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Knörin, R. C: Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer, von einer Freundin der Kochkunst. Neue vermehrte Auflage.

, [Göppingen], 1784.

4 Bll., 483 S., 13 Bll. Mod. marmor.Pbd.

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Rosnack, M: Stettiner Koch-Buch. Anweisung auf eine feine und schmackhafte Art zu kochen, zu backen und einzumachen. 3. verb. u. verm. A.

Nicolaische, Stettin, 1833.

Kl.8°. VIII, 238 S. Opbd.

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Elsholtz, J. S: Diaeticon: Das ist Newes Tisch-Buch oder Unterricht von Erhaltung guter Gesundheit durch eine ordentliche Diät, und insonderheit durch rechtmäßigen Gebrauch der Speisen, und des Geträncks...

G. Schultz, Cölln an der Spree, 1682.

Gr.8°. 6 Bll., 466 S., 5 Bll. Mit 9 Kupfertafeln. Prgt. d. Zt.

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Gleim, B: Bremisches Kochbuch. Nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln, unter Angabe und Vergleichung der vornehmsten Deutschen Maße und Gewichte; wodurch dasselbe für ganz Deutschland brauchbar wird. 4. verb. u. verm. A.

J. G. Heyse, Bremen, 1826.

LIV, 592 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch.

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Löffler, F. L: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmakhaften (sic!) Zubereitung der Speisen, des Bakwerks, der Confekturen des Gefrornen und Eingemachten. Neue verb. u. verm. A. Bd. 1.

J. F. Steinkopf, Stgt, 1798.

Kl.8°. (2), 592, (12) S. Pbd. d. Zt.

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Spörlin, M: Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke. 7./4. A. 2 Bde. in 1.

Rißler, Mülhausen, 1852.

394 S., 11 Bll., IV, 196 S., 6 Bll. Mit 7 gefalt. Tab. Hldr. d. Zt.

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W[eiler], S. J: Augsburgisches Kochbuch. 19. A.

Wolffische Verlagsbuchh, Augsburg, 1834.

Kl.8°. XXIV, 648 S., 8 Bll. Mit 1 gest. Titelvign. Pbd. d. Zt.

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Spörlein, Margarete: Des Oberrheinischen Kochbuchs Zweiter Theil, enthaltend eine Anweisung über ökonomische Einrichtung einer Haushaltung, anständige Besetzung eines Tisches, Anordnung und Auftragen der verschiedenen Speisen, bei mehr oder weniger großen Gastmahlen oder

Familien-Essen, nach den verschiedenen Jahreszeiten. 4. verb. A.
Rißler u. Ffm., Völcker, Mühlhausen, 1852.

Kl.8°. 164 S., 5 nn. Bll., 1 (w.) Bl. Mit 7 gefalteten Kupfertafeln. Opbd.

70.00 EUR

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Löffler, Friederike Louise: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrornen und des Eingemachten. 6. verb. u. verm. A./3. neuverb. u. verm. A. 2 Bde. in 1.

Steinkopf, Stgt, 1817.

XII, 619, 616 S. Hldr. d. Zt.

320.00 EUR

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[Weiler, S. J.]: Augsburgisches Kochbuch. 13. A.

J. Wolff, Augsburg, 1816.

Kl.8°. XXIV, 671, (19) S. Mit 1 gest. Titelvign. Pbd. um 1880.

119.00 EUR

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Das neueste und einfachste Kochbuch für Mädchen und angehende Hausfrauen bürgerlichen Standes, denen es an Gelegenheit zum mündlichen Unterrichte in der Kochkunst fehlt. 6. verb. u. mit einem Nachtrage verm. A.

I. Müller, Leipzig, 1817.

Kl.8°. XXII, 192, 4 S. Pbd. d. Zt.

112.00 EUR

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Eleonora Maria Rosalia : Herzogin zu Troppau und Jägerndorff, geb. Fürstin zu Liechtenstein (1647-1703): Freiwillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christlichen Samariters : Oder: Aus christlicher liebe des nächsten erföffnete Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter artzneyen, aus berühmter leib-ärtzten,

bey Thomas Frischen, Leipzig, 1709.

oder Medicin-Doctorn, lang gepflogener erfahrenheit von der Durchlauchtigen Hertzogin / Fürstin und Frauen / Frauen Eleonora Maria Rosalia, Hertzogin zu Troppau und Jägerndorff, gebohrner Fürstin zu Lichternstein zusammengetragen. Samt einer Diaet, wie sich bay jeder krankheit in essen und trincken zu verhalten: Wie auch einem neuen Koch-Buch, in welchem allerhand rare und denen patienten zu verschiedenen kranckhkeiten ersprießliche speisen vorgeschrieben werden.. 8° (21x17), 1 Bl., 588 S., (mehr anzeigen)

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Löffler, Friederike Luise: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confekturen des Gefrornen und Eingemachten.

Johann Friedrich Steinkopf, Stuttgart, 1809.

Anhang oder Zweyter Theil, Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer, Ersten Bandes welcher das Kochbuch enthält. Zweyte Abtheilung, Neue durchaus verbesserte und vermehrte Auflage. 2 Bl., 628 Seiten, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift.Eigentümersignatur auf Vorsatzblatt gebundene Ausgabe, Halbleder, Rückenleder etwas berieben, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Ernzer, Marline: Die GU Backbibel : göttliche Rezepte von klassisch bis modern. Herausgeberinnen: Marline Ernzer, Karin Kerber 1. Auflage

Gräfe und Unzer Verlag GmbH 2016, München, _.

400 Seiten : Illustrationen ; 28 cm Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Vollgoldschnitt, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Moulin, Leo: Augenlust & Tafelfreuden. Essen und Trinken in Europa - eine Kulturgeschichte. Übersetzt von Bettina Blumenberg unter Mitarbeit von Albrecht Strecker. 9783898830409

Mercatorfonds, Antwerpen, 1989.

4°, 424 Seiten. mit zahlreichen, darunter vielen farbigen Abbildungen, mit Schutzumschlag gebundene Ausgabe, Halbleinen im Schuber, Schuber mit Gebrauchsspuren, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Scheibler, Sophie Wilhelmine: Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände.

Augsburg, Bechtermünz, 1997.

Unveränderter Nachdruck der 1900 bei C.F. Amelang in Leipzig erschienenen Ausgabe. 32, 574 Seiten, einige Abbildungen; 8° , 19 x 12,5 cm, Pappeinband

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Teubner, Christian und Alexandra Cappel: Food : die ganze Welt der Lebensmittel. [Fotografie Christian Teubner ... Text Alexandra Cappel ; Katrin Wittmann. Red. Alexandra Cappel ...] / Teubner-Edition

Gräfe und Unzer, München, 2001.

335 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 99,50

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Mintz, Sidney Wilfred: Die süsse Macht : Kulturgeschichte des Zuckers. Sidney W. Mintz. Aus d. Amerikan. von Hanne Herkommer

Campus-Verl, Frankfurt/Main ; New York, 1987.

299 S. : Ill. ; 24 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Oliver, Raymond: Frankreich tafelt. [Übers. nach d. franz. Ms. von Peter de Mendelssohn]

Prestel Verlag, München, 1969.

307 S. : mit Abb. ; 8°, mit Schutzumschlag Lw., gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

16.00 EUR

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Jamin, Cathérine und Ingo Holland: Apéro : ein leichtfertiger Genuss. Cathérine Jamin, Ingo Holland ; fotografiert von Elissavet Patrikiou 1. Auflage 9783964432742

Altes Gewürzamt 2018, Klingenberg am Main, _.

234 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 2200 g, mit Schutzumschlag Festeinband, Hardcover/Pappeinband, gebundene Ausgabe

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