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RONTZIER, Franz de: Kunstbuch von mancherley Essen, Gesotten, Gebraten, Posteten, von Hirschen, Vogelen, Wildtprat, und andern Schawessen, so auff Kurfürstlichen, und andern Pancketen zuzurichten gehörich : Gestelt durch Den Erbarn und Wolerfahren Meister Franz de Rontzier

Heimeran, München, 1978.

8°. 543 S., 8 nn. Bll., 35 S., Orig.-Lederband mit Rückengoldprägung, in bedrucktem Orig.-Schuber. Neuwertig. Eines von 200 numerierten Exemplaren (gesamt 1000) der Vorzugsausgabe. Mit beiliegendem Kommentarheft und Glossar von Manfred Lemmer.- Der Neudruck folgt dem Exemplar aus den Beständen der Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel.

138.00 EUR

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Andressen, Bernd Michael: Barocke Tafelfreuden an Europas Höfen,

Belser Verlag, Stuttgart/Zürich, 1996.

4°, 135 S. mit zahlr. s/w und Farbabbildungen, original Pappband (Hardcover) mit original Schutzumschlag,

20.00 EUR

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Vergé, Roger (Mitwirkender), Bernard (Mitwirkender) Touillon und Heike (Herausgeber) Pressler: Meine provenzalische Gemüseküche. Roger Vergé. Unter Mitw. von Martine Anglade. Fotos von Bernard Touillon. Assistenz: Françoise Lefébure. [Aus dem Franz. übertr. von Barbara Holle. Red. der dt. Ausgabe: Heike Pressler]

Mosaik-Verl, München, 1994.

256 S. : zahlr. Ill. 28*22 cm. OPappband, OSchu.

37.00 EUR

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Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)

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Engelhardt, Ute und Carl-Hermann Hempen: Chinesische Diätetik : mit 65 Tabellen. Fotos: Gudrun A. Kaiser. Schemazeichn.: Esther Schenk-Panic. Zeichn.: Susanne Schneider 1. Auflage, ERSTAUSGABE.

Urban und Schwarzenberg, München ; Wien ; Baltimore, 1997.

XII, 724 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen und graphischen Darstellungen ; 25 cm Originalpappband.

25.00 EUR

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Rozières, Babette de und Silvia Rehder: Die kreolische Küche : 160 exotische Rezepte. Babette de Rozières. Fotos Akiko Ida & Pierre Javelle. [Übers.: Helmut Ertl. Red.: Silvia Rehder]

Christian-Verl, München, 2007.

359 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Englisch Broschur, Softcover/Paperback, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

18.00 EUR

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Schönfeldt, Sybil und Gräfin: Gestern aß ich bei Goethe : Bilder einer neuen Gastlichkeit. Sybil Gräfin Schönfeldt

Arche, Zürich ; Hamburg, 2002.

299 S. : Ill. ; 22 cm Gewebe

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Günther, Sonja: Die fünfziger Jahre: Innenarchitektur und Wohndesign.

Dt. Verl.-Anst, Stuttgart, 1994.

168 S.: zahlr. Ill., graph. Darst.; 23 x 45 cm Pappe

19.00 EUR

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Wagner, Petra und André Chales de Beaulieu: Eine kulinarische Entdeckungsreise : Chiemgau. Erstausgabe.

Umschau, Neustadt an der Weinstraße, 2006.

205 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen. Originalpappband. 28 cm

29.50 EUR

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Couplan, François und Jean-Marie Dumaine: Wildpflanzen für die Küche. Botanik, Sammeltips und Rezepte. Aus dem Franz. übers. von Petra Wucher

AT-Verl, Aarau, 1997.

144 S. mit zahlr. Ill. 28 x 20 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

25.00 EUR

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Trapp, Werner (Herausgeber): Sommerfrische : die touristische Entdeckung der Bodenseelandschaft ; [Begleitbuch zur gleichnamigen Ausstellung des Internationalen Arbeitskreises Bodensee-Ausstellungen, 1991 - 1993 ; Vorarlberger Landesmuseum. Bregenz, 1991 ...

Seemuseum Kreuzlingen, 1993]
Verlag der Rorschacher Neujahrsblätter, Rorschach, 1991.

144 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 28 cm Originalbroschur.

18.00 EUR

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Hageman, Kees, Elisabeth de Lestrieux und Franca (Übers.) Fritz: Genießen im Garten. Rezepte aus dem Paradies. Idee, Styling und Fotos. Text Elisabeth de Lestrieux. Rezepte Jan Lagrouw. Gartengestaltung und Blumenarrangements Sijtje Stuurman. [Aus dem Niederländ. von Franca Fritz und Heinrich Koop]

DuMont, Köln, 1999.

207 S. überw. Ill. 34 x 26 cm, Pappband mit OSchU

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Rezept-Buch und Anleitung zum Einkochen von Obst, Gemüse Fleisch etc. mit sonstigem praktischen Inhalt für den Haushalt überreicht von der Firma Louis Möller Leipzig, Markgrafenstraße 4. Haus- und Küchengeräte.

Louis Möller ohne Jahr, Leipzig, 1920.

Mit Abbildungen., 96 Seiten., 8°. illustrierte OBroschur.,

32.00 EUR

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Leipzig

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Bündner Hotellerie um 1900 in Bildern. Rätisches Museum. [Schriftenreihe des Rätischen Museums Chur 37].

Rätisches Museum, Chur, 1992.

127 S. mit s.-w. u. farb. phot. Abb. Leinen, gebundene Ausgabe, SU.

27.00 EUR

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Gleitman, Nathalie: Me Food My Food My Tel Aviv,

Tre Torri, Wiesbaden, _.

4°, 239 S. mit Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

22.00 EUR

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Lee, Ginger, Christine Zita Lim und Trudie Hairon-Trox (Hrsg.): Asien-Spa : Anwendungen, Rezepte, Wellness-Oasen ; Ayurveda, Jamu, Qigong & Taiji, Reiki, Sên. Aus dem Englischen übersetzt von Natascha Afanassjew. Deutsche ERSTAUSGABE

Christian-Verlag, München, 2003.

231 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

18.50 EUR

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Andritzky, Michael (Herausgeber): Oikos: von der Feuerstelle zur Mikrowelle; Haushalt und Wohnen im Wandel; [Katalogbuch zur Ausstellung "Oikos, von der Feuerstelle zur Mikrowelle, Haushalt und Wohnen im Wandel"; Ausstellungstermine: Stuttgart, 27.5. - 9.8.1992 (Design-Center) ...].

Anabas, Giessen, 1992.

[von Michael Andritzky im Auftr. des Deutschen Werkbundes Baden-Württemberg konzipiert, red. und hrsg. Gemeinschaftsausstellung des Deutschen Werkbundes Baden-Württemberg und des Design-Center Stuttgart in Verbindung mit dem Museum für Gestaltung, Zürich]. 492 S.: zahlr. Ill.; 30 cm Karton

30.00 EUR

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Mark, William: Die chinesische Gourmet-Küche : Originalrezepte zum Nachkochen. Rezepte: William Mark. Text: Harry Rolnick und Jacki Passmore. Hrsg.: Elaine Russell. Aus dem Amerikan. von Wolfdietrich Müller.

DuMont Verlag, Köln, 1996.

256 S. : zahlr. farb. Illustr. ; 35 cm; fadengeh., farb. illustr. Orig.-Pappband m. farb. illustr. OUmschlag.

20.00 EUR

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Tammen, Hans-Werner: Wer nichts wird, wird auch kein Wirt : ein Leitfaden zur Selbständigkeit für Klein- und Mittelbetriebe im Gastgewerbe. [2., unveränd. Aufl.]

Matthaes, Stuttgart, 1991.

172 S., 29 cm. kart., Broschiert.

34.00 EUR

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Thaller, Josef (Hrsg.): Das schwäbische Vesper. Stuttgarter Kochkolleg. Vorgestellt von Josef Thaller. Mit Radierungen von Simon Dittrich u. Fotos von Edith Gerlach

Hädecke, Weil der Stadt, 1985.

[1. - 15. Tsd.] 160 S. mit Ill. (z.T. farb.) 25 x 20 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

21.00 EUR

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Naudin, Jean-Bernard, Jacqueline Saulnier und Gilles Farin Michael (Übers.) Plazy: Zu Gast bei Cézanne. Der grosse Künstler als Gourmet. Mit 50 Rezepten. Vorw.: Alain Ducasse. Einl.: Philippe Cézanne. [Aus dem Franz. übertr. von Michael und Susanne Farin und von Wolfgang Glaser (Rezepte)]

Heyne, München, 1995.

191 S. überw. Ill. 28 x 22 cm, Pappband mit OSchU

28.00 EUR

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