Schmidt, Claudia: Die große Teubner Küchenpraxis - Kochtechnik, Warenkunde, Grundrezept. 1. Aufl.

Teubner, München, 2002.

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638 S., Ill. OPp., gebundene Ausgabe, Schuber.

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Einbd. leicht berieben/ angeschmutzt/ gebräunt, Seiten altersbedingt leicht gebräunt, Schuber leicht berieben/ angeschmutzt, ansonsten gut erhalten. ISBN: 9783774207745

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