Beschreibung:

Die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärke-, Stärkezucker- u. Runkelrübenzuckerfarikation, die Kalk-, Gyps- und Ziegelbrennerei, Potaschesiederei, Oelraffinerie, Butter- u. Käsezubereitung, das Brotbacken u. Seifensieden umfassend. Zum Gebrauche bei Vorlesungen über die landwirthschaftlichen Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Techniker und Cameralisten. 4. durch Zusätze vermehrte Auflage. Mit Stahlstichtafeln und zahlreichen Textholzschnitten.. XI, 771 Seiten.Halbleder d. Zt. (etwas berieben, Kanten etwas beschabt).

Bemerkung:

Umfassendes und grundlegendes Werk über alle Gebiete der landwirtschaftlichen Gewerbe mit eindrucksvollen Illustrationen. - Ferchl 391 - Schöllhorn 492 - ADB XXIV, 747 - Poggendorff 339 - Etwas gebräunt, rechte untere Ecke mit schwachem Wasserrand, überstehende Kanten einiger Tafeln dort etwas fleckig und mit kleinen Randläsuren, insgesamt ordentliches Exemplar. Ha-A3-97 Bei Bestellungen auf Rechnung bleibt Vorkasse vorbehalten. Bestellungen erfolgen ohne Gewähr und gelten erst nach Bestätigung der Verfügbarkeit. Wir bieten günstigere Versandvariante für Bücher bis 1000 gr. Bitte Anfragen. Payment in advance is reserved for orders on account. Orders are made without guarantee and are only valid after availability has been confirmed. The shipping costs to non-EU countries may vary depending on the weight. We also offer cheaper shipping options for books up to 1000g.