue verbesserte Augabe. Beigebunden: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, ... - Anhang: Die Bereitung mehrerer Speise, nur für größere Haushaltungen bestimmt als Zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 1820. Einband etw. bestoßen, stärker berieben u. stellenw. beschabt. Bl. (finger-)fleckig, z. T. stark (finger-)fleckig. Register an der Außenkante restauriert. Noch ordentlich erhalten. (weniger anzeigen)

Stomps, Vauo: Kochbuch für Feiertage. Blütenlese von Bildern, Rezepten und Poesien

Stierstadt im Taunus/ Eremiten-Presse, 1964.

8°. mit zahlreichen ganzseitigen farbigen Abb.

8°. mit zahlreichen ganzseitigen farbigen Abb. (weniger anzeigen)

Hauptner, F.V: Kochbuch für Haushaltungen aller Stände. Siebte verbesserte und vermehrte Auflage

Druck und Verlag von A M Hahn, Berlin, 1858.

XII S., 867 S.mit umfangreichen Reegister. Brauner geprägter Leineneinband goldener Rückenbeschriftung und Ornament. Blindprägung.

XII S., 867 S.mit umfangreichen Reegister. Brauner geprägter Leineneinband goldener Rückenbeschriftung und Ornament. Blindprägung. (weniger anzeigen)

Stolle-Unterweger, Rose: Neuestes allgemeines Kochbuch für jedermann. Sechste zeitgemäß ergänzte Auflage. Mit Abbildungen im Text und auf farbigen Tafeln.

Wilhelm Möller, Oranienburg, 1924.

4 Blatt und 402 Seiten sowie 3 Blatt Verlagsanzeigen. Illustrierte orig. Halbleinwand (berieben und bestoßen, die Vorsatzpapiere leicht stockfleckig, sonst gutes und sauberes Exemplar). Gr.-8°.

4 Blatt und 402 Seiten sowie 3 Blatt Verlagsanzeigen. Illustrierte orig. Halbleinwand (berieben und bestoßen, die Vorsatzpapiere leicht stockfleckig, sonst gutes und sauberes Exemplar). Gr.-8°. (weniger anzeigen)

Richter, Louise: Die ächte Hamburger Küche, oder Anweisung wie im bürgerlichen Haushalte die Küche gut, schmackhaft, abwechselnd und dabei doch wohlfeil zu führen ist. Dritte bedeutend verm. und verb. Auflage.

B. S. Berendsohn, Hamburg, 1862.

Nebst einer reichen Auswahl der neuesten Küchenzettel für alle Jahres- und Tageszeiten von Louise Charlotte Hommer.. XXIV, 416 S.; 1 Bl., 78 S. Illustrierter OHLwd.

Nebst einer reichen Auswahl der neuesten Küchenzettel für alle Jahres- und Tageszeiten von Louise Charlotte Hommer.. XXIV, 416 S.; 1 Bl., 78 S. Illustrierter OHLwd. (weniger anzeigen)

Paifer, Jean B: Allgemeines Hilf- und Kunstbuch dem Nahr- und Erwerbstande gewidmet

"auf Kosten des Verfassers, Leipzig, 1802.

Prag u. Leipzig, "auf Kosten des Verfassers", 1802. Mit 6 gestochenen Falttafeln. 8 Bl., 641 S., 7 Bl. Brauner Halblederband der Zeit mit Rückenschild; mit stärkeren Gebrauchsspuren: Kanten und Ecken beschabt u. mit Fehlstellen, Bezug des vorderen Gelenks geplatzt.

Prag u. Leipzig, "auf Kosten des Verfassers", 1802. Mit 6 gestochenen Falttafeln. 8 Bl., 641 S., 7 Bl. Brauner Halblederband der Zeit mit Rückenschild; mit stärkeren Gebrauchsspuren: Kanten und Ecken beschabt u. mit Fehlstellen, Bezug des vorderen Gelenks geplatzt. (weniger anzeigen)

[Parkes, Francis:]: Domestic Duties; or, Instructions to Young Married Ladies, on the Management of their Households and the Regulation of their Conduct in the Various Relations and Duties of Married Life. By Mrs. William Parkes. -

Longman; etc, London, 1825.

ix Seiten, 1 Bl., 487 (1) Seiten, 1 Falttabelle, moderner HLdrbd., 18 x 10,5 cm.

ix Seiten, 1 Bl., 487 (1) Seiten, 1 Falttabelle, moderner HLdrbd., 18 x 10,5 cm. (weniger anzeigen)

RONTZIER, Franz de: Kunstbuch von mancherley Essen, Gesotten, Gebraten, Posteten, von Hirschen, Vogelen, Wildtprat, und andern Schawessen, so auff Kurfürstlichen, und andern Pancketen zuzurichten gehörich : Gestelt durch Den Erbarn und Wolerfahren Meister Franz de Rontzier

Heimeran, München, 1978.

8°. 543 S., 8 nn. Bll., 35 S., Orig.-Lederband mit Rückengoldprägung, in bedrucktem Orig.-Schuber. Neuwertig. Eines von 200 numerierten Exemplaren (gesamt 1000) der Vorzugsausgabe. Mit beiliegendem Kommentarheft und Glossar von Manfred Lemmer.- Der Neudruck folgt dem Exemplar aus den Beständen der Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel.

8°. 543 S., 8 nn. Bll., 35 S., Orig.-Lederband mit Rückengoldprägung, in bedrucktem Orig.-Schuber. Neuwertig. Eines von 200 numerierten Exemplaren (gesamt 1000) der Vorzugsausgabe. Mit beiliegendem Kommentarheft und Glossar von Manfred Lemmer.- Der Neudruck folgt dem Exemplar aus den Beständen der Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel. (weniger anzeigen)

(Kraft, Josepha:): Die wirthschaftliche Wiener Köchin. -

(Mausberger), (Wien:), 1840.

1 Bl. (vorangebundener Widmungstitel), Seiten (iii)-xxx, 307 Seiten, (1) Seite (Verlagsanzeigen), goldgeprägter etwas jüngerer Lnbd., Goldschnitt, 19,5 x 12 cm.

1 Bl. (vorangebundener Widmungstitel), Seiten (iii)-xxx, 307 Seiten, (1) Seite (Verlagsanzeigen), goldgeprägter etwas jüngerer Lnbd., Goldschnitt, 19,5 x 12 cm. (weniger anzeigen)

Neiger, E(lisabeth): Dictionnaire Gastronomique pour la traduction et l'explication des menus en 5 langues. (München, Gerber

?), 1957.

?), 1957. Quer-8vo. (13 : 20 cm). Druck in 5 Spalten (französisch, italienisch, spanisch, englisch, deutsch). 134 S. Orig.-Leinenband; etwas abgegriffen, Rückendeckel fleckig.

?), 1957. Quer-8vo. (13 : 20 cm). Druck in 5 Spalten (französisch, italienisch, spanisch, englisch, deutsch). 134 S. Orig.-Leinenband; etwas abgegriffen, Rückendeckel fleckig. (weniger anzeigen)

Nielsen, Hugo: Båjwåj og blodrod (Blutwurz und Bodenwasser). Hugo's Kräuterschnapsbuch. 1. Auflage

Dafolo Verlag, Frederikshavn, 1995.

46 S. 8° Oktav, Softcover/Paperback

46 S. 8° Oktav, Softcover/Paperback (weniger anzeigen)

Loofft, Marcus: Niedersächsisches Koch-Buch oder siebenhundertundzehn Anweisungs-Regeln. Fotomechanischer Nachdruck der Ausgabe von 1758

Hinstorff-Verlag, Rostock, 1986.

Leinen

Leinen (weniger anzeigen)

Hannemann, Elise und Margarete Just: Grundzüge für Kochen und Hauswirtschaft. Ein Leitfaden für Fortbildungsschulen, Schulküchen und Seminare. 4. Auflage.

Brandus'che Verlagsbuchhandlung, Berlin, 1916.

(weniger anzeigen)

Klinger, Friebel: Die kalte Küche. Siebente, neubearbeitete Auflage

Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co, Gießen, 1974.

XX + 434 S. 4° Quart, Leinen

XX + 434 S. 4° Quart, Leinen (weniger anzeigen)

Merz, Ilse (Hrsg.): Alte und neue Rezepte- erprobt und zusammengetragen vom Landfrauenverein Rhein-Neckar-Kreis Bezirk Mannheim. Band II.

Schwetzinger Citydruck, Schwetzingen, 1995.

184 Seiten. Mit Schw.-Weiß-Zeichnungen. 8°, Spiralbuch.

184 Seiten. Mit Schw.-Weiß-Zeichnungen. 8°, Spiralbuch. (weniger anzeigen)

Zeitungsverlag Schwerin GmbH & Co. KG: Mal was anderes. 90 Leserrezepte zum Nachkochen. Leserkochbuch Nr. 12.

Schwerin, Zeitungsverlag, _.

116 S. 21*15 cm. OSpiralbindung.

116 S. 21*15 cm. OSpiralbindung. (weniger anzeigen)

Bickel, Walter, Pierre Mengelatte und Albin Abélanet: Buffets und Empfänge in der internationalen Küche. Herausgegeben von René Kramer. ERSTAUSGABE.

Heimeran, München, 1976.

678 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 27 cm. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag.

678 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 27 cm. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag. (weniger anzeigen)

Siebeck, Wolfram: Kulinarische Notizen.

Nymphenburger Verlagshandlung, München, 1980.

320 Seiten. Mit 17 Zeichnungen von Roland Topor. 8°, Leinen mit Originalumschlag.

320 Seiten. Mit 17 Zeichnungen von Roland Topor. 8°, Leinen mit Originalumschlag. (weniger anzeigen)