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Lüers, Heinrich: Chemie des Brauwesens. Pareys Bücherei für chemische Technologie ; Band 2 ERSTAUSGABE.

P. Parey, Berlin, 1929.

VIII, 408 Seiten mit zahlreichen graphischen Darstellungne ; gr. 8 Originalleinen mit vergoldetem Deckel- und Rückentitel. 24 cm

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Klöcker, Albert: Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe. Mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischger und gärungstechnischer Laboratorien. 2. NEUBEARBEITETE Auflage.

Mit 157 in den Text gedruckten Abbildungen.
Waag, Stuttgart, 1906.

XVI, 392 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Originalleinen.

19.50 EUR

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Heckhorn, Evelin und Hartmut Wiehr: München und sein Bier : Vom Brauhandwerk zur Bierindustrie. ERSTAUSGABE.

Hugendubel, München, 1989.

268 Seiten. Mit zahlreichen schwarz-weiß Abbildungen. 25 x 27 cm. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag.

21.00 EUR

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Rädlinger, Christine: Bewahrung und Fortschritt : Geschichte des Vereins Münchener Brauereien ; 125 Jahre: 1871 - 1996. ERSTAUSGABE.

Verein Münchener Brauereien, München, 1996.

[6], 139 S. : Ill. ; 24 cm Originalpappband.

29.50 EUR

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Klinger, Fred: Braugewerbe und Braukunst mitten in Bayern. Ingolstädter Brauereigeschichte im Rahmen der Entwicklung des bayerischen und deutschen Brauwesens. ERSTAUSGABE.

Donau Courier, Ingolstadt, 1997.

285 Seiten. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag.

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Bacardi - Voss, Ursula: Die Bacardis : der Kuba-Clan zwischen Rum und Revolution. Ursula L. Voss / Bastei-Lübbe-Taschenbuch ; Bd. 61607 : Biografie; Familienbande Vollst. Taschenbuchausg., 1. Aufl.

Bastei Lübbe, Bergisch Gladbach, 2007.

239 S. : Kt. ; 19 cm kart., Taschenbuch, leichte Gebrauchsspuren am Einband, sonst guter Zustand

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Bier - Brauerei / Maschinenbau - Goslich, Walter und Karl Fehrmann: Brauerei-Maschinenkunde. Einzelband: 2. / Zweiter Band: die Arbeitsmaschinen. Von W. Goslich ; K. Fehrmann

Parey Verlag, Berlin, 1920.

8°, 350 Seiten Text, 58 Seiten Anzeigen, Reklame, Werbung, mit 288 Textabbildungen gebundene Ausgabe, Halbleinen, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

68.00 EUR

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Reichsmonopolamt für Branntwein: Hilfsbuch für die Zollaufsichtsbeamten bei der Überwachung der Brennereien Herausgegeben: Reichsmonopolamt für Branntwein [Nachdruck der Ausgabe von 1935 ]

[Bundesmonopolamt f. Branntwein], [Offenbach/M.], 1937.

8°, 274 S. mit 36 Textabb., gebundene Ausgabe, Halbleinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

60.00 EUR

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Gerhardt, Otto: Essenzen und Aromen : kurzer Abriß über die in der Industrie der Zuckerwaren, Limonaden u. Spirituosen verwendeten künstliche u. natürliche Aromastoffe. A. Hartlebens chemisch-technische Bibliothek ; Bd. 377

A. Hartleben, Wien, 1925.

X, 176 S. : Mit 22 Abb. u. 4 Taf. ; 8°, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

38.00 EUR

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Lüers, Heinrich: Chemie des Brauwesens. (=Parey's Bücherei für chemische Technologie, Bd. 2).

P. Parey, Berlin, 1929.

VIII, 408 S. : mit Fig. ; gr. 8, Schrift: Antiqua, Eigentümersignatur auf Vorsatzblatt Lw., gebundene Ausgabe, Leinen, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

40.00 EUR

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Maercker, Max: Handbuch der Spiritusfabrikation. 6., vollständig neubearbeitete Auflage

Parey Verlag, Berlin, 1894.

Gr.8°. XX/ 824 Seiten, mit 213 Abb im Text 32 Seiten meist illustrierte Buchanzeigen. Mit einem umfangreichen Register. gebundene Ausgabe, Prägeband, goldgeprägter Deckel und Rücken, ++++ Schnitt in der Mitte durchgängig ein Tintenfleck, ++++ sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Homolka, Anita: 500 [Fünfhundert] Jahre Der Thorbräu in München. 1. Auflage. ERSTAUSGABE.

Schnell und Steiner, München ; Zürich, 1990.

56 Seiten. Mit zahlreichen dokumentarischen Abbildungen. 24 cm Originalbroschur.

19.50 EUR

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Burger, Hannes: 350 Jahre Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG 1634 - 1984. Jubiläums Festschrift von Hannes Burger.

Wenschow, München, 1984.

82 Seiten mit Abbildungen, Originalpappband mit illustriertem Deckel, ca. 24 x 25 cm.

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Pühn, Hans: Das Brot des Schriftsetzers. ( Umschlagtitel: Erinnerungen an die Bleizeit des gedruckten Wortes). Mit Zeichnungen von Werner Thiel. ERSTAUSGABE.

Landkreis Roth; Druck: Emmy Riedel, Gunzenhausen, 2018, [Roth], _.

132 Seiten. Mit zahlreichen dokumentarischen Abbildungen, viele in Farbe; 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

28.00 EUR

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A visit to Bass-Brewery Burton-on-Trent.

Printed for the Proprietors by The London Stereoscopic and Photographic Company.
Bass, Ratcliff & Gretton Limited, Burton-on-Trent, 1902.

Quer-8° (11,2 x 17 cm). 48 S. (pages) mit 23 (statt 24) Fototafeln (plates), gefaltetem Ortsplan (map) mit den Betriebsteilen ("Old, Middle, New Brewery, Ales Stores, Maltings" ...) einschl. Bahnverbindungen (Railways) u. mehr. Illustrationen. Original-Paperback mit dreiseitigem Goldschnitt.

48.00 EUR

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Norddeutsches Antiquariat
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Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG: 350 Jahre Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG 1634 - 1984. Jubiläums-Festschrift verfaßt vin Hannes Burger

Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG. Privatdruck, München, 1984.

82 Seiten. Mit zahlreichen teils farbig faks. Abbildungen. Illustrierter OKart.-Einband. 26x24 cm

25.00 EUR

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Schifferer, A: Praktische Mälzerei- und Brauerei- Betriebskontrolle. 2 Bände. I. Mälzerei- und brautechnischer Teil. - II. Maschinen- und feuerungstechnischer Teil. Bearbeitet von Alfons Forster. 2., vermehrte und verbesserte Auflage.

Verlag R. Oldenburg, München und Berlin, 1911.

21,5 x 14 cm. XIII, 405 + XVI, 521 Seiten. Mit zus. 359 Textabb. und einer Tafel. Orig.-Leinenbände mit Deckeltitel (Einbände leicht fleckig).

120.00 EUR

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Gewerbliche Einzelvorträge. Gehalten in der Aula der Handels-Hochschule Berlin. Hrsg. von den Ältesten der Kaufmannschaft von Berlin. Neunte Reihe.

G. Reimer, Berlin, 1915.

167 Seiten. Original-Halbleinwand-Einband (Bibliotheks-Exemplar.) 22x15 cm

18.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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Bauer, Max: Der deutsche Durst : Methyologische Skizzen der deutschen Kulturgeschichte. Max Bauer

Hermann Seeman Nachfolger, Leipzig, 1903.

409 Seiten 19 cm, Schrift: Antiqua gebundene Ausgabe, Leinen, Rotschnitt mit Biernägel, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

98.00 EUR

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75 Jahre Julius Bötzow Brauerei, Berlin 1864-1939

Hoppenstedt, Berlin, 1939.

79 S. : mit Abb., 1 Bl., 1 Titelb. ; 4°, illustr. Org.-Broschur

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