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Luise Schäfers Neues Kochbuch für die bürgerliche und die feine Küche.

Franckh, Stuttgart, _.

Ueber 2000 auf eigene Erfahrung gegründete Rezepte zur Zubereitung schmackhafter Speisen, von Back- und Zuckerwerk, eingemachten Früchten und Likören nach den Regeln der deutschen, französischen und englischen Kochkunst.. 43. Auflage durchgesehen und ergänzt von Johanna Fischötter 518 S. 21 x 14 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

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Schempp, Tilmann: Tee.

Geschichte, Kultur, Genuss.
Thorbecke, Ostfildern, 2006.

4°. 112 S., merh als 60 Farbabbildungen, gebunden

22.00 EUR

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Heyl, Hedwig: ABC der Küche.

Habel, Berlin, 1913.

11. verbesserte und vermehrte Auflage XI, 973 S. 23 x 17 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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BÜSKENS, Karl - HITZL, Franz: Rund um das Gastgewerbe. Handbuch für die Praxis im Gast-, Schank- und Beherbergungsgewerbe.

(Graz-Wien-Köln), Styria, 1966.

364 S. mit 41 schw.-w. Abb. auf Taf. u. zahlr. schw.-w. Illustr. im Text. Oln. mit OU., Schutzumschlag etw. beschädigt, sonst gutes Expl.

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Breitschwerdt, Marcus (Red.): s` Fellbacher Kochbiachle für d`Fellbächer, d`Schmidemer ond d`Effenger. Bewährtes aus Omas schwäbischer Küche.

Selbstverlag, Fellbach, _.

o.S. mit Ill. 21 x 22 cm, Spiralheftung

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Kirchner, W: Handbuch der Milchwirtschaft auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage.

Parey, Berlin, 1882.

VII, 617 S. 23 x 16 cm, Halbleinen

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Gräupel, Andrea: Alamannen-Kochbuch.

Fel!x, Wintrich, 2010.

1. Aufl. 123 S. mit zahlr. Ill. 21 x 22 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

26.00 EUR

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Weilacher, Gabriela und Peter/Gamböck, Ralf: Regionaltypische Spezialitäten aus Bayern.

[Spezialitäten - Spezialisten - Rezepte].
Kir-Royal-Genießerverlag, Bad Aibling, 2011.

4°. 366 S., durchgehend Farbabbildungen, Pappband

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Kopp, Rita: Sonnenstrahlen für den Gaumen.

Mediterrane Kräuterküche.
Thorbecke, Ostfildern, 2007.

4°. 111 S., mehr als 60 Farbabbildungen, gebunden

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Fu-Lung, Ho: Aus Chinas Küchen. 365 Rezepte aus dem Reich der Mitte. 2. überarbeitete Auflage.

Hallwag, Bern u. Stuttgart, 1995.

624 S. mit zahlr. farb. Zeichnungen. Schmal-Gr.-8°. Illustr.-Ppbd. Gering bestoßen, Einband u. Schnitt gebräunt. Wurde wohl nie benutzt. - Schön gestaltetes sehr gutes Kochbuch mit umfangreicher Einführung: Die chinesische Eßkultur. Lebensmittel. Naturhei

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Klinger, Gabriele/Duve, Christina: Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag.

Das Rezeptbuch.
blv, München, 2007.

4°. 143 S., mehr als 100 Farbabbildungen, Register, lam. Pappband

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Davidis-Holle, Henriette - Schulze, Ida (Hrsg.): Das neue Kochbuch für die deutsche Küche. Hrsg. v. Ida Schulze (12. neubearbeitete Auflage).

Velhagen & Klasing, Bielefeld, 1951.

XXXXVI, 415 S., 8 Bl. mit 12 farbigen u. 12 s/w Tafeln, zahlreichen Zeichnungen im Text u. mehreren Anzeigentafeln. Leinen. Leichte Gebrsp. Einband, Schnitt u. mehrere Seiten etwas fleckig. Gutes Exemplar.

25.00 EUR

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Lichtner, Monique und Werner (Ill.) Lichtner-Aix: Knoblauch, Kräuter und Oliven. Spezialitäten der provençalischen Küche. Mit Bildern von Werner Lichtner-Aix

Kunstverlag Weingarten, Weingarten, 1982.

175 S. mit zahlr. Ill. (farb.) 23 x 24 cm, Leinen mit OSchU

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The Good Housekeeping Institute (Ed.): Good Housekeeping's Picture Cookery. Compiled by The Good Housekeeping Institute.

The National Magazine Company, London, 1950.

232 S. mit zahlr. teils farb. Abbildungen. Gr.-8°. Leinen mit Schutzumschlag. Einband fleckig. Schutzumschlag berieben u. an den Rändern etwas beschädigt. Sonst gutes Exemplar. - First edition.

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Schäfer, Luise und Marianne Schad (Mitw.): Gut kochen und haushalten: das Kochbuch für jede Frau. 1500 der besten Kochvorschriften ...

Franckh, Stuttgart, 1935.

121. - 130. Tsd. der Gesamtausgabe. Völlig neu bearbeitete Ausgabe des Neuen illustrierten Kochbuchs von Luise Schäfer (durch Marianne Schad), Gr.-8°, Leineneinband, 500 S., 8 vierfarb. Taf., 20 schwarze Kunstdrucktaf., viele Bilder im Text

20.00 EUR

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Sabban, Francoise und Silvano Serventi: La Gastronomie au Grand Siecle. 100 nrecettes de France et d`Italie.

Stock, o.O, 1998.

318 S. mit Abb. 25 x 16 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

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Dhonau, Lina: Kochbuch für die vegetarische Küche nach Herrn Pastor Felke's Lebensweise herausgegeben und bearbeitet von Frau Lina Dhonau, Licht-Luft-Heim Sobernheim (Nahe)

Buß & Kupfer, Bad Kreuznach, 1917.

8°, 150, IX S., Halbleinenband mit geprägter Deckelvignette. Eine gebundene Ausgabe mit deutlichen Gebrauchsspuren. Der Einband berieben und fleckig, der Titelaufdruck fast komplett abgerieben nicht mehr leserlich. Innen fast alle Seiten fleckig, die Flecken zeugen von reger Benutzung, einige Seiten an den Rändern etwas eingerissen (ohne Textverlust), ein Blatt lose, Bindung vorne und hinten angebrochen, Buchblock aber fest.

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Grüninger, Ursula: Sei dein eigener Konditor : Über 300 Backrezepte für die häusliche Konditorei

Deutscher Bücherbund, Stuttgart, 1962.

8°, 194 S., 26 farbige Abb. Auf 16 Tafeln, gelber Leineneinband mit Originalschutzumschlag. Gut bis befriedigend erhaltene gebundene Ausgabe. Der Umschlag stärker beschädigt, mit Tesa geklebt und einer Fehlstelle am Rücken. Das Buch mit einigen handschriftlichen Anmerkungen und leichten Gebrauchsspuren.

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Landau in der Pfalz

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