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Kippenberger, Susanne: Am Tisch: die kulinarische Bohème oder die Entdeckung der Lebenslust.

Berlin-Verl, Berlin, 2009.

253 S.: Ill.; 22 cm Pappe

25.00 EUR

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Antiquariat Biebusch
Lilienthal

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Oetker, Rudolf-August: Dr.-Oetker-Kinder-Kochbuch 1., Auflage

Ceres-Verl. Oetker, Bielefeld, 1961.

31 S. : Illustrationen (farb.); ; 15 x 21 cm OKarton

17.00 EUR

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Vohenstrauss

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Freyburg, Elise: Neues praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche unter besonderer Berücksichtigung der mitteldeutschen Kochart - Thüringen

Bartholomäus, Erfurt, 1900.

PP, 293S, Gelenke angebrochen, noch gutes Arbeitsexemplar

42.00 EUR

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Hamburg

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Kübler, J: Die Gährung und die Krankheiten des Weines. Anleitung für Jedermann zur richtigen Behandlung desselben, mit vier Originalbildern (auf 1 Tafel) der im Wein vorkommenden Gährungspilze.

Wurster, Winterthur, _.

33 Seiten, 1 Bl. Bedruckte Orig.-Broschur

85.00 EUR

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Treptower Bücherkabinett
Berlin

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Schwarzenbek kocht und genießt.

Schwarzenbek, Stadt, 2006.

125 S. ill. Bibliothekseinband, Broschiert.

34.00 EUR

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Druckwaren Antiquariat
Salzwedel

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Krause, Hermann (Hg.): Deutsche Rezeptformeln DRF. Einheitliche Rezeptvorschriften. Magistralformeln nach wirtschaftlichen Grundsätzen zusammengestellt.

Duncker & Humblot, Berlin, 1959.

Leinen, 144 Seiten. Kleinoktavformat, ca. 16,5 x 10,5 cm). Einband mit leichten Gebrauchsspuren, innen überaus gut erhalten. Insgesamt guter bis sehr guter Zustand.

22.00 EUR

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Heyl, Hedwig: Häusliche Küche. Praktisches Kochbuch für alle Stände. Kochvorschriften aus dem A B C der Küche mit Anleitung zu Einkauf, Aufbewahrung, Vorbereitung...

Carl Habel, ohne Jahr, Berlin, _.

IV, 655 S., 10 S. Werbeanhang. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen mit Golddruck und Titelillustration, Schnitt marmoriert.

45.00 EUR

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Kelifer - antiquarischer Buchversand
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Schäfer, Luise: Neues Kochbuch für die bürgerliche und die feine Küche. Durchgesehen und ergänzt von Johanna Fischötter. Sonderausgabe. * Zur Schulentlassung Ostern 1933 überreicht vom Städt. Gaswerk Stuttgart (Eindruck auf dem vorderen Innendeckel).

in Stuttgart (Ohne Jahr, Stuttgarter Vereins-Buchdruckerei AG, 1933.

(6), 326 Seiten u. mehrere Leerseiten "zum Eitragen von eigenen Kochrezepten". Mit einer Tafel. Roter, titelgeprägter Original-Leinwand-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 20x14 c

30.00 EUR

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Cupillard, Valérie: Mehl mal anders : 30 Alternativen zu Weizenmehl : von der Erdmandel bis zur Süßkartoffel

Leopold Stocker Verlag, Graz, _.

- Illustrator: Fotos und Foodstyling: Joelle Kanaan - Übersetzer: aus dem Französischen von Barbara Hinterplattner - Pappband (Hardcover) - - Hauswirtschaft und Familienleben - - durchgehend farbig bebildert - neuwertig, minimale Lagerspuren, da verlagsfrisches Restexemplar, nur zum Zweck der Titelaufnahme aus der Folie entnommen - intern416 - 79 Seiten - - Seiten - 25 x 18 x 2 cm - Groß-Oktav

20.00 EUR

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Erlbachbuch Antiquariat
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Blietz, Carl: Das Geheimnis eines alten Arztes. Blietz, der springende Punkt. Essen sie sich gesund und heilen sie sich durch Kräuter!

Zinsser, Leipzig, 1927.

129 S., kartoniert (Einband gering fleckig)---

45.00 EUR

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Eicklingen

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Amberg, Agnes: Die hohe Schule des leichten Menüs.

Sternbuch im Verlag Gruner + Jahr AG & Co, Hamburg, 1991.

192 S., 4°, OPpbd. laminiert, mit Widmung von Agnes Amberg, mit s/w und farbigen, z.T. ganzseitigen Fotos von Hans Hansen.

60.00 EUR

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Economy / abc

Hermes, Marie: Neues parktisches Kochbuch für alle Stände und Verhältnisse. Zuverlässige Anleitung, alle Speisen, Backwerke, Getränke usw. billig und schmackhaft herzustellen. Ein unentbehrlicher Ratgeber für Hausfrauen, Kochinnen u.a.

Enßlin und Laiblin, Reutlingen,, um, 1900.

96 S., kartoniert (Einband und Titelseite fleckig)---

40.00 EUR

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Celler Versandantiquariat
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Jaeger, Andre: La Cuisine du Bonheur. Rezepte aus der Fischerzunft.

Stemmle, Edition, 1990.

Zwei Teile 189, (3) Seiten und die Beilage "Die Rezepte". Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Zusammen in schwarzem Original-Kunstsleder-Einband und farbig illustrierter Original-Schutzumschlag in farbig illustriertem OKart.-Schuber. Gutes Exemplar. 29x29 cm

32.00 EUR

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Veyrat, Marc und Gérard Gilbert - Hall, Jean-Blaise [Mitwirkender] ; Rubow, Bettina [Herausgeber]: Die französische Landküche : 107 raffiniert bodenständige Rezepte

- Originaltitel: La cuisine paysanne <dt.>
Christian-Verlag, München, 2004.

- Illustrator: Fotos: Jean-Blaise Hall - Food-Styling: Valérie Lhomme - Übersetzer: Aus dem Franz. übers. von Helmut Ertl - weitere Mitwirkende: Red.: Bettina Rubow - Pappband (Hardcover) im illustriertem Schutzumschlag - - Frankreich ; Kochbuch ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben - - mit zahlreichen farbigen teils ganzseitigen Fotos - leicht berieben und bestoßen mit Randläsuren - intern616 - 191 Seiten - - Seiten - 30 x 24 x 2 cm - Quart

23.00 EUR

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Hennking: Oetkers Schulkochbuch Oetker - Ausgabe C

Oetker, Bielefeld, 1931.

kt, 144S, + Nährwerttabelle, 6.+7. Auflage, gutes Exemplar, alt, altes

28.50 EUR

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Koch- und Haushaltungsschule in Augsburg, (Hrsg.): Bewährte Rezepte zusammengestellt für die Koch- und Haushaltungsschule in Augsburg. Als Manuskript gedruckt zum Gebrauch für die Koch- und Haushaltungsschule in Augsburg. 3.Auflage

Gebrüder Reichel, Augsburg, 1926.

VIII, 168 S., ungezählte linierte Leerblatt 8° OHalbleinen, Frakturschrift

22.00 EUR

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Grimm, Hans-Ulrich: Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens.

Büchergilde Gutenberg, Frankfurt am Main ; Wien, 1998.

189 S. : 21 cm Pappe

20.00 EUR

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Weber, J.M.Erich: Des Konditors Lehre und Vorbereitung auf die Gehilfen- und Meisterprüfung in Frage und Antwort. Mit 213 Abbildungen.

J.M.Erich Weber Internationaler Konditorei-Fachverlag, Radebeul - Dresden, 1936.

304 Seiten Gr.-8°, Original Leinen (etwas berieben und bestoßen, Deckel etaws ausgeblichen, Rücken angeplatz).

60.00 EUR

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Kirchner, Karl: Lehrbuch der Servier-Praxis. "Der Dienst am Gast".

Karl Kirchner, Berlin, 1936.

133 S., mit Abb. Halbleinen, gebundene Ausgabe.

30.00 EUR

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Hazan, Marcella: Marcellas Geheimnisse: Meine italienische Kochschule, mit 1200 Originjalrezepten.

Collection Rolf Heyne, München, 2006.

400 S., Gr. 8°, OPpbd. laminiert, mit Schutzumschlag, mit Abb., zweifarbiger Druck.

82.47 EUR

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