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Gabriel, Jean-Pierre: Chez Bru : Les saveurs de ma Provence.

Kunstboek, Stichting, 2003.

141 S., Ill. OPp., gebundene Ausgabe, SU.

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Armster, Sophie: Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch oder: Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelees, Getränke etc. und alle Arten Früchte einzumachen.

Stade, Pockwitz, 1840.

Ein Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehende Köchinnen. Fünfte vermehrte und verbesserte Auflage.. XXXII, 616 Seiten. gebundene Ausgabe, Halbleder

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Sartory, J. G: Neuestes Augsburger Kochbuch oder die Schwäbisch-Bayerische Küche.

Rieger'sche Buchhandlung, Augsburg, 1882.

Enthaltend über 900 Speisezubereitungen als: Fleisch- und Fasten-Speisen, der feinen Kunstbäckereien und Mehlspeisen, der Gelees, Cremen, Sulzen, Compoten, eingesottenen Früchten, Säfte und Marmeladen, mit kalten und warmen Getränken und Gefrorenes nebst Voressen, Speisezetteln und Erklärungen der in der Küche am häufigsten vorkommenden Kunstausdrücke.. 19x12 cm. VI, 540 Seiten. Sämtliche Rezepte sind sowohl in alten wie in neuen Maß- u. Gewichtsstufen angegeben. Geprägter (mehr anzeigen)

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Karg, Rudolf: Großes Back- und Süßspeisen-Buch

3. Auflage, Heinrich Killinger Konditoreibücher-Verlag, 1910.

591 S. mit 127 farbigen Tafeln und Abb., Halbleinen der Zeit, (Name auf Vorsatz/ eine obere Kante gestaucht)--- - gutes Exemplar -

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gwöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen

56. Aufl., Velhagen & Klasing, 1927.

XXXVI, 666 S. mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abb. im Text, original illustrierter Leinen-Einband in farbig illustrierter original Schachtel, (Widmung aus 1928 auf Vorsatz/ Schachtel etwas fleckig und berieben)---- sehr gut erhaltene Ausgabe in seltener, original Verpackung -

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nicht angegeben: Eine Revolution in der Küche! : Können Sie ohne Fett braten? - Ohne Wasser kochen?

Corell, o. J. [ca, Frankfurt am Main, 1950.

63 S., Ill. geheftet.

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Michelsen, Karen M., Lene Bilde Freisig und Birthe Merete Jessen: Dänische Kaffeetafel entdecken und genießen : ein kulturhistorishes Backbuch vom Museum SÃ?nderjylland - Jacob Michelsens GÃ¥rd. 1. Ausg., 1. Aufl.

Karen Michelsen og Anne-Helene Michelsens Fond af 25. oktober 1995, [Charlottenlund], 2013.

171 S. : zahlr. Ill. 21 cm. Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe.

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Morgenstern-Schulze, Johanna Katharina: Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selber besorgen will

Creutz, Magdeburg,, um, 1825.

XIIII (ab VII)/630 S., Pbd. der Zeit. (Rücken u. Kanten mit schwarzem Klebeband bezogen/NaV./Titel fehlt.)---

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Scheibler, Sophie Wilhelmine (Hrsg.): Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zubereiten kann.

Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen
6. vermehrte und verbesserte Auflage. Carl Friedrich Amelang, Bln., 1826.

XXVIII/402 S. mit einem Titelkupferstich, Pappband der Zeit mit aufgezogenem Rückentitel (stärker berieben und bestossen/durchgehend etwas fleckig)---

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Wendt, Volker (Ill.) und Gerhard Bodeit (Mitw.): Brevier fürs Essen, Trinken und Gastmahlen sowie für manche kulinarische Stunde. Aus nah und fern sammelte Gerhard Bodeit Sprüche, die von Volker Wendt heiter ill. wurden.

Faber und Faber, Leipzig, 2004.

56, 56, 55 S. zahlr. Ill. 15 cm. Dreifaches Wendebuch, Kunstleder, gebundene Ausgabe, Schuber.

30.00 EUR

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Richter, Louise: Die ächte Hamburger Küche oder Anweisung wie im bürgerlichen Haushalte die Küche gut, schmackhaft, abwechselnd und dabei doch wohlfeil zu führen ist

4., bedeutend vermehrte und verbesserte Aufl., 1867.

XXIV, 496 S., Halbleinen, (Einband stark berieben/ Rücken lose/ Seiten gebräunt)---- nebst einer reichen Auswahl der neuesten Küchenzettel für alle Jahres- und Tageszeiten -

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Dehnst, Fumi, Anne Schmidt und René Rehder Sylvia (Red.) Heckmann: Itadakimasu - Guten Appetit auf Japanisch.

Christian-Verl, München, 2008.

175 S., Ill. engl., broschiert.

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Ritter, Friederike: Illustriertes Kochbuch für alle Stände. Zuverlässige Anweisung alle Speisen billig und schmackhaft herzustellen. Ein unentbehrliches Handbuch für Alle, welche kochen oder es erlernen wollen

Franz Scheibler Verlag, Bremen, 1877.

558 S. mit 100 Abbildungen und einem Titelbild, Leinen-Einband mit aufgezogenen original Deckeln und Rückenschild (Titelseite mit hinterlegten Randeinrissen/einige Marginalien/fleckig)---Verlag: Franz Scheibler Verlag Verlag: Franz Scheibler Verlag

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Bauer, Fred: Cake-Art-Craft. The most complete and helpful book on cake ornamenting designs and instructions

Selbstverlag, Chicago, 1924.

140 S. mit 67 Abb. im Text u. auf Tafeln, original farbig illustrierter Leineneinband---- sehr gutes Exemplar / Text englisch -

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Ehrhardt, Mathilde: Grosses illustriertes Kochbuch für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch. Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke.

Neue verbesserte und vermehrte Auflage. Verlagsdruckerei Merkur, Bln., 1905.

Über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischenKüche, der Fasten- und Krankenkost, sowiewinke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, welche für jeden geordneten Haushalt unentbehrlich sind, insbesondere betreffs des vorteilhaften Einkaufs, Einkochens und Einmachens der Früchte und Gemüse, der Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche (mehr anzeigen)

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Verband ?Arbeiterwohl? (Herausgeber): Das häusliche Glück - Vollständiger Haushaltungsunterricht nebst Anleitung zum Kochen für Arbeiterfrauen. Zugleich ein nützliches Hülfsbuch für alle Frauen und Mädchen, die `billig und gut` haushalten lernen wollen.

A. Riffarth, M.Gladbach, Leipzig, 1881.

- intern422-2451 - IV, 211 Seiten - - 15 x 11 x 2 cm - Duodez

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch - Mit Berücksichtigung der süddeutschen und Wiener Küche.

Weichert, o. J. [ca, Berlin, 1920.

318 S. Halbleinen, gebundene Ausgabe.

32.00 EUR

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Wieler, Arwed: Kaffee, Tee, Kakao und die übrigen narkotischen Aufgußgetränke. Aus Natur und Geisteswelt 132.

Teubner, Leipzig, 1907.

102 S. : Ill., Kt. gebundene Ausgabe. Leinen.

55.00 EUR

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Mosolff, Hans (Hrsg.): Tiefkühl ABC. [Mit einem Geleitwort von Prof. Dr. med. Wirz, Hauptamt für Volksgesundheit].

Hans A. Keune Verlag, Hamburg, 1941.

80 S., Ill. kart., geheftet

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(Braune, Clara u.a.): Spezial-Seefisch-Kochbuch

Nordsee Verlag, 1910.

100 Seiten mit 6 chromolith. Tafeln. Illustr. Original-Halbleinen (ohne Titelseite/ Kanten etwas berieben/ eine Tafel leicht verklebt)---Verlag: Nordsee Verlag: Nordsee

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