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Dudemaine, Sophie: Ducasse ganz einfach - dank Sophie

- Originaltitel: La cuisine de Ducasse par Sophie <dt.>
Gerstenberg, Hildesheim, 2007.

- Illustrator: Fotos von Françoise Nicol - Food Styling von Catherine Madani - Übersetzer: Aus dem Franz. von Barbara Holle - weitere Mitwirkende: Alain Ducasse - illustriertes Halbgewebe (Hardcover) - - Kochbuch ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben - - mit zahlreichen farbigen ganzseitigen Abbildungen; - leicht berieben und bestoßen - intern617 - 245+(2) Seiten - - Seiten - 26 x 20 x 3 cm - Quart

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche

38. neubearb. u. erw. Aufl. M. Hahn's Kochbuchverl., Bln., 1934.

824 S. mit 2854 Original-Rezepten mit 603 praktischen Abb., sowie 25 teils farb. Tafeln und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustr. Abschnitt Der Tee- und abendtisch u. einem Anhang Die neuzeitliche Ernährung und Eintopfgerichte., orig. farb. illustr. Ln.-Ebd. im Schuber. (NaV.)---Schönes Exemplar

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Gwinner, Thomas und Zhenhuan Zhang: Kanton. Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute, auch aus den Provinzen Fujian, Guangxi und Hainan sowie Hongkong und Taiwan. (Küchen der Welt: Südchina).

Gräfe und Unzer, München, 1996.

144 S., zahlr. Ill., Kt., 29 cm. Opp., gebundene Ausgabe, SU.

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PR & Publishing (Hrsg.): Die schönsten Rezepte von den Fachleuten rund um's Essen. 3 Bände

Selbstverlag. Süderau, 1998.

2000. Zusammen 231 S. mit zahlreichen Abb., kartoniert, (1 Einband leicht randfleckig)---- enthalten: Schleswig-Holstein/ Hamburgs Köchen in den Topf geguckt/ Vun Finkenwarder blang de Elv dörch Nordniedersachsen -

24.00 EUR

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Teklenburg, Marie-Luise: Die Reste-Küche

Verlag von Gustav Kühn, Neu-Ruppin, 1919.

210 Seiten, Leineneinband ( berieben, bestoßen)---

35.00 EUR

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Schinharl, Cornelia und Sebastian Dickhaut: Big basic cooking : Lieblingsrezepte von Apfel bis Zwiebel und alles, was man dazu braucht. 4. Aufl.

Gräfe und Unzer, München, 2006.

336 S. : zahlr. Ill., 25 cm. Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe.

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Kaltenbach, Marianne: Meine Fischküche : Fische, Schalen- u. Krustentiere einkaufen, vorbereiten, kochen u. geniessen - Über 250 persönl. u. weltweite Rezepte.

Hallwag, Stuttgart, 1985.

496 S., Ill. OPp., gebundene Ausgabe, Lesebändchen.

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Troll, Thaddäus sowie Hermann Freudenberger und Erika Wackernagel u.v.a: Kochen wie die Schwaben - original schwäbische Hausrezepte

Wilhelm Heyne, München, 1990.

- Broschur (Paperback) - - mit 8 farbigen Abbildungsseiten auf Kunstdruckpapier - leicht berieben und bestoßen, leicht nachgedunkelt/gebräunt, - intern455 - 188+(4) Seiten - - Seiten - 18 x 12 x 2 cm - Klein-Oktav

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Gatti, Francois: Entrements für Hotels und Restaurationsbetriebe

Fachbuchverlag, Luzern, 1953.

298 S., Leinen (gering fleckig/Name auf Vorsatz)--- - gutes Exemplar -

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Heyl, Hedwig: ABC der Küche

11 verbesserte und vermehrte Auflage. Carl Habel Verlag, Bln., 1913.

973 S. mit 16 Abbildungen und 16 Tafeln, original Halbleder mit goldgeprägtem Rückenschmuck (etwas fleckig und bestossen/Widmung auf Vorsatz)--- - gutes Exemplar -

60.00 EUR

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Mein Kochbuch: Kaligraphisch geführtes Kochbuch

Moritz Schauenburg, Lahr,, um, 1905.

2 Bl./320 S. und Inhaltsverzeichnis mit alphabetischem Daumenregister, illustr. Titelseite sowie illustr. Zwischenblättern und Buchschmuck, original illustrierter Leinen-Einband (unteres kapital eingerissen/etwas fleckig/Name auf Titel/Titelseite stark fleckig)--- - zahlreiche handgeschriebene Einträge in deutscher Schreibschrift, größtenteils Leerblätter -

35.00 EUR

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Deutscher Sparkassenverlag (Hrsg.): 19 verschiedene Bändchen

Deutscher Sparkassenverl., Stgt., 1965.

1969. zus. ca. 1800 S. mit vielen Illustr., original kartoniert in 6 Schubern. Duodez---Enthalten: Gast in Italien/Wenn man's bedenkt/Weiteres Darüberstehen/Schnell ein anderes Wort/Freude mit Zimmerpflanzen/Aus einem Topf/Köstlich Gegrilltes/Schnellimbisse für Feinschmecker/Mixen mit Milch, Buttermilch und Joghurt/Würzbüchlein/Stoff ist nicht Stoff/Etikette/Das richtige Fremdwort/Heiteres Darüberstehen/Weinbüchlein/Einkaufsberater für Lebensmittel/Salate/Speisequark/Abkürzungen/Gast in (mehr anzeigen)

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Oberkirch - Rezepte: Aus Oberkirch im Schwarzwald

ohne Verlag,, um, 1980.

76 unpagenierte Seiten, davon ca. 50 S. für eigene Rezepte., Ln.---

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Landfrauen: De Olgammer Kök. Fine Rezepten ut Olgamm und de Noberschaft, upschreben und utschmückt von Veerlanner Fruns- und Mannslüd.

S. V. Altengamme e. V, Altengamme, 2005.

200 S., Ill. Loseblattsammlung, Ringbindung.

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Bock, Erich und Heinrich Baumgärtner: Fachbuch für den Fleischer. 2. überarb. u. erw. Aufl.

Fachbuchverl, Leipzig, 1956.

XI, 196 S. : Mit 168 Bildern u. 1 Bildtaf. gebundene Ausgabe, Halbleinen.

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Kudriaffsky, Eufemia von: Die historische Küche : ein Culturbild. Reprint d. Orig.-Ausg. Wien, Pest, Leipzig, Hartleben, 1880.

Zentralantiquariat der Dt. Demokrat. Republik, Leipzig, 1985.

XI, 320 S., 19 cm. Pp., gebundene Ausgabe.

17.00 EUR

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Schmidt, Claudia: Die große Teubner Küchenpraxis - Kochtechnik, Warenkunde, Grundrezept. 1. Aufl.

Teubner, München, 2002.

638 S., Ill. OPp., gebundene Ausgabe, Schuber.

42.00 EUR

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Zisler, G. / Heinz, D. / Stern, H: Köstliches aus deutschen Küche. 16 Bände

Komet, Frechen,, um, 1980.

über2000 S. zahlr. Zeichnungen, Pbd.----neuwertig / Enthalten: Köstliches aus Norddeutschland / aus der schwäbischen Küche / Harz / Altmark / Hessen / Niedersachsen / Westfalen / Rheinland / Sachsen / Pfalz / Bayern / Friesland / Berlin / Brandenburg / Thüringen / Wie man sparsam zu haushalten pflegt und Altbewährter Ratgeber für Haus und Hof -

51.00 EUR

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Pfützner, Christine (Mitwirkender): Das Braten-Buch

1. Auflage, BuchVerlag für die Frau, 2003.

47 S. mit Abb., 19 cm, (leicht bestoßen)---- noch eingeschweißt / Topflappenbücher -

20.00 EUR

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Chovancova, Ilona, Pierre Javelle und Silvia Reder (Hrsg.): Cake & Kuchen : 110 süße und pikante Rezepte. Fotos Pierre Javelle. Aus dem Französischen übersetzt von Susanne Kammerer.

Christian-Verlag, München, 2007.

160 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 29 cm Originalbroschur.

23.50 EUR

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Altenmarkt

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