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Henle, E(lise): Guat is's. Kochrecepte in oberbayrischer Mundart. 5. unveränderte Auflage.

Braun & Schneider, München, 1888.

72 S. Kl.-8° (17 x 12 cm). Sandfarbene Original-Leinwand mit Schwarzprägung.

40.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Blumberger, Josef: Moselwein und Mosellied. Ein fröhliches Büchlein. Dr. J. Blumberger

Verlag von Friedrich Heyn, Köln, 1886.

124 Seiten, Klein-8°, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Softcover/Paperback, Einband fleckig, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

28.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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70.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Laun (Pseud.), Fr(au) und Friedrich August Schulze: Drei Tage im Weinkeller : Kleinigkeit / von Fr. Laun [i.e. Friedrich August Schulze].

Hartmann, Leipzig, 1821.

176 S. Kl.-Oktav neuer Halbleinenband mit Buntpapierbezug und goldgeprägtem Rückentitel.

180.00 EUR

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Antiquariat Michael Solder
Münster

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Bähren Etiketten (Umschlagtitel).

Wilhelm Bähren KG, Rheydt, 1955.

1 Bl., 26 Bl. mit Weinetiketten, 1 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (23,5 x 31,5 cm). Original-Karton.

30.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Schött Etiketten (Einbandtitel). Mustermappe.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1952.

16 Bl. Preisliste. Mit Hunderten von farbigen Weinetiketten. Qu.-Gr.-8° (16,5 x 24 cm). Lose Etiketten in 6 Kartonmappen, zusammen in Original-Halbleinwandmappe mit Schraubheftung.

60.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Supp', Gemüs' und Fleisch.

Verlag von Gustav Georg Lange, Darmstadt, 1872.

Ein Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten Speisen und Backwerk wohlfeil und gut zubereiten kann. Nebst einem Anhang: Vollständige Kunst das Einmachen der verschiedenen Früchte in kurzer Zeit auf eine sehr leichte Art und mit wenigen Kosten ohne alle Vorkenntnisse zu erlernen. Ein Hülfsbuch für Köchinnen, Hausfrauen und Mädchen, die sich des Hauswesens selbst annehmen, wie auch für angehende Köche (mehr anzeigen)

40.00 EUR

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Antiquariat Lenzen
Düsseldorf

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Kochbuch, Hausmutterbuch, Backen, Getränke etc. - Grebitz, Caroline Eleonore: Die besorgte Hausfrau in der Küche und Vorrathskammer und dem Küchengarten. Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirthschafterinnen, vorzüglich in mittleren und kleineren Städten und auf dem Lande. Neueste, verbesserte und stark vermehrte Auflage.

2 in 1 Band.
Mäcken, Reutlingen, 1831.

8°., 571; 402 SS.. Halbleder d. Zt., mit etwas Rückenvergoldung Weiss 1301 Anm. - Nachdruck des beliebten ursprünglich bei Amelang in Berlin erschienenen Kochbuchs mit einer Hausvater-Abteilung, die zahlreiche Hinweise für die Führung eines Gutes auf dem Lande gibt. Der Kochbuchteil enthält mehr als 1000 Rezepte auch: Backen, Schlachten, Pökeln, Einmachen, Geflügelzucht, Zubereitung von Essig, Obstweinen, Likören etc.

120.00 EUR

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Antiquariat Thomas Rezek
München

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Deutsches Weinfach-Adreßbuch. 23., vollständig neu bearbeitete Auflage.

Diemer, Mainz, 1939.

7, 7 Bl., 28, 33, 42, 17, 17, 27, 17, 66, 21, 20, 28, 14, 24, 24, 32, 16 S., 1 Bl., 62 (statt 64) S., 14 Bl. Register, 28 S. Anzeigen, 19 Karton-Trennblätter zwischengebunden. Mit Faltkarte. Kl.-4° (24,5 x 18,5 cm). Original-Halbleinwand.

120.00 EUR

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Theihs, Jos. Alphons [Hrsg.]: Das Buch der neuesten Wurstfabrikation.

W. Jacobi & Sohn, Wien, _.

Oder das Standardwerk des Fleischergewerbes ist das bedeutendste und klarste Rezeptenbuch der Gegenwart. Herausgeber: Jos. Alphons Theihs.. Groß-8°. 24,5 x 17,5 cm. 257 Seiten, XXV, 10 Tafeln. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel.

90.00 EUR

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Antiquariat Lenzen
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Neuestes Weinhandels-Adressbuch enthaltend die Adressen der Weingrosshändler, Weinhändler, Weinhandelsgeschäfte im Nebenbetrieb, Weinstubenbesitzer, Hotels, Weinhandelsvertreter, Weinkommissionäre, Schaumweinfabriken und Weinbrennereien. 21.

, vollständig neu bearbeitete Auflage.
Diemer, Mainz, 1929.

6 Bl., 448 S., 18 Bl. Gr.-8° (24,5 x 18 cm). Original-Halbleinwand.

120.00 EUR

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Stutzenbacher, Robert: Das Diner.

Practische Anleitung zu dessen Service und Arrangement nebst einer Sammlung hervorragender Menus.
Verlag von Rudolf Mosse, Berlin, 1895.

Groß-8°. 25 x 16,5 cm. Frontispiz, Titelblatt, VIII, 200 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel und rotem Farbschnitt.

48.00 EUR

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Antiquariat Lenzen
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Preisliste L Schimmel & Co. Aktiengesellschaft.

Schimmel AG, Miltitz bei Leipzig, 1938.

36 S. Gr.-8° (23 x 16 cm). Original-Broschur.

20.00 EUR

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Schött Weinetiketten.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1961.

4 Bl., 142 (recte 138) Bl. mit Weinetiketten, 5 farbige Zwischenblätter, 2 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (29 x 34 cm). Original-Karton.

80.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Schött Weinetiketten.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1961.

4 Bl., 142 (recte 138) Bl. mit Weinetiketten, 5 farbige Zwischenblätter, 2 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (29 x 34 cm). Original-Karton.

80.00 EUR

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Ernst Wiedmeier KG., Berlin-Halensee (Herausgeber): Pampelmusen Likör (Werbemittel).

Original-Werbemittelentwurf für zeitgenössische Produkte der Berliner Spirituosenfirma.
, Berlin/West, 1960.

(ca. 29,5 x 20,5 cm). 1 Blatt. Original-Werbemittel auf Karton, mit farbig illustriertem Deckeltitel. ********UNSERE WEIHNACHTSAKTION*********

16.65 EUR

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Antiquariat Schwarz & Grömling GbR.
Berlin (-Tiergarten)

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100.00 EUR

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Antiquariat Clement
Bonn

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Eichinger, Therese: Die gute Münchener Mehlspeisen-Küche, Haus- und Weihnachtskonditorei.

Eduard Rau, München, 1900.

1 Bl., 192 S., 1 Bl. 8° (19,2 x 12,5 cm). Original-Leinwand mit Vorderdeckelillustration von Paul Neu.

60.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Nessler, Julius: Die Behandlung des Weines insbesondere auch Verhütung und Beseitigung von Weinkrankheiten in 4 gemeinfasslichen Vorträgen. Mit einem Anhang: Verbessern des zu sauern Mostes und Weines und Bereitung von Trester- und Hefenwein. von Neßler, Prof. Dr. J.:

Verlag Eugen Ulmer, Ravensburg, 1873.

VIII, 215 S. mit 11 Holzschnitten nachgebundene Ausgabe, Halbleinen, Papier innen stockfleckig, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

48.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Gouffé, Julius: Die feine Küche.

Verlag von Moritz Schäfer, Leipzig, 1898.

Vollständiges Lehr- und Handbuch der Kochkunst, Küchenbäckerei und Einmachekunst in ihrem ganzen Umfange. 2 Bände (komplett).. 4°. 27 x 18 cm. XL, 400, XXXV, 488 Seiten. Original-Leinenbände mit goldgeprägtem Deckeltitel und blindgeprägtem floralen Buchschmuck.

250.00 EUR

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