MANN Carl: Haupt-Preisliste.

Januar, Hildesheim, 1935.

112 (2) Seiten. Mit unzähligen Abbildungen u. 2 Beilagen. Titelgeprägte Originalbroschur. (Umschlag mit Gebrauchsspuern. Papier teils randgebräunt) 30x24 cm

112 (2) Seiten. Mit unzähligen Abbildungen u. 2 Beilagen. Titelgeprägte Originalbroschur. (Umschlag mit Gebrauchsspuern. Papier teils randgebräunt) 30x24 cm (weniger anzeigen)

Stöffler, Albert (Text): Ravensburg. - 25 Jahre OMIRA 1929 - 1954 : Oberland Milchverwertung GmbH Ravensburg/Württ.

OMIRA - Oberland-Milchverwertung GmbH, Ravensburg, 1954.

Den verehrten Geschäftsfreunden, den Milch- und Rahmlieferanten, unseren Mitarbeitern sowie den Gönnern und Freunden unseres Hauses zum besinnlichen Rückblick gewidmet.. 8° (23x17), [70] S., mit zahlr. dokumentarischen Aufnahmen, 1 gefaltete Tafel (Ansicht des Werkes von Architekt Karl Schweikhardt), 1 Karte (Einzugsgebiet), OKart (Brosch),

Den verehrten Geschäftsfreunden, den Milch- und Rahmlieferanten, unseren Mitarbeitern sowie den Gönnern und Freunden unseres Hauses zum besinnlichen Rückblick gewidmet.. 8° (23x17), [70] S., mit zahlr. dokumentarischen Aufnahmen, 1 gefaltete Tafel (Ansicht des Werkes von Architekt Karl Schweikhardt), 1 Karte (Einzugsgebiet), OKart (Brosch), (weniger anzeigen)

Mair-Waldburg, Heinrich: Handbuch der Käse. Käse der Welt von A-Z. Eine Enzyklopädie.

Volkswirtschaftlicher Verlag, Kempten, 1974.

XIV S., 1 Bl., 902 S., 23 Bl. Mit zahlreichen Abbildungen im Text und auf farbigen Tafeln. 4° (26,5 x 20,5 cm). Original-Pappe mit Schutzumschlag in Original-Pappschuber.

XIV S., 1 Bl., 902 S., 23 Bl. Mit zahlreichen Abbildungen im Text und auf farbigen Tafeln. 4° (26,5 x 20,5 cm). Original-Pappe mit Schutzumschlag in Original-Pappschuber. (weniger anzeigen)

Roeder, Hans: Der Käserei-Beruf und andere milchwirtschaftliche Berufsarten.

Süddeutsche Molkerei-Zeitung, Kempten, 1925.

40 S., 2 Bl. Gr.-8° (23 x 15,5 cm). Original-Karton.

40 S., 2 Bl. Gr.-8° (23 x 15,5 cm). Original-Karton. (weniger anzeigen)

HESS Karl & Ges. Ludwig MACK Nachfolger BLECHWARENFABRIK: Preisliste Nr. 49 über: Molkerei-Artikel, Haushalt-Artikel, 1/2 verzinnte Kocheschirre, Winterbedarfs-Artikel. Ausgabe 1935.

, Bayreuth, 1935.

(1), 20, (1) Seiten u. ein Beilagenschreiben zum Jahreswechsesl. Mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen. Schöner Druck auf gelbem Papier. Mit kleiner Firmenansicht illustrierte Originalbroschur. 28x22 cm

(1), 20, (1) Seiten u. ein Beilagenschreiben zum Jahreswechsesl. Mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen. Schöner Druck auf gelbem Papier. Mit kleiner Firmenansicht illustrierte Originalbroschur. 28x22 cm (weniger anzeigen)

VIETH, P. [Paul]: Die Milchprüfungs-Methoden und die Controle der Milch in Städten und Sammelmolkereien.

Heinsius, Bremen, 1879.

Gr.8°. 116 S. Halbledereinband mit Rückentitel und Lederecken (Halbfranz).

Gr.8°. 116 S. Halbledereinband mit Rückentitel und Lederecken (Halbfranz). (weniger anzeigen)

GERBER N. (Niklaus) Dr: Sonder Liste no. 37 über Dr. N. Gerber's Original-Ausrüstungen u. Apparate für Milchvieh-Kontroll-Vereine.

Ort und Jahr, Ohne, 1910.

35, (1) Seiten. Mit zahlr. Abbildungen. Originalbroschur. (Einband mit stärkeren Gebrauchsspuren. Titelblatt an zwei Stellen geklebt u. mit Knicken. Papier teils mit geringeren Knickspuren) 23x15 cm

35, (1) Seiten. Mit zahlr. Abbildungen. Originalbroschur. (Einband mit stärkeren Gebrauchsspuren. Titelblatt an zwei Stellen geklebt u. mit Knicken. Papier teils mit geringeren Knickspuren) 23x15 cm (weniger anzeigen)

Wolf, H. und H. Körprich: Jahresbericht 1945/1947 des Bayerischen Tierzuchtamtes Kempten sowie der Allgäuer Herdebuchgesellschaft, Verbandsabteilung Kempten (Allgäu).

Allgäuer Druckerei und Verlagsanstalt, Kempten, 1948.

53 S. Mit 8 Abbildungen auf 2 Tafeln. 8° (21 x 14,8 cm). Original-Karton.

53 S. Mit 8 Abbildungen auf 2 Tafeln. 8° (21 x 14,8 cm). Original-Karton. (weniger anzeigen)

Sauermilchkäse - ROEDER Georg Dr: Die wichtigsten Untersuchungen in der Sauermilchkäserei, ihre praktische Bedeutung und Auswertung.

Verlag der Molkerei-Zeitung, Hildesheim, 1929.

64 Seiten. Mit 22 Abbildungen. Originalbroschur (Einband u. Titel mit einem Besitzerstempel versehen). 22x14 cm

64 Seiten. Mit 22 Abbildungen. Originalbroschur (Einband u. Titel mit einem Besitzerstempel versehen). 22x14 cm (weniger anzeigen)

Molkerei-Kalender 1925. Ein Taschen-, Notiz- und Nachschlagewerk für Molkereifachleute. 32. Jahrgang

Verlag der Molkerei-Zeitung, Hildesheim, 1925.

134 Seiten Kalendarium, 84 Textseiten und 20 Werbeseiten, beiliegende Deutschlandkarte Kl.-8°, Leinen

134 Seiten Kalendarium, 84 Textseiten und 20 Werbeseiten, beiliegende Deutschlandkarte Kl.-8°, Leinen (weniger anzeigen)

BOSSERT Wilhelm MOLKEREIFACHMANN: Rahmsäurewecker "Bossert" D. R. G. M. Nr. 1121028 (Prospekt) und: Leitfaden und praktische Anweisung zur Erzeugung einwandfreier Butter mit dem Rahmsäurewecker "Bossert" (Zwei Teile).

Schwabstrasse 6. (1930, Stuttgart, 1931.

Zwei Teile. 6 Seiten zum Auffalten mit einer ganzseitigen Abbildung u.8 Seiten mit illustriertem Umschlag. 21x15 cm

Zwei Teile. 6 Seiten zum Auffalten mit einer ganzseitigen Abbildung u.8 Seiten mit illustriertem Umschlag. 21x15 cm (weniger anzeigen)

Ostertag, R. und Th. Henkel: Melkbüchlein. Herausgegeben vom Deutschen Milchwirtschaftlichen Verein. (= Schriften des Deutschen Milchwirtschaftlichen Vereins - Nr. 37). 2. Auflage,

Ulmer, Stuttgart, 1912.

87 S. mit zahlreichen Abbildungen, Gr.-8°, privates Halbleinen mit aufgezogenem Originalumschlag, Bibliotheks-Exemplar, Stempel auf Deckel und Titel, Rücken mit kleiner Papier-Signatur, Einband leicht randgebräunt, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

87 S. mit zahlreichen Abbildungen, Gr.-8°, privates Halbleinen mit aufgezogenem Originalumschlag, Bibliotheks-Exemplar, Stempel auf Deckel und Titel, Rücken mit kleiner Papier-Signatur, Einband leicht randgebräunt, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar, (weniger anzeigen)

W.Freckmann: Erschliessung und Bewirtschaftung des Niederungsmoores auf Grund der Tätigkeit und der Erfahrungen der Moorversuchswirtschaft Neuhammerstein.

Berlin, Parey Verlag, 1921.

Hartkarton Tadellos

Hartkarton Tadellos (weniger anzeigen)

Milchhandel - FISCHER Albert: Die Technik im Milchhandel.

Verlag der Deutschen Milchhändler-Zeitung, Hamburg, 1924.

106, (8) Seiten. Mit 98 Abbildungen. OLwd.-Einband (Einband u. Papier teils etwas fleckig) 23x15 cm

106, (8) Seiten. Mit 98 Abbildungen. OLwd.-Einband (Einband u. Papier teils etwas fleckig) 23x15 cm (weniger anzeigen)

Milchwissenschaft / Bibliotheca Lactis (Hrsg.): Konvolut von ca. 20 Sonderdrucken aus der "Milchwissenschaft": Bestimmung des Calciumgehaltes von Milch. / Fettbestimmung in Milch und Milchprodukten nach Röse-Gottlieb. / Trockenmassebestimmung in getrockneten Milchprodukten.

Hans Carl, erschienen zwischen 1958 und, Nürnberg, 1968.

/ Bestimmung der Trockenmasse in Käse und Schmelzkäse. / Kochsalzbestimmung in Butter. / Die Anlieferungsmilch in der Milchzentrale in Mailand. / Über einige Zulässigkeitsgrenzen bei Konsistenzfehlern von Butter. Und weitere Kleinschriften. Sonderdrucke aus der Milchwissenschaft Nr. 23, 14, 16, 21, 22, 17, 16, 13, 15, 18. [DK 637.0 Milchwirtschaftliches Ordnungssystem. Bibliotheca Lactis 22, 45, 25, 75, 27, 29, 8, 90].. Insgesamt ca. 150 S. Gr.-8°(=22,5-25cm), Softcover/Paperback (Hefter (mehr anzeigen)

/ Bestimmung der Trockenmasse in Käse und Schmelzkäse. / Kochsalzbestimmung in Butter. / Die Anlieferungsmilch in der Milchzentrale in Mailand. / Über einige Zulässigkeitsgrenzen bei Konsistenzfehlern von Butter. Und weitere Kleinschriften. Sonderdrucke aus der Milchwissenschaft Nr. 23, 14, 16, 21, 22, 17, 16, 13, 15, 18. [DK 637.0 Milchwirtschaftliches Ordnungssystem. Bibliotheca Lactis 22, 45, 25, 75, 27, 29, 8, 90].. Insgesamt ca. 150 S. Gr.-8°(=22,5-25cm), Softcover/Paperback (Hefter mit abgehefteten Sonderdrucken). (weniger anzeigen)

AHLBORN Eduard AG: Preisliste über Milchtransportkannen, Kannen zu Milchverkaufswagen, Bügelverschlusskannen, Milchsiebe, Milchkühler, Buttermaschinen, Milchvorwärmer, Dampfentwickler, Handseparatoren usw. Ausgabe 1910.

, Hildesheim, 1910.

20 Seiten. Mit zahlreichen detaillierten Abbildungen. Originalbroschur 26x19 cm

20 Seiten. Mit zahlreichen detaillierten Abbildungen. Originalbroschur 26x19 cm (weniger anzeigen)

Dr. Karl Koenen, Dr. Herbert Menninger, Präsident Ernst Tönshoff, Dr. Bruno Ruhnau und Dr. Heinz Vogelsang: Fachkunde für den Handel mit Milch und Milcherzeugnissen.

Verlag Th. Mann, Hildesheim, 1965.

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BREISGAU MILCHZENTRALE GmgH. Freiburg im Breisgau: 25 Jarhe Breisgau Milchzentrale. Geschäftsbericht für das 25. Geschäftsjahr 1930 - 1955. (Gesamtgestaltung: Rose Stuttgart).

, Freiburg, 1955.

Ca 60 n. n. Seiten u. eine gefaltete, farbige Tafeln. Mit zahlreichen meist fotografischen Abbildungen. Originalbroschur mit Kunststoff-Spiralbindung. Gutes Exemplar. 30x21 cm

Ca 60 n. n. Seiten u. eine gefaltete, farbige Tafeln. Mit zahlreichen meist fotografischen Abbildungen. Originalbroschur mit Kunststoff-Spiralbindung. Gutes Exemplar. 30x21 cm (weniger anzeigen)

Klotz, Hugo: Die Milchpreise in Württemberg und ihre Begründung. Dissertation an der Württembergischen Landwirtschaftlichen Hochschule in Hohenheim.

Fr. Find, Stuttgart, 1929.

4°. Mit zahlreichen Abbildungen und 1 gefalt. Tafel in Anhangtasche, 73 S., (= Arbeit aus dem Institut für Wirtschaftslehre des Landbaus an der landwirtschaftlichen Hochschule in Hohenheim). Orig.-Halbleinenband.

4°. Mit zahlreichen Abbildungen und 1 gefalt. Tafel in Anhangtasche, 73 S., (= Arbeit aus dem Institut für Wirtschaftslehre des Landbaus an der landwirtschaftlichen Hochschule in Hohenheim). Orig.-Halbleinenband. (weniger anzeigen)

Die Kuhmilch, ihre Erzeugung und Verwerthung. Vorträge gehalten in dem Hörsaal der kgl. landwirthschaftlichen Akademie Poppelsdorf von Prof. Dr. Freytag, Prof. Dr. Werner, Dr. Eisbein, Dr. Fleischer und Dr. Havenstein.

Verlag von Emil Strauß, Bonn, 1877.

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