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Henle, Elise: So mag i' s. Kochrezepte in schwäbischer Mundart. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche beides werden wollen. SECHSTE Auflage.

Braun & Schneider, München, 2010.

79 Seiten ; 21 cm Originalleinen.

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Müller-Lubitz, Anna: Die Krebsküche. ERSTAUSGABE.

Leizig, Vobach, Berlin, 1903.

96 Seiten mit Sachregister und Werbungsseiten. Originalhalbleinen. 18 cm

29.00 EUR

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Grauenhorst, Erna: Katechismus für das feine Haus- und Stubenmädchen. Ein Lehrbuch in Fragen und Antworten über sämtliche Arbeiten im herrschaftlichen Haushalte. Grauenhorst's Katechismen 30. Zehntausend.

Fröbel-Oberlin-Verlag, Berlin-Südende, 1913.

88 S. ; 8 Originalleinen. 18 cm

24.50 EUR

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Liepsch, Evelyn (Herausgeber) und Eva Beck ( Einführung): "Sardellen Salat sehr gut" : Kochbücher, Rezepte und Menükarten aus dem Goethe- und Schiller-Archiv : ein Ausstellungsbuch.

Weimarer Verlagsgesellschaft in der Verlagshaus Römerweg GmbH, 2018, Wiesbaden, _.

Herausgegeben von Evelyn Liepsch ; mit einer Einführung von Eva Beck / Goethe- und Schiller-Archiv: Schätze aus dem Goethe- und Schiller-Archiv ; Band 4 ERSTAUSGABE.. 99 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 24 cm Originalbroschur.

28.00 EUR

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Knorr Kochbuch. ERSTAUSGABE.

Knorr, ohne Jahr, Heilbronn, _.

72 Seiten. Mit mehreren farbigen Abbildungen. Originalbroschur. 15 cm

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Ule, Otto: Die Chemie der Küche - oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche. Dritte VERBESSERTE Auflage,

Schwertschke, Halle, 1875.

297 S. mit Abbildungen, Originalleinen mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel und schwarzgeprägtem Rücken- und Deckeldekor, marmorierter Schnitt, ca. 12 x 18 cm.

22.50 EUR

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Micheler, Katharina: Studentenküche Praktische Anleitung für Studenten und andere einsame Menschen, sich mühelos umd billig eine einfache, kräftige und schmackhafte Mahlzeit zu bereiten. Reprint der Ausgabe München, Seyfried.

Unverhau Verlag, München, 1981.

48 S. ; 18 cm Originalbroschur.

19.50 EUR

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Eser, Auguste (Hrsg.): Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch. 1932 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung, zunächst für die bürgerliche Küche gänzlich umgearbeitet und herausgegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath.

Coppenrath, Regensburg, 1898.

Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche oder praktische Anleitung zur Bereitung von Fastenspeisen, II. Die Einmachkunst. Sechsunddreißigste, einzig rechtmäßige, illustrierte Ausgabe. Wohlfeile Ausgabe. Mit einem Vorwort zur zweiundvierzigsten Auflage.. 878 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. 19 cm. Halbleinenband.