Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 2268 Kochrezepte nach den modernen Anforderungen neu bearbeitet und herausgegeben von Marie Walter.

Globus Verlag, Berlin, 1900.

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Fialova, J. und Styblikova, K. (Text von): Die böhmische Küche

Vehling, Köln u.a, 1983.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, gr. DinA 5, quadratisch, 232 Seiten, viele Tafelseiten mit Farbfotos von O. Davidova und S. Nemec, Einband mit Gebrauchsspuren, aufgedampfte Folie hat sich auf den Deckeln in Falten gelegt, gering eckbestoßen, minimal verzogen/schief, trotz der Gebrauchs- und/oder Altersspuren SEHR ordentlicher Zustand

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, gr. DinA 5, quadratisch, 232 Seiten, viele Tafelseiten mit Farbfotos von O. Davidova und S. Nemec, Einband mit Gebrauchsspuren, aufgedampfte Folie hat sich auf den Deckeln in Falten gelegt, gering eckbestoßen, minimal verzogen/schief, trotz der Gebrauchs- und/oder Altersspuren SEHR ordentlicher Zustand (weniger anzeigen)

Hildmann, Attila: Vegan to go - schnell, einfach, lecker

1. Auflage, Becker Joest Volk Verlag, 2014.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, etwas gr. DinA 4, 264 Seiten, viele Farbfotos, wie Einband farbig bebilderter Originalumschlag / Schutzumschlag / OU (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, (sehr) gut erhalten / (sehr) guter Zustand

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, etwas gr. DinA 4, 264 Seiten, viele Farbfotos, wie Einband farbig bebilderter Originalumschlag / Schutzumschlag / OU (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, (sehr) gut erhalten / (sehr) guter Zustand (weniger anzeigen)

Hillebrand, Anneliese: Erprobte Backrezepte.

Schnell Verlag, Warendorf, 2012.

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Jessen / Fox / Fox und Höck: Flinke Deern und Schraderpuffer - Backrezepte aus Schleswig-Holstein

SDV Schleswiger Druck- und Verlagshaus, Schleswig, 1986.

Broschur mit leicht farbiger Deckelillustration, mit Spiralbindung, ca. DinA 5, Querformat, 200 Seiten, einige Zeichnungen zu den handschriftlichen (gedruckten) Rezepten, Einband mit Gebrauchsspuren, berieben und bestoßen, durch stramme Bindung wölben sich die Seiten ungleich zur Seite (runder Schnitt), Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, Seiten leicht randbestoßen, insgesamt ordentlicher Zustand

Broschur mit leicht farbiger Deckelillustration, mit Spiralbindung, ca. DinA 5, Querformat, 200 Seiten, einige Zeichnungen zu den handschriftlichen (gedruckten) Rezepten, Einband mit Gebrauchsspuren, berieben und bestoßen, durch stramme Bindung wölben sich die Seiten ungleich zur Seite (runder Schnitt), Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, Seiten leicht randbestoßen, insgesamt ordentlicher Zustand (weniger anzeigen)

Donati, Stella (Hrsg.): Fische und Meeresfrüchte - 400 Originalrezepte aus allen Regionen Italiens

Hallwag, Bern und Stuttgart, 2000.

fester Pappband, mit Deckelphoto, gr. DinA 4, 384 Seiten, durchgehend sehr viele Farbfotos zu den Rezept-Anleitungen in deutscher Sprache, wie Einband bebilderter Original-Schuber (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, sehr gut erhalten / sehr guter Zustand

fester Pappband, mit Deckelphoto, gr. DinA 4, 384 Seiten, durchgehend sehr viele Farbfotos zu den Rezept-Anleitungen in deutscher Sprache, wie Einband bebilderter Original-Schuber (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, sehr gut erhalten / sehr guter Zustand (weniger anzeigen)

Haupt, Thea: Wir schaffens auch allein.

Godesberg Voggenreiter Verlag, Bad, 1958.

63 S. 8° Oktav Kart.

63 S. 8° Oktav Kart. (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette (bearbeitet von): Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte der gewöhnlichen und feineren Küche

Velhagen und Klasing, REPRINT, (Nachdruck s.u, Bielefeld, 1994.

Halbleinen/Kaliko, mit farbig marmorierten Deckeln, kl. DinA 5, kleineres Format, XXIV+344 Seiten, durchgehend Rezepte OHNE Abbildungen, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, Kopfschnitt staubfleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, gut erhalten / guter Zustand

Halbleinen/Kaliko, mit farbig marmorierten Deckeln, kl. DinA 5, kleineres Format, XXIV+344 Seiten, durchgehend Rezepte OHNE Abbildungen, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, Kopfschnitt staubfleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, gut erhalten / guter Zustand (weniger anzeigen)

Konvolut (verschiedene Autoren): Sammlung von 25 Büchern zum Thema: Weihnachten

Jahrgänge, verschiedene, _.

Verschiedene Einbände, verschiedene Größen, die Bücher weisen im Ganzen nur leichte Gebrauchsspuren auf, vereinzelt etwas mehr Gebrauchsspuren auf, insgesamt gut erhalten / insgesamt guter Zustand

Verschiedene Einbände, verschiedene Größen, die Bücher weisen im Ganzen nur leichte Gebrauchsspuren auf, vereinzelt etwas mehr Gebrauchsspuren auf, insgesamt gut erhalten / insgesamt guter Zustand (weniger anzeigen)

VOSSWERKE AG: Die Technik der Grossküche.

, Hannover, 1936.

150 Seiten. Mit 103 Abbildungen. Titelvergoldeter, brauner Original-Ganzleder-Einband. (Einband teils etwas berieben) 25x18 cm

150 Seiten. Mit 103 Abbildungen. Titelvergoldeter, brauner Original-Ganzleder-Einband. (Einband teils etwas berieben) 25x18 cm (weniger anzeigen)

Deutscher Hausfrauen-Bund, Ortsverband Salzgitter Solte (Hrsg.): So kochen die Sölterschen.

, Selbstverlag, 1985.

1. Auflage : 1000 Stück.

1. Auflage : 1000 Stück. (weniger anzeigen)

Das grosse GU Koch- und Backbuch Cholesterinspiegel senken

Gräfe und Unzer, 3.Auflage, München, 2004.

fester Pappband, mit farbigen Deckelphotos, ca. DinA 4, 240 Seiten, viele Farbfotos, Einband rand- berieben und bestoßen, verlagsbedingte Etiketten auf dem Vorderdeckel, sonst geringe Gebrauchsspuren, (sehr) gut erhalten / (sehr) guter Zustand

fester Pappband, mit farbigen Deckelphotos, ca. DinA 4, 240 Seiten, viele Farbfotos, Einband rand- berieben und bestoßen, verlagsbedingte Etiketten auf dem Vorderdeckel, sonst geringe Gebrauchsspuren, (sehr) gut erhalten / (sehr) guter Zustand (weniger anzeigen)

Maurer, B.+S: Bathey 2000

, Hagen, _.

private Broschur, mit Klarsichtfolien-Deckel, darunter Deckelillustration, ca. DinA 5, 205 Seiten, Rezepte ohne Abbildungen, einige Gebrauchsspuren, Knickspuren, leicht fleckig, einfach geklebter Buchblock überdehnt, Seiten noch fest (BEACHTE: werden sich aber lösen), insgesamt noch ordentlicher Zustand

private Broschur, mit Klarsichtfolien-Deckel, darunter Deckelillustration, ca. DinA 5, 205 Seiten, Rezepte ohne Abbildungen, einige Gebrauchsspuren, Knickspuren, leicht fleckig, einfach geklebter Buchblock überdehnt, Seiten noch fest (BEACHTE: werden sich aber lösen), insgesamt noch ordentlicher Zustand (weniger anzeigen)

Meuth, Martina und Neuner-Duttenhofer, Bernd: Das Beste von Meuth und Neuner-Duttenhofer

vgs, Egmont, Köln, 2008.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, ca. DinA 4, 205 Seiten, viele Farbfotos, meist von Speisen, geringe Gebrauchsspuren, weißer Einband leicht fleckig, Seiten leicht randgebräunt, oberer Rand leicht gewellt (kein Schaden), insgesamt gut erhalten / insgesamt guter Zustand

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, ca. DinA 4, 205 Seiten, viele Farbfotos, meist von Speisen, geringe Gebrauchsspuren, weißer Einband leicht fleckig, Seiten leicht randgebräunt, oberer Rand leicht gewellt (kein Schaden), insgesamt gut erhalten / insgesamt guter Zustand (weniger anzeigen)

Leutmann, Johann Georg: Vulcanus famulans oder sonderbahre Feuer-Nutzung.

Curt R. Vincentz / Th. Schäfer, Hannover, 1978.

Welche durch gute Einrichtung der Stuben-Ofen, Camine, Brau- und Saltz-Pfannen, Schmeltz-Destillie, Treib- und anderer Ofen kan erlanget u. auf solche Art mit wenigem Holtze starcke Wärme und große Hitze gemachet. Auch das Rauchen in Stuben verhindert werden. REPRINTder 3. Ausg., Wittenberg, Samuel Gottfried Zimmermann, 1735.. 154 S., XXXVII Taf. 8vo. OPp.

Welche durch gute Einrichtung der Stuben-Ofen, Camine, Brau- und Saltz-Pfannen, Schmeltz-Destillie, Treib- und anderer Ofen kan erlanget u. auf solche Art mit wenigem Holtze starcke Wärme und große Hitze gemachet. Auch das Rauchen in Stuben verhindert werden. REPRINTder 3. Ausg., Wittenberg, Samuel Gottfried Zimmermann, 1735.. 154 S., XXXVII Taf. 8vo. OPp. (weniger anzeigen)

Ziegenbein, Hans und Julius Eckel: Die gute Wiener Mehlspeise : Die weltberühmte Wiener Süss- u. Mehlspeisküche in 1500 einfachen u. feinen Rezepten. Hans Ziegenbein ; Julius Eckel. Mit 105 Abb. auf 32 Taf. u. 30 Textill. [von] Alice Elsner

Leitner, Wels, Oberösterr, 1953.

351 S. ; 8 OLeinen, SU

351 S. ; 8 OLeinen, SU (weniger anzeigen)

Bretschneider, Guido: Das Bäckergewerbe. Ein ausführliches Lehr- und Nachschlagebuch für alle Zweige des Bäckergewerbes. Mit über 100 Textabbildungen, 27 z. T. bunten Tafeln und zahlreichen Tabellen.

Voigt, Leipzig, 1936.

Gr.-8°. XIII, 362 Seiten, 1 Bl. Orig.-Leinwand (etwas fleckig u. berieben, Gelenke geklebt).

Gr.-8°. XIII, 362 Seiten, 1 Bl. Orig.-Leinwand (etwas fleckig u. berieben, Gelenke geklebt). (weniger anzeigen)

Brühler, Dagmar, Elisabeth Kraus Louise Lukas u. a: Weidener Küchengeheimnisse.

Oberpfälzer Nachrichten, Weiden, 1998.

452 S., 8° 8° , O.Pb., ohne Schutzumschlag

452 S., 8° 8° , O.Pb., ohne Schutzumschlag (weniger anzeigen)

Otto, Friedrich Julius: Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe.

Vieweg, Braunschweig, 1852.

Die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärke-, Stärkezucker- u. Runkelrübenzuckerfarikation, die Kalk-, Gyps- und Ziegelbrennerei, Potaschesiederei, Oelraffinerie, Butter- u. Käsezubereitung, das Brotbacken u. Seifensieden umfassend. Zum Gebrauche bei Vorlesungen über die landwirthschaftlichen Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Techniker und Cameralisten. 4. durch Zusätze vermehrte Auflage. Mit Stahlstichtafeln und zahlreichen (mehr anzeigen)

Die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärke-, Stärkezucker- u. Runkelrübenzuckerfarikation, die Kalk-, Gyps- und Ziegelbrennerei, Potaschesiederei, Oelraffinerie, Butter- u. Käsezubereitung, das Brotbacken u. Seifensieden umfassend. Zum Gebrauche bei Vorlesungen über die landwirthschaftlichen Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Techniker und Cameralisten. 4. durch Zusätze vermehrte Auflage. Mit Stahlstichtafeln und zahlreichen Textholzschnitten.. XI, 771 Seiten.Halbleder d. Zt. (etwas berieben, Kanten etwas beschabt). (weniger anzeigen)

HECKMANN, Adolf: Butterkrem- und Fondant-Verzierungen (Buttercream and Fondant-Decoration). Mit 15 Tafeln.

Nordhausen, Killinger, 1925.

2., erweit. Aufl. 4°. 18,(2) S. Vlgsanzeigen, mit 10 farb., 3 schw.-w. u. 2 getönten Taf. Ohlnkart., gering berieben, min. bestoßen, etw. fleckig, Klammerheftung angerostet, tlw. etw. stock- u. fingerfleckig, insges. aber noch gut erh.

2., erweit. Aufl. 4°. 18,(2) S. Vlgsanzeigen, mit 10 farb., 3 schw.-w. u. 2 getönten Taf. Ohlnkart., gering berieben, min. bestoßen, etw. fleckig, Klammerheftung angerostet, tlw. etw. stock- u. fingerfleckig, insges. aber noch gut erh. (weniger anzeigen)