Die Kuhmilch, ihre Erzeugung und Verwerthung. Vorträge gehalten in dem Hörsaal der kgl. landwirthschaftlichen Akademie Poppelsdorf von Prof. Dr. Freytag, Prof. Dr. Werner, Dr. Eisbein, Dr. Fleischer und Dr. Havenstein.

Verlag von Emil Strauß, Bonn, 1877.

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153 Seiten mit einigen Schwarz-weiß-Abbildlungen und Tabellen sowie einige Seiten Werbeanzeigen der Zeit als Anhang, illustr. Orig.-Karton - Heftdeckel und Seiten braunfleckig und teilw. mit kleinen Fehlstellen an der rechten, unteren Ecke - 1877. HK 2832 Buchversand erfolgt aus Deutschland.

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