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Gruben, Lina von und Luise Hartdegen: Die Küche des Friedrich-Stifts. Ein praktisches Kochbuch für Familie und Haushaltungsschule.

Müller, Karlsruhe, 1912.

7. durchgesehene Auflage X, 235 S. 21 x 14 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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Gutkind, Curt Sigmar/Wolfskehl, Karl: Das Buch vom Wein.

Aus allen Zeiten und Breiten.
Hyperion, München, 1927.

Gr.-8°. VIII, 527 S., 70 zum Teil farbige Tafeln, 65 Abbildungen im Text, Leinen

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Löfflerin, A: Neuestes Kochbuch für die Küche aller Stände oder Anweisung zur schmackhaften Zubereitung von Speisen, Backwerk, Eingemachtem, Getränken etc. über 650 Rezepte enthaltend. Stereotyp-Ausgabe.

Bardtenschlager, Reutlingen, 1900.

224 Seiten. 12°. Illustr.-Halbleinen. Einband berieben, etwas bestoßen. Papierbedingt gebräunt, gering stockfleckig.

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Marti, Oskar: Lustgarten Natur.

Ernten, kochen und geniessen ; 100 Rezepte aus Feld, Wald und Garten.
AT, Aarau, 2002.

Lex.-8°. 136 S., durchgehend Farbabbildungen, Pappband

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Schell, Roberto/Meister, Willi: Was ißt Europa?

Eine kulinarische tour d'horizon.
Brandstätter, Wien, 2007.

4°. 285 S., mehr als 1000 meist farbige Abbildungen, Register, gebunden

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230 Kochrezepte für einfache bürgerliche Haushaltungen. Herausgegeben von der Gewerbe- und Haushaltungsschule des Frauenbildungsvereins Hannover.

Feesche, Hannover, 1915.

3. vermehrte und verbesserte Auflage 90 S. 19 x 13 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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Pigott, Stuart: Planet Wein.

Traube um Traube. Ein visueller Führer durch die Weinwelt der Gegenwart.
Scherz, Frankfurt/Main, 2004.

8°. 155 S., durchgehend meist farbige Abbildungen, gebunden

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Hahn, Mary: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. Mit 232 Abbildungen sowie teils 12 farbigen Tafeln und dem reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch" und einem Anhang "Eintopfgerichte" wie "Reste-Verwertung".

Mary Hahn`s Kochbuchverlag, Berlin-Steglitz, 1934.

16. verbesserte und erweiterte Auflage 462 S. 22 x 16 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

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HECKMANN, A(dolf): Die Konditorei der Neuzeit in Theorie und Praxis. Mit ca. 350 erprobten Rezepten.

Nordhausen, Killinger, 1925.

2., vollständig neu bearb. u. verbesserte Aufl. 112 S. Illustr. Ohln., gering bestoßen, etw. fleckig, Rücken etw. beschabt, innen häufig etw. stockfleckig, Titelbl. gestempelt, insges. aber noch recht gut erh.

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Das kleine Kochbuch der Siedlerfrau. Frischeverwertung der Erzeugnisse aus Garten und Kleintierhof bearbeitet vom Deutschen Frauenwerk Hauptabteilung Volkswirtschaft-Hauswirtschaft.

Trowitzsch & Sohn, Frankfurt/Oder, 1940.

2. und 3. Auflage 78 S. 21 x 15 cm, Broschur

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Bechtel, Theodor: Henriette Löffler`s großes illustriertes Kochbuch für den einfachen Tisch und die feine Küche. Umgearbeitet und vermehrt mit vielen Recepten und eigener Erfahrung von Theodor Bechtel.

Ebner, Ulm, _.

Illustriert mit mehreren Hundert Holzschnitten nach Zeichnungen von B.v.Breitschwert, Julius Schnorr und G. Heyberger.. 10. Auflage XII, 724 S. mit Ill. 21 x 14 cm, gepr. Leinen ohne Schutzumschlag mit umlaufendem Rotschnitt

120.00 EUR

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Finke, Gertrud: Die vorbildliche Großküche. Eine praktische Darstellung biologisch zweckmäßiger Vor- und Zubereitungsmethoden bei vollkommener Auswertung der Nahrungsmittel unter weirtschaftlicher Anwendung der Großküchengeräte.

Linde, Berlin, 1940.

255 S. mit Abb. 23 x 17 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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Herrera, Ana Maria: Manual de Cocina (Recetario). Undecima edition.

Seccion femenina de F.E.T. y de las J.O.N.S, Madrid, 1961.

773 Seiten. Illustr.-Pappband. Gebrsp. Berieben u. gebräunt. Etwas locker. Gutes Exemplar.

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Schempp, Tilmann: Tee.

Geschichte, Kultur, Genuss.
Thorbecke, Ostfildern, 2006.

4°. 112 S., merh als 60 Farbabbildungen, gebunden

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BÜSKENS, Karl - HITZL, Franz: Rund um das Gastgewerbe. Handbuch für die Praxis im Gast-, Schank- und Beherbergungsgewerbe.

(Graz-Wien-Köln), Styria, 1966.

364 S. mit 41 schw.-w. Abb. auf Taf. u. zahlr. schw.-w. Illustr. im Text. Oln. mit OU., Schutzumschlag etw. beschädigt, sonst gutes Expl.

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Ludolfs, Maria: Koch-ABC der bürgerlichen Küche in Rezepten für drei Personen.

, Neu-Ruppin, 1895.

320 S. 19 x 14 cm,

36.00 EUR

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Breitschwerdt, Marcus (Red.): s` Fellbacher Kochbiachle für d`Fellbächer, d`Schmidemer ond d`Effenger. Bewährtes aus Omas schwäbischer Küche.

Selbstverlag, Fellbach, _.

o.S. mit Ill. 21 x 22 cm, Spiralheftung

31.00 EUR

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Gräupel, Andrea: Alamannen-Kochbuch.

Fel!x, Wintrich, 2010.

1. Aufl. 123 S. mit zahlr. Ill. 21 x 22 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

26.00 EUR

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Weilacher, Gabriela und Peter/Gamböck, Ralf: Regionaltypische Spezialitäten aus Bayern.

[Spezialitäten - Spezialisten - Rezepte].
Kir-Royal-Genießerverlag, Bad Aibling, 2011.

4°. 366 S., durchgehend Farbabbildungen, Pappband

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Heyl, Hedwig: ABC der Küche.

Habel, Berlin, 1913.

11. verbesserte und vermehrte Auflage XI, 973 S. 23 x 17 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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