Zuckerbäcker.- Mack, Otto F. (Red.): Kunst im Zuckerbäcker-Handwerk. Eine Bildermappe für Zuckerbäcker. Herausgeber: Fachzeitschrift "Der Österreichische Zuckerbäcker". Redaktion, Gestaltung, Herstellung und für den Anzeigenteil verantwortlich: Otto F. Mack.

Wien, Druck und Verlag: Franz Hadwiger, 1951.

Gr.-4°. Mit zahlr. Abbildungen. 1 Bl., 86 SS. Illustr. OHln. (leichte Gebrauchsspuren, gering fleckig).

Gr.-4°. Mit zahlr. Abbildungen. 1 Bl., 86 SS. Illustr. OHln. (leichte Gebrauchsspuren, gering fleckig). (weniger anzeigen)

Zuckerbäcker.- Kammer der gewerblichen Wirtschaft für Wien: Fachkunde für Zuckerbäcker. Band I: Allgemeine Fachkunde. Herausgegeben mit Unterstützung des Wirtschaftsförderungsinstitutes der Kammer der gewerblichen Wirtschaft für Wien im Einvernehmen mit der Bundesinnung der Zuckerbäcker.

Wien, Österreichischer Gewerbeverlag, 1955.

Gr.-8°. Mit zahlr. Abbildungen. 381 SS. OHln. mit goldgepr. Titel a.d. Rücken und Vorderdeckel sowie mit OSchutzumschlag (Umschlag etw. fleckig und kleine Randeinrisse geklebt. Der Einband in gutem Erhaltungszustand).

Gr.-8°. Mit zahlr. Abbildungen. 381 SS. OHln. mit goldgepr. Titel a.d. Rücken und Vorderdeckel sowie mit OSchutzumschlag (Umschlag etw. fleckig und kleine Randeinrisse geklebt. Der Einband in gutem Erhaltungszustand). (weniger anzeigen)

Capaun-Karlowa, C.F: Medicinische Specialitäten. - Eine Sammlung der meisten bis jetzt bekannten und untersuchten Geheimmittel und Specialitäten mit Angabe ihrer Zusammensetzung nach den bewährtesten Chemikern

Hartleben, Wien/Pest/Leipzig, 1885.

XII, 259 S. 18x13 cm. Dritte vermehrte Auflage von Dr.pharm.Max von Waldheim (II : Einband wenig fleckig, Titel mit häßlich übermaltem Stempel, gutes Exemplar) - ZUSTAND : Betrifft nur die Bücher mit der Nummer 300000 bis 330000 (II) gut erhaltenes Exemplar, auffällige kleine Mängel, die den peniblen Sammler stören könnten, sind angegeben.

XII, 259 S. 18x13 cm. Dritte vermehrte Auflage von Dr.pharm.Max von Waldheim (II : Einband wenig fleckig, Titel mit häßlich übermaltem Stempel, gutes Exemplar) - ZUSTAND : Betrifft nur die Bücher mit der Nummer 300000 bis 330000 (II) gut erhaltenes Exemplar, auffällige kleine Mängel, die den peniblen Sammler stören könnten, sind angegeben. (weniger anzeigen)

Gintl, W.F: Handbuch der Weißgerberei und der gesammten Weißleder-Färberei, mit besonderer Berücksichtigung der Fabrikation aller Arten von Handschuh-leder, dann der Sämisch und Pergamentgerberei, sowie der Erzeugung des ungarischen leders und der verwadten Sorten

Weimar, Bernhard Friedrich Voigt, 1873.

von Riemen- und Zugledernter Zugrundelegung der neuesten Erfahrungen und Fortschritte sowohl in theoretischer als praktischer Hinsicht bearbeitet. [Zugleich] zweite, völlig umgearbeitete und vermehrte Auflage von Chr. H. Schmidt's 'Handbuch der Weißgerberei'. (= Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke, 217. Band).. XV, 341 S. mit 4 gefalteten lithogr. Tafeln, 8°, marmoriertes Haldleder der Zeit, Bibliotheks-Exemplar (Privatbibliothek) mit 2 kleinen Rückenschildern, Stempel auf Vorsatz und (mehr anzeigen)

von Riemen- und Zugledernter Zugrundelegung der neuesten Erfahrungen und Fortschritte sowohl in theoretischer als praktischer Hinsicht bearbeitet. [Zugleich] zweite, völlig umgearbeitete und vermehrte Auflage von Chr. H. Schmidt's 'Handbuch der Weißgerberei'. (= Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke, 217. Band).. XV, 341 S. mit 4 gefalteten lithogr. Tafeln, 8°, marmoriertes Haldleder der Zeit, Bibliotheks-Exemplar (Privatbibliothek) mit 2 kleinen Rückenschildern, Stempel auf Vorsatz und Titel, Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, Ecken und Rücken berieben und bestoßen, Papier leicht gebräunt und vereinzelt braunfleckig, geringe Bleistiftanstreichungen und Marginalien, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar, (weniger anzeigen)

Löffler, Friederike Luise: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confekturen des Gefrornen und Eingemachten.

Johann Friedrich Steinkopf, Stuttgart, 1809.

Anhang oder Zweyter Theil, Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer, Ersten Bandes welcher das Kochbuch enthält. Zweyte Abtheilung, Neue durchaus verbesserte und vermehrte Auflage. 2 Bl., 628 Seiten, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift.Eigentümersignatur auf Vorsatzblatt gebundene Ausgabe, Halbleder, Rückenleder etwas berieben, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

Anhang oder Zweyter Theil, Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer, Ersten Bandes welcher das Kochbuch enthält. Zweyte Abtheilung, Neue durchaus verbesserte und vermehrte Auflage. 2 Bl., 628 Seiten, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift.Eigentümersignatur auf Vorsatzblatt gebundene Ausgabe, Halbleder, Rückenleder etwas berieben, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Lux, Susanne (Hrsg.): Mainz kocht! - So schmeckt Heimat - Lieblingsrezepte von alten und neuen Mainzern - Herausgaben von der Nimmerland Kinderbuchhandlung,

Nimmerland Kinderbuchhandlung, Mainz, _.

kl.4°, 117 S. mit zahlreichen Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

kl.4°, 117 S. mit zahlreichen Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover), (weniger anzeigen)

Hahn, Helga: Kochbuch des Jahres - 365 moderne Menüs für jeden Tag

Kapp, Bensheim, 1977.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, ca. DinA 6, Kleinformat, über 365 Seiten, vorab Monatsübersicht der Gerichte, dann für jeden Tag ein Blatt mit Rezept, einige Tafelseiten mit wenigen Farbfotos, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, minimal eckbestoßen, Schnitt und Seiten papierbedingt gering gebräunt, gut erhalten / guter Zustand

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, ca. DinA 6, Kleinformat, über 365 Seiten, vorab Monatsübersicht der Gerichte, dann für jeden Tag ein Blatt mit Rezept, einige Tafelseiten mit wenigen Farbfotos, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, minimal eckbestoßen, Schnitt und Seiten papierbedingt gering gebräunt, gut erhalten / guter Zustand (weniger anzeigen)

Teubner, Christian und Alexandra Cappel: Food : die ganze Welt der Lebensmittel. [Fotografie Christian Teubner ... Text Alexandra Cappel ; Katrin Wittmann. Red. Alexandra Cappel ...] / Teubner-Edition

Gräfe und Unzer, München, 2001.

335 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 99,50

335 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 99,50 (weniger anzeigen)

M. Richter, Küchenmeister: 476 Salatrezepte der modernen feinen und bürgerlichen Küche. Nach den besten Quellen zusammengestellt. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band IX Abt. II - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1914.

Dritte, wiederum erweiterte Auflage.

Dritte, wiederum erweiterte Auflage. (weniger anzeigen)

Hobhouse, Caroline: Kochen ist eine Lebenskunst

Zabert Sandmann, 1. Auflage, Steinhagen, 1990.

fester Pappband, mit roter Schrift, gr. DinA 4, 221 Seiten, viele Farbfotos, farbig bebilderter Originalumschlag / Schutzumschlag / OU (beschabt, mit Gebrauchsspuren), Einband mit leichten Gebrauchsspuren, leicht berieben und bestoßen, Seiten leicht randgebräunt, abgesehen vom Umschlag gut erhalten / guter Zustand

fester Pappband, mit roter Schrift, gr. DinA 4, 221 Seiten, viele Farbfotos, farbig bebilderter Originalumschlag / Schutzumschlag / OU (beschabt, mit Gebrauchsspuren), Einband mit leichten Gebrauchsspuren, leicht berieben und bestoßen, Seiten leicht randgebräunt, abgesehen vom Umschlag gut erhalten / guter Zustand (weniger anzeigen)

Aureden, Lilo: Das schmeckt so gut - Die Kochkunst der Hausfrau in 18 Ländern

Lichtenberg, München, 1965.

fester Pappband, abwaschbar, mit farbigem Deckelphoto, etwas kl. DinA 4, 319 Seiten, einige farbige Zeichnungen, sehr wenige Farbfotos, farbig bebilderte Einbandinnenseite/Vorsatzblatt, Einband mit Gebrauchsspuren, leicht fleckig, gebräunt, Kopfschnitt staubfleckig und bestoßen, Schnitt und Seiten papierbedingt leicht gebräunt, gut erhalten / guter Zustand

fester Pappband, abwaschbar, mit farbigem Deckelphoto, etwas kl. DinA 4, 319 Seiten, einige farbige Zeichnungen, sehr wenige Farbfotos, farbig bebilderte Einbandinnenseite/Vorsatzblatt, Einband mit Gebrauchsspuren, leicht fleckig, gebräunt, Kopfschnitt staubfleckig und bestoßen, Schnitt und Seiten papierbedingt leicht gebräunt, gut erhalten / guter Zustand (weniger anzeigen)

Weber, Elise Agnes Laura: Das wahre deutsche Bürger-Kochbuch für den täglichen Tisch nebst Küchenzettel und Essregeln. Vierunddreißigste verbesserte Auflage

Reichenbach'sche Verlagsbuchhandlung, Leipzig, 1920.

XVI + 256 S. 8° Oktav, Halbleinen

XVI + 256 S. 8° Oktav, Halbleinen (weniger anzeigen)

Helene Löffler, Neu Bearbeitet von Friede Gieseke: Modernes illustriertes Kochbuch für die bürgerliche Küche. Praktisches Handbuch zu Bereitung schmackhafter und wohlfeiler Speisen

Minden, Wilhelm Köhler, 1927.

Halbleinen Ordentlich

Halbleinen Ordentlich (weniger anzeigen)

Interface / Dietmar Danner / Kristina Hajek (Hrsg.): Einverleibt - Architektonische Menüs,

Verlagsanstalt Alexander Koch, Leinfelden-Echterdingen, 2003.

quadr.8°, 167 S. mit zahlreichen s/w- und Farbabbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback),

quadr.8°, 167 S. mit zahlreichen s/w- und Farbabbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback), (weniger anzeigen)

Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 2268 Kochrezepte nach den modernen Anforderungen neu bearbeitet und herausgegeben von Marie Walter.

Globus Verlag, Berlin, 1900.

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Hanish, Otoman Zar-Adusht (= Erich Otto Haenisch): Mazdaznan Ernährungs-Kunde und Koch-Buch,

Verlag Mazdaznan, Karlsruhe, 2001.

8°, 348 S. mit s/w-Abbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback),

8°, 348 S. mit s/w-Abbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback), (weniger anzeigen)

Fialova, J. und Styblikova, K. (Text von): Die böhmische Küche

Vehling, Köln u.a, 1983.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, gr. DinA 5, quadratisch, 232 Seiten, viele Tafelseiten mit Farbfotos von O. Davidova und S. Nemec, Einband mit Gebrauchsspuren, aufgedampfte Folie hat sich auf den Deckeln in Falten gelegt, gering eckbestoßen, minimal verzogen/schief, trotz der Gebrauchs- und/oder Altersspuren SEHR ordentlicher Zustand

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, gr. DinA 5, quadratisch, 232 Seiten, viele Tafelseiten mit Farbfotos von O. Davidova und S. Nemec, Einband mit Gebrauchsspuren, aufgedampfte Folie hat sich auf den Deckeln in Falten gelegt, gering eckbestoßen, minimal verzogen/schief, trotz der Gebrauchs- und/oder Altersspuren SEHR ordentlicher Zustand (weniger anzeigen)

Hildmann, Attila: Vegan to go - schnell, einfach, lecker

1. Auflage, Becker Joest Volk Verlag, 2014.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, etwas gr. DinA 4, 264 Seiten, viele Farbfotos, wie Einband farbig bebilderter Originalumschlag / Schutzumschlag / OU (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, (sehr) gut erhalten / (sehr) guter Zustand

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, etwas gr. DinA 4, 264 Seiten, viele Farbfotos, wie Einband farbig bebilderter Originalumschlag / Schutzumschlag / OU (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, (sehr) gut erhalten / (sehr) guter Zustand (weniger anzeigen)

Jamin, Cathérine und Ingo Holland: Apéro : ein leichtfertiger Genuss. Cathérine Jamin, Ingo Holland ; fotografiert von Elissavet Patrikiou 1. Auflage 9783964432742

Altes Gewürzamt 2018, Klingenberg am Main, _.

234 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 2200 g, mit Schutzumschlag Festeinband, Hardcover/Pappeinband, gebundene Ausgabe

234 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 2200 g, mit Schutzumschlag Festeinband, Hardcover/Pappeinband, gebundene Ausgabe (weniger anzeigen)

Johannes Berlin, Herzoglich Mecklenburgischer Küchenmeister: Kalte Süßspeisen, Gefrorenes und Eisspeisen.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1920.

Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung wohlschmeckender und bekömmlicher kalter Süßspeisen sowie Eisspeisen und Eisgetränke für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche aller Länder. 852 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band X Abt. II - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte..

Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung wohlschmeckender und bekömmlicher kalter Süßspeisen sowie Eisspeisen und Eisgetränke für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche aller Länder. 852 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band X Abt. II - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. (weniger anzeigen)