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(Garcke, Louis Ferdinand Bernhard): Das goldene Familienbuch : oder Der köstlichste Hausschatz für jede Haus- und Landwirthschaft und für Jedermann.

Verlag von Julius Hebenstreit, Leipzig, 1852.

8° (19x12), XII, 592 S., marmor Hldr d.Zt. mit goldRPrägung,

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Scheibler, Sophie Wilhelmine / Quaas, Luise (Bearb): Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände :

C.F. Amelang's Verlag, Leipzig, 1911.

Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Neu bearbeitet von Luise Quaas. Mit vier Farbendrucktafeln der verschiedenen Fleischarten und vielen Text-Abbildungen.. 8° (20x13), 32, 573 S., mit TextAbb. und 2 chromolith Tafeln, ill Oln,

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Davidis, Henriette: (Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, ..

Velhagen & Klasing, Bielefeld, 1854.

; mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften, ... ; mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 6., verb. und stark verm. Auflage. Bielefeld, Velhagen & Klasing, 1854). Mit lithographiertem Schmucktitel (Drucktitel fehlt). XXXIV S., 1 Bl., 619 S. Moderner Halbpergamentband mit marmorierten Deckeln u. geprägtem Rückenschild.

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(Marti, Oskar): Chez Oskar

Benteli, Bern, 1990.

Ein Gourmet-Kabinett mit Rezepten vom "Chrüter-Oski" und Bildern von Oskar Weiss. Bern, Benteli, 1990. Gr.-4to. Mit ganzseitigen farbigen Illustrationen. 62 S., 1 Bl. Farbiger Or.-Pp.; obere rechte Ecke etwas bestoßen. (I

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Gollmer, Richard: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit : E. Handbuch d. modernen Geselligkeit, Tafeldekoration u. Kücheneinrichtung. Universal-Lexikon der Kochkunst ; 3 (Ergänz) Bd.;

J. J. Weber, Leipzig, 1913.

260 S. : M. 392 i. d. Text gedr. Abb. u. 12 farb. Originalmenüs i. authent. Abb. ; Gr.-8°, brauner Org.-Halbleinen mit rotem Vollschnitt

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Schött Weinetiketten.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1958.

2 Bl., 132. Bl. mit Weinetiketten, 1 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (29 x 33,5 cm). Original-Karton.

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Shakespeare-Tischkarten.

, 1900.

12°, quer; 25 Tischkarten mit Porträt, Widmungsspruch und englisch-deutschem Shakespeare-Citat;

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Geschichte der Imkerei des Breisgaues: sowie des Freiburger Imkervereins und "Das Honigschutzgesetz"

Selbstverlag, Freiburg, 1926.

Vom Freiburger Imkerverein im sechzigsten Jahr seines Bestehens herausgegeben von Josef Zimmermann. Freiburg, Selbstverlag, (1926). Mit Titelbild u. Illustrationen. 263 S. Or.-Kart.

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Die gesamte Schroth'sche Heilkur: als letzte Lebensrettung von einem Naturarzte

Blazek, Freiwildau, 1865.

Freiwildau, Blazek, ca. 1865. Kl.-8vo. Mit 2 Porträts u. Ansicht der Kuranstalt in Lindewiese. 71, 23, 34, 24, 41, 39, 39, 16 S. Or.-Kart.; fleckig, Rücken erneuert.

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Kochbuch: (Deckeltitel)

(Dresden, J, 1909.

Buch mit 223 paginierten linierten Leerseiten u. 8 Bl. Register. O.O.u.J. (Dresden ca. 1909). Grüner Or.-Lwd. mit Goldprägung, ornamentale Vorsätze; etwas fleckig, Ecken bestoßen, Rücken fehlt.

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Müller, Karl: 10 Jahre Badisches Weinbauinstitut in Freiburg i. Br. Staatliche Versuchs- und Forschungsanstalt für Weinbau und Weinbehandlung.

Badisches Weinbauinstitut, Freiburg, 1931.

91 S. Mit 40 Abbildungen. 4° (26 x 19 cm). Original-Karton.

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Götz, Matthias; Bruno Haldner und Karolin Linker: Die gute Form

(Teigwaren aller Art. Ausstellungskatalog Museum für Gestaltung Basel)
Basel, Schwabe Verlag, 1991.

zahlr. Abb., BEILIEGT Karte mit Widmung SIGNIERT v. Matthias Götz für Frau Walther (d.i. Elisabeth Walther-Bense (Philosophin, Frau v. Max Bense). 201 S. Gr. 8°.

80.00 EUR

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Allestein, Emma (d.i. Antonie Kanitz): Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet

Kanitz, Gera, 1901.

Neu bearbeitet von Marie Schlömilch. 21. vermehrte u. verbesserte Auflage. Gera, Kanitz, 1901. Mit 6 Tafeln. XXXVIII, 625 S., 2 Bl. Illustrierter Or.-Lwd.; etw. fleckig, Gelenke repariert.

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Gilles, Karl-Josef: Neuere Forschungen zum römischen Weinbau an Mosel und Rhein. Mit Beiträgen von Margarethe König, Friz Schumann, Stefanie Martin-Kilcher, Norbert Hanel. Schriftenreihe des Rheinischen Landesmuseums Trier ; Nr. 11 ERSTAUSGABE.

Rheinisches Landesmuseum, Trier, 1995.

108 Seiten ; Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen ; 21 cm Originalbroschur.

16.00 EUR

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Schwarz, Adolf: Haus- und Küchen-Brevier. Winke und Mittheilungen über Komfort und Kunst des Hauswesens, über Tafeleinrichtung sowie über Praxis in Küche und Keller. Nebst zweierlei Speisezetteln für das Jahr bei höheren und geringeren Ansprüchen.

2. mit einem Register vermehrte Auflage.
Otto Spamer, Leipzig, 1876.

* Mit getöntem Holzstich-Frontispiz und über 50 Holzstich-Abbildungen nach Zeichnungen von Bernhard Mörlins u. a. X, 252 Seiten, 1 Blatt. 18 x 13 cm. Blindgeprägter illustrierter Original-Leinenband (Rücken verblichen, Gelenke etwas angerissen) mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel sowie Goldschnitt.

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Waldschlösschen-Brauerei Dresden (Waldschlösschen AG). Gruppenbild der Betriebsgemeinschaft aus Anlaß des "Jubiläums-Bräu / 100 Jahre / Waldschlößchen". Original-Photographie, 1936.

, _.

Ca. 16 x 23 cm.

60.00 EUR

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Lehrkurs der praktischen Kochkunst und Ernährungskunde: (Deckel- u. Rückentitel: Praktische Kochkunst und Ernährungskunde)

Ehlers, Konstanz u. Kreuzlingen, 1935.

Ein Führer in allen Angelegenheiten der einfachen und feinen Hotel- und Restaurationsküche, der vegetarischen Küche, der Rohkost- und Diätküche. Herausgegeben von Paul Bingger, G. Greindl u.a. Konstanz u. Kreuzlingen, Ehlers, ca. 1935. Gr.-8vo. Mit 44 Farbtafeln u. ca. 300 Abbildungen. XXXVI, 1248 S. u. umfangreiches Sachregister (ca. 30 Bl.). Roter Or.-Lwd. mit Goldprägung u. Schutzumschlag; dieser mit Einriss, Schnitt etwas braunfleckig. stockfleckig.

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Menubuch des Schweizerischen Wirte-Vereins: 828 Menus in den gangbarsten Preislagen mit Kostenberechnung

Verlag des Schweizerischen Wirte-Vereins, Zürich, 1910.

Zürich, Verlag des Schweizerischen Wirte-Vereins, 1910. VIII, 495 S. Or.-Lwd.; Rücken minimal fleckig.

50.00 EUR

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Vereinshaus Treviris (Hg.): Preisverzeichnis von Saar- und Moselweinen. (Preisliet Nr. 84, Herbst 1939).

Gutenberg, Mainz, 1939.

4 Bl. OBrosch.

55.00 EUR

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Zobeltitz, Fedor von: Wein, Weib, Gesang. Ein feuchtfröhliches Plauderbuch.

Prisma-Verlag, Berlin, 1924.

60 S., 1 Bl. Mit 57 Abbildungen auf Tafeln. Kl.-4° (19,5 x 17,5 cm). Illustrierter Original-Karton.

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