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VIII, 215 S. Mit 11 Textholzschnitten. 8° (20 x 14,5 cm). Halbleinwand der Zeit mit handschriftlichem Rückenschild.
Bemerkung:
Erstmals 1872 erschienenes Werk, "bahnbrechend für die Praxis" und bis 1930 neu aufgelegt. Neßler (1827-1905) gründete die "Agrikulturchemische Versuchsanstalt" in Karlsruhe und schuf "die Grundlagen für die moderne rationelle Kellerbehandlung der Weine" (Gerhard Troost in Claus). - Gering gebräunt und wenig stockfleckig, die Innengelenke etwas aufgeplatzt (Bindung fest). Rücken verblaßt. Schönes Exemplar. *Schoene3, 11792. Claus 84.