Beschreibung:

(Basel, Buchverlag Basler Zeitung, 1991. Kl.-4to. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen von André Muehlhaupt u. Illustrationen von Paul Göttin. 107 S. Illustrierter Or.-Pp.

Bemerkung:

Lieblingsgerichte von Basler Gastronomen, mit kurzen Porträts u. Interviews.