Internationaler Verband der Köche: Die Küche. Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. 34. Jahrgang (1930) mit 24 Heften in 1 Band.

, Frankfurt, 1930.

464 Seiten. Leinen

464 Seiten. Leinen (weniger anzeigen)

Tee. Medizin aus dem Garten der Natur.

Schroth'sches Kurheim, o. J, Obervellach, _.

62 Tafn. Kl.-8° Klein-Oktav, Sondereinband

62 Tafn. Kl.-8° Klein-Oktav, Sondereinband (weniger anzeigen)

Witzelsberger, Richard: Handbuch der Patisserie (Das Große Mehlspeisbuch) Gesamtwerk der kalten und warmen Süß- und Nachtischspeisen.

Wien, Jugend und Volk, 1950.

Gr.-8°. XXIV, 227 SS. Illustr. OHln. geringe Gebrauchsspuren).

Gr.-8°. XXIV, 227 SS. Illustr. OHln. geringe Gebrauchsspuren). (weniger anzeigen)

Rhum, Henriette: Alte Thüringer Küche.

Area, Erftstadt, 2004.

96 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. 22 cm Originalpappband.

96 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. 22 cm Originalpappband. (weniger anzeigen)

Internationaler Verband der Köche: Die Küche. Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. 31. Jahrgang (1927) mit 24 Heften in 1 Band.

, Frankfurt, 1927.

488 Seiten Leinen

488 Seiten Leinen (weniger anzeigen)

Davidis-Schneider. - Davidis, Henriette / Schneider, Carl: Praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche : Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte

Hesse und Becker, Leipzig, 1930.

zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden.. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild,

zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden.. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild, (weniger anzeigen)

Gutkind, Curt Sigmar: Das Buch der Tafelfreuden. Aus allen Zeiten und Breiten gesammelt.

Hyperion Verlag, Leipzig, 1929.

643 Seiten. Mit 74 zum Teil farbigen Tafeln und 72 Abbildungen im Text. Auswahl u. Zusammenstellung der Bilder besorgte Wilhelm Fraenger. 4°, Leinen. Prägedruck auf Einband und Rücken.

643 Seiten. Mit 74 zum Teil farbigen Tafeln und 72 Abbildungen im Text. Auswahl u. Zusammenstellung der Bilder besorgte Wilhelm Fraenger. 4°, Leinen. Prägedruck auf Einband und Rücken. (weniger anzeigen)

Backert, E: Geschichte der Brauereiarbeiterbewegung.

Verband der Brauerei- und Mühlenarbeiter und verwandter Berufsgenossen, Berlin, 1916.

606 Seiten., 4°. blaue OLeinwand.,

606 Seiten., 4°. blaue OLeinwand., (weniger anzeigen)

Gastronomie - Zimmermannn, E. (Hrsg): Berufskunde für die Hotellerie und das Gastwirtschaftsgewerbe Band 2, Warenkunde, Service, Rechnung und Buchhaltung

Pictura, Basel, 1949.

848 Seiten mit 15 Farbtafeln, 3 Falttafeln und zahlreichen Abbildungen im Text Gr.-8°, Leinen mit Goldprägung

848 Seiten mit 15 Farbtafeln, 3 Falttafeln und zahlreichen Abbildungen im Text Gr.-8°, Leinen mit Goldprägung (weniger anzeigen)

Loofft, Marcus: Niedersächsisches Koch-Buch oder siebenhundertundzehn Anweisungs-Regeln. Fotomechanischer Nachdruck der Ausgabe von 1758

Hinstorff-Verlag, Rostock, 1986.

Leinen

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Hannemann, Elise und Margarete Just: Grundzüge für Kochen und Hauswirtschaft. Ein Leitfaden für Fortbildungsschulen, Schulküchen und Seminare. 4. Auflage.

Brandus'che Verlagsbuchhandlung, Berlin, 1916.

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Lissner, Ernst: Wurstologia oder es geht um die Wurst. Eine Monographie über die Wurst.

Hauserpresse, Frankfurt, 1939.

250 Seiten Mit zahlreichen , teils farbigen Abbildungen und einer farbigen Falttafel. Originalpappband. 23 cm

250 Seiten Mit zahlreichen , teils farbigen Abbildungen und einer farbigen Falttafel. Originalpappband. 23 cm (weniger anzeigen)

Hohenadl, Jörg: Stadt Land Fluß - Kulinarischer Wegbegleiter durch den Naturpark Rhein-Westerwald (mit dem Poster!),

Mittelstandsförderung im Landkreis Neuwied, Neuwied, 1997.

4°, 203 S. mit sehr zahlr. Farb-Abb., Illustr. und tollen Rezepten, sowie einem 2 x gefalteten Poster, illustr. original Pappband,

4°, 203 S. mit sehr zahlr. Farb-Abb., Illustr. und tollen Rezepten, sowie einem 2 x gefalteten Poster, illustr. original Pappband, (weniger anzeigen)

Kochen - Urban, Erich: Das goldene Buch der Küche Der praktische Ratgeber für Küche und Wirtschaft 13.-20. Tausend

Ullstein, Berlin, 1929.

567 Seiten mit 32 farbigen und schwarzen Bildern

567 Seiten mit 32 farbigen und schwarzen Bildern (weniger anzeigen)

Deutscher Hausfrauen-Bund, Ortsverband Salzgitter Solte (Hrsg.): So kochen die Sölterschen.

, Selbstverlag, 1985.

1. Auflage : 1000 Stück.

1. Auflage : 1000 Stück. (weniger anzeigen)

Missionskreis Klingen, Mauerbach, Thalhausen (Hrsg.): Klingener Kochbuch. Mit einem Vorwort von Pfarrer Michael Schönberger.

Selbstverlag, Klingen, 2003.

189 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Originalbroschur. 22cm

189 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Originalbroschur. 22cm (weniger anzeigen)

Henriette Davidis - Holle: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1910.

Fünfundvierzigste erweiterte Auflage.

Fünfundvierzigste erweiterte Auflage. (weniger anzeigen)

Wörndl, Bernadette und Gunda Dittrich ( Fotografie): Obst : 120 Rezepte von Salzig bis Süss. ERSTAUSGABE.

Brandstätter Verlag, [2016], Wien, _.

239 Seiten : 150 Illustrationen ; 25 cm Originalpappband.

239 Seiten : 150 Illustrationen ; 25 cm Originalpappband. (weniger anzeigen)

Vergé, Roger (Mitwirkender), Bernard (Mitwirkender) Touillon und Heike (Herausgeber) Pressler: Meine provenzalische Gemüseküche. Roger Vergé. Unter Mitw. von Martine Anglade. Fotos von Bernard Touillon. Assistenz: Françoise Lefébure. [Aus dem Franz. übertr. von Barbara Holle. Red. der dt. Ausgabe: Heike Pressler]

Mosaik-Verl, München, 1994.

256 S. : zahlr. Ill. 28*22 cm. OPappband, OSchu.

256 S. : zahlr. Ill. 28*22 cm. OPappband, OSchu. (weniger anzeigen)

Rozières, Babette de und Silvia Rehder: Die kreolische Küche : 160 exotische Rezepte. Babette de Rozières. Fotos Akiko Ida & Pierre Javelle. [Übers.: Helmut Ertl. Red.: Silvia Rehder]

Christian-Verl, München, 2007.

359 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Englisch Broschur, Softcover/Paperback, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

359 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Englisch Broschur, Softcover/Paperback, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)