Kling, Alfred: Die französische Küche.

Berger-Levrault (Benzinger), Strassburg, 1930.

Das Buch der modernen Hausfrau. Das Werk umfasst 764 Textseiten, enthält mehr als 2000 Koch- und Getränkerezepte, 8 vierfarbigen Tafeln mit 70 Originalzeichnungen des Pariser Spezialisten Dr. Wagner.. 25x17 cm. 763 Seiten., illustriert, Leinen,

Das Buch der modernen Hausfrau. Das Werk umfasst 764 Textseiten, enthält mehr als 2000 Koch- und Getränkerezepte, 8 vierfarbigen Tafeln mit 70 Originalzeichnungen des Pariser Spezialisten Dr. Wagner.. 25x17 cm. 763 Seiten., illustriert, Leinen, (weniger anzeigen)

Rontzier, Frantz de: Kunstbuch von mancherley Essen, gesotten, gebraten, posteten von Hirschen, Vogelen, Wildtprat und andern Schawessen so auff Fürstlichen und andern Pancketen zuzurichten gehörich

Edition Leipzig - Fürstliche Druckerey, Leipzig, 1979.

- Frakturschrift, - - intern614-303 - (8)+543+(18) Seiten - - 21 x 16 x 5 cm - Oktav

- Frakturschrift, - - intern614-303 - (8)+543+(18) Seiten - - 21 x 16 x 5 cm - Oktav (weniger anzeigen)

Reschenhofer, Petra und Christine Ellinger: Mix-Rezepte für Babys und Kleinkinder. Brei, Beikost und Figerfood aus dem Thermomix. Für TM5 & TM31.

Südwest, 2019, München, _.

144 S., Abb. Kart., broschiert.

144 S., Abb. Kart., broschiert. (weniger anzeigen)

Schröter, Elise: Kochschule und Ratgeber für Familie und Haus Band XIV. und XV. in einem Buch.

Nr. 1 (Juli 1904) bis Nr. 52 (Juni 1905) und Nr. 1 ( Juli 1905) bis Nr. 40 (April 1906).
Schröter, Verlag des Scheizerischen Familien -Wochenblattes, Zürich, 1904.

23x17 cm. XI, 416; 320 Seiten. Fester Einband - Priv. Halblederband der Zeit.

23x17 cm. XI, 416; 320 Seiten. Fester Einband - Priv. Halblederband der Zeit. (weniger anzeigen)

Günther, S: Kochbuch der staatlichen Haushaltungsschule Hamburg

23. Auflage, Hanf, Hamburg,, um, 1920.

99 Seiten, Pappband (Name auf Vorsatz / fleckig)---

99 Seiten, Pappband (Name auf Vorsatz / fleckig)--- (weniger anzeigen)

Marpergers, Paul Jacob: Vollständiges Küch- und Keller-Dictionarium.

Heimeran, München, 1978.

In welchem allerhand Speisen und Geträncke/Bekannte und unbekannte/gesunde und ungesunde/einheimische und ausländische/wohlfeile und kostbare/nothwendige und entbehrliche/und andere/wie sie Nahmen haben mögen/mehr beschrieben/Ihr rechter Einkauffs- und Erzielungs-Ort/Zeit und Preiß/wie auch ihre Auslesung/Zubereitung/Conservation, nützliche und schädliche Würckung/mäßiger und unmäßiger Gebrauch/nach gewissen Monaten/Jahrs-Zeiten/Witterungen und Ländern/item nach der Menschliuchen (mehr anzeigen)

In welchem allerhand Speisen und Geträncke/Bekannte und unbekannte/gesunde und ungesunde/einheimische und ausländische/wohlfeile und kostbare/nothwendige und entbehrliche/und andere/wie sie Nahmen haben mögen/mehr beschrieben/Ihr rechter Einkauffs- und Erzielungs-Ort/Zeit und Preiß/wie auch ihre Auslesung/Zubereitung/Conservation, nützliche und schädliche Würckung/mäßiger und unmäßiger Gebrauch/nach gewissen Monaten/Jahrs-Zeiten/Witterungen und Ländern/item nach der Menschliuchen Leibes-Constitution und Verrichtungen/Alter/Stand und Vermögen gewiesen; Ferner Allerhand nützliche Haushaltungs-Gesundheits-Lebens- und Policey-Regeln/mit Moralischen Anmerckungen/Unterschiedlicher Nationen ihre gewöhnliche Speis-Arten und Mahlzeiten erzehlet / Grosser Herren Banquets, solenne Festins und Tractirungen / Adelicher und Bürgerlicher auch geringer Standes-Personen Convivia wohl einzurichten / die Tafeln zierlich anzuordnen / zu garnieren / und zu beset. 1352 S. mit einem 48 seitigen Begleitheft, Pbd. im Schuber.--- - gutes Exemplar/Faksimile der Ausgabe Hamburg, Benjamin Schiller 1716 - (weniger anzeigen)

Pigott, Stuart [Verfasser]: Göttertrank und Blendwerk : von der schwierigen Liebe zum Wein

Hallwag Verlag, Bern und Stuttgart, 1999.

- Illustrator: Mit Collagen von Sabine Kussmaul - Übersetzer: Übers. aus dem Engl.: Ursula Heinzelmann - Europa ; Wein ; Ratgeber ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe - - mit farbigen Illustrationen - - intern572-1295 - 320 Seiten - - 26 x 18 x 3 cm - Quart

- Illustrator: Mit Collagen von Sabine Kussmaul - Übersetzer: Übers. aus dem Engl.: Ursula Heinzelmann - Europa ; Wein ; Ratgeber ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe - - mit farbigen Illustrationen - - intern572-1295 - 320 Seiten - - 26 x 18 x 3 cm - Quart (weniger anzeigen)

Richter, Louise: Die kleine Hamburger Köchin oder Anweisung, wie in einem bürgerlichen Hausstande die Küche gut, schmackhaft, abwechselnd, und dabei wohlfeil zu führen ist

15. Auflage. Berendsohn Verlag, Hamburg, 1854.

160 S., Pbd. der Zeit. Duodez (etwas stockfleckig)--- - Die früheren Ausgaben der Louise Richter wurden unter dem Titel Die kleine Hamburger Köchin oder Anweisung, wie in einem bürgerlichen Hausstande die Küche gut, schmackhaft, abwechselnd, und dabei wohlfeil zu führen ist. Auf eigene seit 20 Jahren in der Küche gemachte Erfahrungen begründet/Vgl. Weiss 3183. Nicht bei Horn/Arndt. es handelt sich um ein umfassendes im Format miniaturisiertes Kochbuch/sehr selten -

160 S., Pbd. der Zeit. Duodez (etwas stockfleckig)--- - Die früheren Ausgaben der Louise Richter wurden unter dem Titel Die kleine Hamburger Köchin oder Anweisung, wie in einem bürgerlichen Hausstande die Küche gut, schmackhaft, abwechselnd, und dabei wohlfeil zu führen ist. Auf eigene seit 20 Jahren in der Küche gemachte Erfahrungen begründet/Vgl. Weiss 3183. Nicht bei Horn/Arndt. es handelt sich um ein umfassendes im Format miniaturisiertes Kochbuch/sehr selten - (weniger anzeigen)

Eichinger, Therese: Die gute Mehlspeisenküche, Haus- und Weihnachtskonditorei. 600 zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte für jede Hausfrau und Köchin sowie für jede Anfängerin im Kochen.

Carl Aug. Seyfried & Comp, München, 1908.

192 S. 8°.

192 S. 8°. (weniger anzeigen)

Rohrer, M. J. (hier anonym): Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen von Backwerk, Krem's, Sulzen, eingesottenen und eingelegtem Obste auf die beste und wohlfeilste Art zu verfertigen. Ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung.

Rudolph Rohrer (Rudolph Rohrer's sel. Wittwe), Brünn, 1842.

Von einer wohlerfahrenen Hausfrau nach eigenen vielfachen Proben so genau als möglich beschrieben. (Die Verfasserin nennt sich am Schluß der Vorrede mit den Initialen "M. J. R.").. 2 Bll., 165(1) S., 3 Bll. 8°,

Von einer wohlerfahrenen Hausfrau nach eigenen vielfachen Proben so genau als möglich beschrieben. (Die Verfasserin nennt sich am Schluß der Vorrede mit den Initialen "M. J. R.").. 2 Bll., 165(1) S., 3 Bll. 8°, (weniger anzeigen)

Mathias, Stefanie: Zum Après Souper : 333 Rezepte f. kleines Backwerk, Crèmes, Eis, Käsespeisen, Kompotte, Jams, Sulzen, eingemachte Früchte, Speisen zum Tee, Drinks. Künstler. Buchschm. von A. F. Seligmann 2.Auflage

Fiba-Verl, Wien ; Leipzig, 1933.

222 S. ; 8 OLeinen, Kopffarbschnitt

222 S. ; 8 OLeinen, Kopffarbschnitt (weniger anzeigen)

Hahn, Helga: Kochbuch des Jahres - 365 moderne Menüs für jeden Tag

Kapp, Bensheim, 1977.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, ca. DinA 6, Kleinformat, über 365 Seiten, vorab Monatsübersicht der Gerichte, dann für jeden Tag ein Blatt mit Rezept, einige Tafelseiten mit wenigen Farbfotos, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, minimal eckbestoßen, Schnitt und Seiten papierbedingt gering gebräunt, gut erhalten / guter Zustand

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, ca. DinA 6, Kleinformat, über 365 Seiten, vorab Monatsübersicht der Gerichte, dann für jeden Tag ein Blatt mit Rezept, einige Tafelseiten mit wenigen Farbfotos, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, minimal eckbestoßen, Schnitt und Seiten papierbedingt gering gebräunt, gut erhalten / guter Zustand (weniger anzeigen)

Weber, Elise Agnes Laura: Das wahre deutsche Bürger-Kochbuch für den täglichen Tisch nebst Küchenzettel und Essregeln. Vierunddreißigste verbesserte Auflage

Reichenbach'sche Verlagsbuchhandlung, Leipzig, 1920.

XVI + 256 S. 8° Oktav, Halbleinen

XVI + 256 S. 8° Oktav, Halbleinen (weniger anzeigen)

Davidis - Schneider: Praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche.

o. J, Leipzig Hesse & Becker Verlag, _.

XXXVIII + 660 S. 8° Oktav Ln.

XXXVIII + 660 S. 8° Oktav Ln. (weniger anzeigen)

Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 2268 Kochrezepte nach den modernen Anforderungen neu bearbeitet und herausgegeben von Marie Walter.

Globus Verlag, Berlin, 1900.

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Fialova, J. und Styblikova, K. (Text von): Die böhmische Küche

Vehling, Köln u.a, 1983.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, gr. DinA 5, quadratisch, 232 Seiten, viele Tafelseiten mit Farbfotos von O. Davidova und S. Nemec, Einband mit Gebrauchsspuren, aufgedampfte Folie hat sich auf den Deckeln in Falten gelegt, gering eckbestoßen, minimal verzogen/schief, trotz der Gebrauchs- und/oder Altersspuren SEHR ordentlicher Zustand

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, gr. DinA 5, quadratisch, 232 Seiten, viele Tafelseiten mit Farbfotos von O. Davidova und S. Nemec, Einband mit Gebrauchsspuren, aufgedampfte Folie hat sich auf den Deckeln in Falten gelegt, gering eckbestoßen, minimal verzogen/schief, trotz der Gebrauchs- und/oder Altersspuren SEHR ordentlicher Zustand (weniger anzeigen)

Hildmann, Attila: Vegan to go - schnell, einfach, lecker

1. Auflage, Becker Joest Volk Verlag, 2014.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, etwas gr. DinA 4, 264 Seiten, viele Farbfotos, wie Einband farbig bebilderter Originalumschlag / Schutzumschlag / OU (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, (sehr) gut erhalten / (sehr) guter Zustand

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, etwas gr. DinA 4, 264 Seiten, viele Farbfotos, wie Einband farbig bebilderter Originalumschlag / Schutzumschlag / OU (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, (sehr) gut erhalten / (sehr) guter Zustand (weniger anzeigen)

Hillebrand, Anneliese: Erprobte Backrezepte.

Schnell Verlag, Warendorf, 2012.

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Jessen / Fox / Fox und Höck: Flinke Deern und Schraderpuffer - Backrezepte aus Schleswig-Holstein

SDV Schleswiger Druck- und Verlagshaus, Schleswig, 1986.

Broschur mit leicht farbiger Deckelillustration, mit Spiralbindung, ca. DinA 5, Querformat, 200 Seiten, einige Zeichnungen zu den handschriftlichen (gedruckten) Rezepten, Einband mit Gebrauchsspuren, berieben und bestoßen, durch stramme Bindung wölben sich die Seiten ungleich zur Seite (runder Schnitt), Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, Seiten leicht randbestoßen, insgesamt ordentlicher Zustand

Broschur mit leicht farbiger Deckelillustration, mit Spiralbindung, ca. DinA 5, Querformat, 200 Seiten, einige Zeichnungen zu den handschriftlichen (gedruckten) Rezepten, Einband mit Gebrauchsspuren, berieben und bestoßen, durch stramme Bindung wölben sich die Seiten ungleich zur Seite (runder Schnitt), Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, Seiten leicht randbestoßen, insgesamt ordentlicher Zustand (weniger anzeigen)

Donati, Stella (Hrsg.): Fische und Meeresfrüchte - 400 Originalrezepte aus allen Regionen Italiens

Hallwag, Bern und Stuttgart, 2000.

fester Pappband, mit Deckelphoto, gr. DinA 4, 384 Seiten, durchgehend sehr viele Farbfotos zu den Rezept-Anleitungen in deutscher Sprache, wie Einband bebilderter Original-Schuber (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, sehr gut erhalten / sehr guter Zustand

fester Pappband, mit Deckelphoto, gr. DinA 4, 384 Seiten, durchgehend sehr viele Farbfotos zu den Rezept-Anleitungen in deutscher Sprache, wie Einband bebilderter Original-Schuber (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, sehr gut erhalten / sehr guter Zustand (weniger anzeigen)