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Veyrat, Marc und Daniel de Nève: Verrückt nach Düften und Aromen : französische Landhausküche ; 100 aussergewöhnliche Rezepte, naturfrisch und leicht, meisterhaft komponiert. Aus dem Französischen von Barbara Holle. Deutsche ERSTAUSGABE.

Mosaik-Verlag, München, 1995.

191 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

18.00 EUR

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Guten Appetit Rezepte: Würzburg und seine Partnerstädte bitten zu Tisch.

Stadt Würzburg, Städtisches Hauswirtschaftliches Berufbildungszentrum, Amt für Öffentlichkeitsarbeit und Statistik, Herausgeber, 1990.

144 S. mit zahlreichen, ganzseitigen, farbigen Abb. 8° (20x21cm) OPappbd., geb.

18.00 EUR

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Ochsenfurt - Erlach

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Speth, Robert: Cuisine pure. Die hohe Kunst des Einfachen. 100 Rezepte aus der «Chesery» in Gstaad.

AT, Baden; München, 2005.

216 S., 4°OPpbd. mit Schutzumschlag, mit Fotos von Maria Gambino, viele ganzseitig.

46.39 EUR

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Müller, Eduard (Hrsg.): Kochrezepte für Zuckerkranke. Auf Grund der in der Diätküche der Direktorial-Abteilung des Krankenhauses Eppendorf benutzten Rezepte zusammengestellt. Mit einem Vorwort von L. Brauer.

Paul Hartung, Hamburg, 1929.

150 S. Mit Tab. (= Theorie und Praxis der Diätetik, Bd. 8). OHLn.

20.00 EUR

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Hamburg

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Thuilier, Raymond: Die geheimen Rezepte des Herrn Thuilier oder essen wie Gott in Frankreich.

Hallwag, Bern/Stuttgart, 1981.

8°. 234 S., zahlreiche sw-Abbildungen, Pappband

22.00 EUR

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 1932 zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen usw., und eine Hinweisung auf schnell zu machende Speisen.

Verlag von Velhagen & Klasing., ohne Jahr, Bielefeld und Leipzig, _.

Mit einem Anhang, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen . Neue verbesserte Ausgabe von Elisabeth Schmitz. Zweite und dritte Auflage.. XV,765 Seiten, farbiges Frontispiz, Abbildungen. 23 cm Originalpappband.

18.00 EUR

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Kopp, Cornelia (Hg.): Kleine Gerichte für liebe Gäste. Zeitgemäße Rezepte. (= Goldene Reihe. Band 2).

Otto Beyer, Leipzig, 1938.

48 S. Kl.4°. Mit 15 farb. Abbildungen auf 7 Tafeln und 60 Textabbildungen.

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Lee, Ginger, Christine Zita Lim und Trudie Hairon-Trox (Hrsg.): Asien-Spa : Anwendungen, Rezepte, Wellness-Oasen ; Ayurveda, Jamu, Qigong & Taiji, Reiki, Sên. Aus dem Englischen übersetzt von Natascha Afanassjew. Deutsche ERSTAUSGABE

Christian-Verlag, München, 2003.

231 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

18.50 EUR

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Bunzel, Susanne: Pasta : die 500 besten Rezepte aus aller Welt. Mit einem Vorwort von Mario Gamba. Illustrationen von Lucia Obi. [Slow Food] ERSTAUSGABE.

Edition Spangenberg bei Droemer Knaur, München, 1998.

496 Seiten. Mit zahlreichen Illustrationen. ; 26 cm. Originalpappband.

28.50 EUR

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Goehde, Richard: Deutsches Kochbuch. Koche mit Gas! 1500 Rezepte täglicher Speisefolge für Mittags, Kaffeekuchen und Abendbrot. Menüs für Hochzeits-, Jagd- und Abendessen. Neu bearbeitet von August Bösenberg. (11.-15. Tausend).

Albert Limbach, Braunschweig, 1925.

* Mit einigen Textillustrationen. 704 Seiten, 3 Blatt. 22,5 x 15 cm. Original-Leinenband (Rücken etwas verblasst und berieben, Außengelenke stellenweise leicht angeplatzt).

24.00 EUR

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M. Richter, Küchenmeister: Fleischlose Küche. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen erprobten und bewährten Rezepte für die Zubereitung der Fische und Schalentiere in der vornehmen, gewerblichen und einfachen Küche.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1918.

543 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band XIII - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. 2. Auflage.

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Reboux, Paul (eigentlich Paul-Henri Amillet): Der neue Gourmet. Ein Buch für Feinschmecker. Gastronomische Exkurse und 300 neue Rezepte. (Berechtigte Übertragung von Paul Fohr). Mit einer Einführung von Carl Georg von Maaßen.

Kurt Wolff, München, 1928.

* XIII, 439 Seiten. 19 x 11,5 cm. Farbig illustrierter Original-Halbleinenband (etwas angestaubt) mit Rückenschild.

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Brupbacher-Bircher, Berta: Das Wendepunkt-Kochbuch. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. 11. Auflage.

Leipzig und Wien, Wendepunkt-Verlag, Zürich, 1930.

* Mit 24 farbigen Tafeln und einigen Textillustrationen. 220 Seiten, 2 Blatt. 22 x 14,5 cm. Original-Pappband (Kapitale leicht berieben, schwacher Lichtrand). (Wendepunktbücher, Nr. 6).

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SCHICK, Rudolf - ASKINSON, W(illiam): Die Parfümeriefabrikation. Anleitung und Rezepte zur Darstellung aller in der Toilettekunst verwendeten Präparate.

Wien u. Lpz, Hartleben, 1935.

kl.8°. VI,238,(2) S. mit 5 Abb. Illustr. Oln., min. berieben, bestoßen u. fleckig, vord. flieg. Vors. verknittert u. mit hs. Besitzvermerk, ganz vereinzelt minimalst fingerfleckig, sonst gut erh. - Chemisch-technische Bibliothek 396.Bd.

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M. Richter, Küchenmeister: Suppen - Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung guter Suppen für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche. 1276 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1920.

Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band I - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte..

24.00 EUR

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