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Mit einem wiss. Beitrag von Ragnar Berg. Dresden, Emil Pahl Verlag für angewandte Lebenspflege, 1927. 251 S., 5 Bl. Verlagsverzeichnis. Or.-Lwd.; Rücken leicht verblasst.
Bemerkung:
Mit einer Liste "Empfehlenswerter Bücher über neuzeitliche Ernährungsforschung".