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32. Auflage 480 S. 21 x 15 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag
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1. Auflage IV, 326 S. 20 x 14 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag
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sante; les differens moyens de les multiplier; le tems de recueillir les graines; leur duree, &c. La maniere de dresser & de conduire les Couches, & d`elever des Champignons en toute saison, &c. Tome second (apart). Par l`Auteur du Traite de la Culture des Pechers. Nouvelle edition 2 Bll., 366 S., 5 Bll. 19 x 12 cm, Broschur
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VIII, 539 S. 16 x 11 cm, Pappband der Zeit
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2. umgearbeitete und vermehrte Auflage VIII, 180 S. mit Ill. 19 x 13 cm, ill. Halbleinen ohne Schutzumschlag
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209 S. mit Ill. 21 x 13 cm, Leinen mit OSchU
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103 S. 23 x 16 cm, Broschur
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5. vermehrte Aufl., 12.Tsd. (2),IV,(4),490 S. Oln. mit Schwarz- u. Blindpräg. etw. berieben, gering bestoßen, hint. Deckel etw. fleckig, Kapitale beschabt, Farbschnitt tls. etw. ausgelaufen, innen vereinzelt gering fingerfleckig, letzte Bl. schwach (wasser)fleckig, insges. aber noch gut erh.
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Nebst einem ANhange: "Was kochen wir heute?" enthaltend 730 Speisezettel für bürgerlichen Mittagstisch und reiche Küche, von Lina Morgenstern.. Neue Auflage, mit Illustrationen nach Original-Zeichnungen, 186.-190. Tsd. VIII, 480 S. 19 x 14 cm, Halbleinen
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218 S. 18 x 13 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag
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Erstausgabe. 8°, X, 487 S., 3 Bl. Anzeigen. Halbleinenband mit geprägtem Überzugspapier. Der Rücken mit goldgeprägten Illustrationen. Befriedigend erhaltene gebundene Ausgabe, Ecken bestoßen, dort die Leinenkanten beschädigt, Einband und Kanten berieben und stellenweise fleckig. Widmung auf Vorsatzblatt, kleiner Aufkleber auf Seite X, Schnitt und Papier stark gebräunt und fleckig, einige Seiten am Anfang und Ende lose, jedoch vollständig.
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Vorlagen zur Verzierung und Dekorierung von Torten den Anforderungen der Gegenwart entsprechend und in natürlicher Grösse zum Gebrauche für Conditoren, deren Gehilfen und Lehrlinge sowie auch zum Vorzeigen und Auswählen bei Bestellungen. Ausgabe B ohne Colorit mit 39 (statt 40) Planotafeln (Tafel 40 fehlt). Mit Erläuterungen in 4 Sprachen. 20 S. und 39 Tafeln 31 x 22 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag
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. Handbuch für die Frischhaltung aller Nahrungsmittel mit den "Weck`schen Einrichtungen". 1. Bändchen: Obst, Gemüse, Pilze, Obst- und Beerensäfte, Mus, Marmelade, Kraut, Gelee und Latwerge; 2. Bändchen: A. Fleisch und Fleischspeisen, B. Fische, Krusten- und Schalentiere.. Bd. 1: 9.Auflage, Bd. 2: 5. verbesserte Auflage 160, 168 S. mit Ill. 22 x 15 cm, Leinen ohne Schutzumschlag
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Gr.-8°. 198 S., Illustrationen von Sonja Studer, Pappband
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4°. 142 S., zahlreiche Farbabbildungen, Leinen
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26,5 cm ; Pp.
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59 S. 25 x 17 cm, Leinen
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6. vermehrte und verbesserte Auflage 415 S. 21 x 14 cm, Halbleinen
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Gr.-8°. 218 S., VIII, zahlreiche zum Teil farbige Abbildungen, Leinen
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Die Verwendung von Milch, Mehl, Eiern, Käse, Quark und Rahm in Vorspeisen Hauptgerichten (mit und ohne Fleisch) Cremen und Puddings.. Gr.-8°. 191 S., VII S., zahlreiche zum Teil farbige Abbildungen, Leinen
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