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Sternberg, Wilhelm: Krankenernährung und Krankenküche. Geschmack und Schmackhaftigkeit.

F. Enke, Stuttgart, 1906.

Gr.-8°. VIII, 102 S. Halbleinenband der Zeit, Einband berieben und mit Papierrückenschild. Innen am Ober- und Unterrand mit leichtem Feuchtigkeitsrand.

20.00 EUR

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Klinckowstroem, [Clemens Carl Ludwig Friedrich] Graf [von]: Dr. Buchenbergers Agrarpolitik und die Forderungen der Landwirtschaft unter besonderer Ber?cksichtigung der ?stlichen Landesteile Preu?ens

Parey Verlag, Berlin, 1898.

Halbleinenband der Zeit, gr.-8?, 32 S.; Zustand: gut

33.00 EUR

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Lamprecht, H: Kochbuch für drei und mehr Personen.

Eine Anleitung, gut, aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen.
Enßlin & Laiblins, Reutlingen, 1920.

344 S. OLwd., Abbildung

30.00 EUR

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Schlesinger, Hermann: Die Bereitung der Krankenkost

Johannes Alt, Frankfurt, 1902.

Lehrgang in 10 Abenden. Vorrede von Oscar Liebreich. Frankfurt, Johannes Alt, 1902. 1 Bl., VII, 170 S., 3 Bl. Or.-Lwd.

25.00 EUR

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Ronald, Mary: The Century Cook Book

The Century Co, York, 1908.

New York, The Century Co., 1908. Mit zahlr. Abbildungen auf ca. 60 Tafeln. XIV S., 1 Bl., 588 S., 7 Bl. Orig.-Leinenband; bestoßen u. fleckig, Gelenke beschabt, Buchblock etw. gelockert.

16.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Schönfeldt, Sybil von: Feste und Partys. Feiern - ein Vergnügen. - [Aus der Bibliothek der Verfasserin]. -

Knaur, München; etc, 1975.

303 (1) Seiten, OLn., OU., 22 x 15 cm.

30.00 EUR

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Hörmann, Bernhard: Wildgemüse und -Salate 1: 20 heimische Wildpflanzen als Nahrungsmittel. -

Franz'sche Buchdruckerei Emil Mayer, München, 1940.

44 Seiten, lose Blätter, OKart.-Umschlag, 24 x 16 cm.

28.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
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Wiesel, J. M: Das neue Osterienbuch.

Kulturgeschichtlicher und gastronomischer Führer durch Italien's Schenken, Osterien und Tavernen.
Zieger, Rom, 1937.

286 + X + 15 S. OHlwd., Abbildung

34.00 EUR

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Amelung, Leopoldine: Illustriertes Kochbuch.

Spamer, Leipzig, 1901.

Enthaltend über 4000 erprobte, für gut bürgerliche Küche sowie für die feine Tafel passende Rezepte in alphabetischer Reihenfolge ausgewählt mit Berücksichtigung des Nahrungswertes und der Verdaulichkeit der Speisen. Nebst praktischen Anweisungen für Hauswirtschaft, Küche und Keller, zahlreichen Speisezetteln, sowie einem ausführlichem Sachregister nach der Art der Speisen geordnet. Mit zahlreichen Abbildungen.. XLV + 575 + 1 S. OLwd., Abbildung

160.00 EUR

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Xenophon: Xenophontos Oikonomikos - Oder Xenophon - vom Haus-Wesen -

König und Richter, Hamburg, 1734.

aus der Griechischen- in die Teutsche Sprache übersetzt von Barthold Henrich Brockes, dem jüngern. Mit einer Vorrede S. T. Herrn Jo. Alb. Fabrich, D. und Professoris in dem Gymnasio zu Hamburg, nebst den wenigen Stücken, die aus der Lateinischen Uebersetzung Ciceronis noch übrig.. 1 Frontispiz, Kopf- und Endvignetten. 8 Bl., 95 S.,

380.00 EUR

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Höflein an der Hohen Wand

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Paket D / Paket D ex10 11

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(Thaer, Albrecht Daniel) - H. G. H: Der österreichische Wirthschafter,

Gerold, Leipzig - Wien, 1803.

oder die Kunst sich in kurzer Zeit durch die Land- und Hauswirthschaft zu bereichern. Nach Albrecht Thaers englischer Landwirthschaft für die österreichischen Gegenden in drey Theilen praktisch-bearbeitet als ein unentbehrliches Hülfsbuch für Gutsbesitzer ... Inhaber kleiner Wirthschaften in Städten.. Titel + 4 Bll. + 352 S. Priv. Hld. im Stile der Zeit., Abbildung

110.00 EUR

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Perret, André Paul: Humor für Feinschmecker

o.J, Nestlé, 1994.

Vevey, Nestlé, o.J. (1994). Fol. Durchgängig mit teils doppelseitigen u. farbigen Illustrationen. 63 S. Farbiger Or.-Pp.

22.00 EUR

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Basler Koch(t)köpfe: Band 3. Herausgegeben von -minu

Buchverlag Basler Zeitung, (Basel, 1991.

(Basel, Buchverlag Basler Zeitung, 1991. Kl.-4to. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen von André Muehlhaupt u. Illustrationen von Paul Göttin. 107 S. Illustrierter Or.-Pp.

20.00 EUR

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Meuth, Martina u. Bernd Neuner-Duttenhofer: Piemont und Aosta-Tal

Droemer Knaur, München, 1996.

Küche, Land und Leute. 2. Auflage. München, Droemer Knaur, (1996). 4to. (31,5 : 23 cm). Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen von Martina Meuth. 250 S., 2 Bl. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag. (Kulinarische Landschaften).

16.00 EUR

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Sedlmayr, Ernst C: Die b?uerliche Landgutswirtschaft : ein Beitrag zur Wirtschaftslehre b?uerlicher Betriebe.

Parey Verlag, Berlin, 1930.

original kartoniert, gr.-8?, 147 Seiten ; Exemplar gestempelt; Zustand: gut

48.40 EUR

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Blaschke, Jörg R: Histologische, cytochemische und biochemische Untersuchungen zur Charakterisierungen des kinetineinflusses auf die Entwicklung haploider und diploider Kalluskulturen von Datura Innoxia Mill.

Selbstverlag, Gießen, 1977.

Dissertation an der Justus Liebig Universität Gießen. 8°, 234 S., 2 Bl., kartoniert. Mit Widmung des Verfassers, signiert.

24.00 EUR

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Clewing, Carl: Musik und Jägerei. Lieder, Reime und Geschichten vom Edlen Waidwerk.

Neumann / Bärenreiter, Neudamm / Kassel, 1937.

Gr.8°, 302 S. mit Verzeichnis der Überschriften, der Lieder- und Gedichtanfänge, der Dichter, grünes Originalleinen. Ausstattung und Einbandentwurf von Alfred Mahlau. Mit vielen Bildwiedergaben nach alten Meistern, darunter 2 Farbtafeln, und Steinzeichnungen von G.A.H. Schubert. Inhalt: Jägerstand / Im Walde / Waidwerk / Jägerliebe / Von Heiligen, Hexen und Gespenstern / Tanz und Scherz / Gamsgebirg / Jägerbuben / Lebensläufe von Jägern, die Dichter und von Dichtern, die Jäger waren. (mehr anzeigen)

30.00 EUR

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Ebert, Clara: Die Küche der Zukunft auf fleischloser Grundlage

Emil Pahl Verlag für angewandte Lebenspflege, Dresden, 1927.

Mit einem wiss. Beitrag von Ragnar Berg. Dresden, Emil Pahl Verlag für angewandte Lebenspflege, 1927. 251 S., 5 Bl. Verlagsverzeichnis. Or.-Lwd.; Rücken leicht verblasst.

34.00 EUR

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Kleintierzucht- Erste.Internationale Kleintier-Ausstellung vom 12. bis inklusive 15.November 1949 in WienI.,Schottenring (B?rsengeb?ude)

, Wien, 1949.

original Broschur, 8?, 117 Seiten; Zustand: gut-sehr gut

37.40 EUR

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Der Erfahrene Führer im Haus- und Blumengarten: Gartenschrift (innen: Monatsschrift), herausgegeben unter Mitwirkung vieler Garten- und Blumenfreunde von M. Baechtold

Dezember 1885 - November, Winterthur, Westfehling, 1886.

II. Teil (d.i. 2. Jahrgang). Winterthur, Westfehling, Dezember 1885 - November 1886. Kl.-8vo. 2 Bl. Titelei, 208 S. u. 8 S. Inhaltsverzeichnis. Schlichter Hlwd.d.Zt.; Kanten beschabt.

24.00 EUR

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