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Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung wohlschmeckender und bekömmlicher kalter Süßspeisen sowie Eisspeisen und Eisgetränke für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche aller Länder. 852 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band X Abt. II - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte..
Bemerkung:
269 Seiten mit 852 Rezepten, Orig.-Halbleinen, auch zahlreiche andere Bände der Reihe vorrätig - Einband mit leichten Gebrauchsspuren, sonst guter Zustand - um 1920. HK 11840 Buchversand erfolgt aus Deutschland.