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Dies Blatt gehört der Hausfrau!: Illustrierte Zeitschrift für die Angelegenheiten des Haushaltes, sowie für Mode, Kindergarderobe, Wäsche und Handarbeiten

(Oktober 1902 - September, Jg, 1903.

17. Jg. (Oktober 1902 - September 1903). Berlin, Schirmer, 1903. Fol. Mit zahlreichen Holzstichillustrationen, meist zu Mode, Handarbeiten etc. VII, 1280 S. Schlichter Halbleinenband d. Zt.; vord. Gelenk ca. 10 cm aufgeplatzt.

45.00 EUR

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Les classiques de la table: Nouvelle édition repondue et complétée

Firmin-Didot, Paris, 1879.

.. Précédée d'une notice sur les principaux auteurs des Classiques de la Table par Justin Améro. Tome premier (1). Paris, Firmin-Didot, 1879. Kl.-8vo. Mit 4 lithographischen Porträts. XVII, 554 S. Schlichter, etwas späterer Hlwd.

50.00 EUR

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Zeitungsverlag Oberbayern (Hrsg.): "Eintöpfe und Aufläufe" - Ein Kochbuch mit Eintöpfen und Aufläufen von Leserinnen und Lesern des Starnberger Merkur und aus der Region,

Pharao Verlag, Lahnau, 1990.

8°, 112 S. mit zahlr. Illustr. und tollen rezeptem aus der Starnberger Region, gedruckt auf blauem Papier in Handschrift-Typo, illustr. original Kartonage mit blauer Spiral-Ringbindung,

22.00 EUR

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Frankfurt am Main

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Lamprecht, H: Sparkochbüchlein. Ergänzung zum Kochbuch für Drei. Der Jugendfürsorge gewidmet. 9. und 10. Auflage.

Karl Dienstbier, ohne Jahr, München, _.

79 Seiten. Originalbroschur. 17 cm

28.00 EUR

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Stollwerck. - Rembor, [Ferdinand] / Fincke, [Heinrich]: Was muß der Verkäufer von Kakao, Schokolade und Pralinen wissen? : Ein verkaufskundlicher Lehrgang für den Unterricht an Berufs-, Gewerbe-, Handels- und Verkaufs-Schulen - Eine Anleitung für Geschäftsinhaber und Beschäftigte im Schokoladenhandel.

Im Einvernehmen mit dem Verband Deutscher Schokoladefabrikanten e. V.
Theobroma Verlag : Hermann meyer zu Selhausen (Verlag der 'Deutschen Süßwaren-Zeitung'), Lage/Lippe, 1950.

8° (22x15), 1 Bl., 40 S., 1 Bl., mit zahlr. Tafeln mit Stollwerck-Produkten, OLeinen-HartBrosch mit mont Titelschild,

20.00 EUR

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Männerchor Concordia (Gundhelm): Bergwinkel-Spezialitäten : Gundhelmer Koch- und Backbuch - 250 Leckereien für das ganze Jahr,

im Selbstverlag, Gundhelm, 2001.

8°, 180 S. mit zahlr. s/w-Illustr., tollen Rezepten sowie farbigen Werbeanzeigen lokaler Unternehmen, Ringbindung mit laminierten Einbanddeckeln,

26.50 EUR

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Friebel, Carl: Die kalte Küche.

Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft, Nordhausen am Harz, 1933.

Handbuch für modernes Anrichten; Auslösen und Ausbeinen von Schlachtfleisch, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 273 größtenteils in Werdegängen gezeichneten Abbildungen im Text und 20 mehrfarbigen Tafeln.. 4°. 26 x 19 cm. XXXIV, 484 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

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Fiala, Luise: Die moderne Wiener Küche : Praktisches Kochbuch.

Verlag von Carl Kravani (Klebezettel), Wien, 1920.

Verbessert und durch neue Rezepte vermehrt von Luise Fiala, Köchin in der Pension Quisisana, Gries bei Bozen.. 8° (22x15), 444 S., 1 Urkunden-Tafel (Louise Fiala, Chefköchin Hotel Lerchenhof, Mieders), grüner Oln mit weisser TitelPrägung,

50.00 EUR

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Bad Waldsee

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Oetker - Schulkochbuch Ausgabe C 1927. - Henneking, E: Dr. Oetkers Schul-Kochbuch : Ausgabe C.

Verlag von Dr. August Oetker / E. Gundlach (Druck), Bielefeld, 1927.

8° (20x14), 144 S., ,ot 16 teils farb Tafeln, 1 Klappkarte, OKart (Brosch),

30.00 EUR

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Watt, Alexander und Claudia Raimund: Französische Kochkunst auf einfache Art : Mit 115 erprobten Rezepten. Aus dem Englischen übersetzt von Claudia Raimund. Illustriert von Heiri Steiner Deutsche ERSTAUSGABE.

Rascher, Zürich ; Stuttgart, 1961.

148 S. : 1 Titelbild ; quer-kl. 8 Originalpappband.

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Tour de Suisse des Vins: 8 Bände

1983, Fachverlag Schweizer Wirteverband, 1987.

Zürich, Fachverlag Schweizer Wirteverband, 1983-1987. Kl.-8vo. Jeweils mit zahlreichen, teils farbigen fotografischen Abbildungen u. Kartenskizzen. Or.-Pp.; Rücken leicht abweichend verblasst.

45.00 EUR

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Zingerle, Franziska: Was koche ich?

Verlagsanstalt Tyrolia, Innsbruck, 1948.

Ein praktisches Kochbuch für den bürgerlichen Haushalt von den einfachsten Speisen bis zu festlichen Gerichten.. 8°. 19 x 14 cm. 3 Blatt, 640 Seiten. Grüner Original-Halbleinenband mit rotem Rückenschildchen und Farbkopfschnitt.

24.00 EUR

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Jessen, Amalie: Die bürgerliche Küche für alle Tage des Jahres. Ein zuverlässiges und leichtfaßliches Lehrbuch der Kochkunst.

Seyfert, Dresden, 1906.

XVI, 325 S. OLwd

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Bogs, Marie: Praktisches Koch-Buch. Ueber 1000 Rezepte. 12. verb. u. verm. Aufl.

R. Mosse, Buchverl., [ca, Berlin, 1910.

XXXI, 412 S. , Illustr. OLwd.

75.00 EUR

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Lübeck

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Banzer-Friebel / Restaurationküche / Großküche - Banzer, Matthaeus Carl und Carl Friebel: Die Hotel- und Restaurationsküche : Ein Handbuch u. Nachschlagewerk f. alle Küchenbetriebe. Unter bes. Berücks. der dt. Regionalgerichte u. fremdländischen Spezialitäten. Banzer-Friebel ; Banzer ; Carl Friebel. hrsg. u. bearb.

von Carl Friebel 6., neubearb. u. erw. Aufl.
Pfanneberg, Giessen, 1964.

XVI, 763 S. : Mit 170 Textabb. u. 16 mehrfarb. Taf., 3 Küchenplänen u. 39 Musterseiten von Speisektn sowie 111 Menüs aus d. Praxis ; 4° Lw., gebundene Ausgabe, Leinen, Schnitt und Vorsatzblatt etwas fleckig, sonst Exemplar in guten Erhaltungszustand

30.00 EUR

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Haushaltungs-Kalender 1911. Ihrer Kundschaft gewidmet von der Liebig Gesellschaft.

, Liebig, 1910.

Karton Tadellos

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Holle, Luise [Hrsg.]: Im deutschen Hause.

Fr. König's Verlagsbuchhandlung, Hanau, 1903.

Ein Ratgeber und Helfer für das gesamte häusliche Leben der deutschen Familie. Herausgegeben von Luise Holle. Mit etwa 900 Text-Abbildungen, 20 Tafeln in Autotypie und 8 Tafeln in Dreifarbendruck nach Entwürfen erster deutscher Künstler. 2 Bände (komplett).. 4°. 25 x 17,5 cm. 5 Blatt, 864 Seiten, 4 Blatt, 1009 Seiten. Original-Leinenbände mit Deckelreliefs.

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Hannemann, Elise: Kochbuch von Elise Hannemann.

Brandus'sche Verlagsbuchhandlung, Berlin, 1914.

Aus dem Inhalte: Naturwissenschaft der Küche. Praxis der Küche. Rezepte. Anhang: Die schwedische Kochkiste und ähnliches. Alphabetisches Register. Weiße Blätter für Notizen und neue Rezepte.. 8°. 20 x 14 cm. VIII, 684, 33 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.

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Riedl, Christine Charlotte: Lindauer Kochbuch für guten bürgerlichen und feinen Tisch : 2375 in langjähriger Praxis erprobte Rezepte,

Verlag von Joh. Thom. Stettner, Lindau, 1904.

nebst zuverlässigen Belehrungen über Einmachen des Obstes und der Gemüse, nd anderes Backwerk, Obstgeleen, Marmeladen, Gefrornes, warme und kalte Getränke auf die beste und schmackhafteste Art zubereitet werden können. Nebst zuverlässigen Belehrungen über Einmachen des Obstes und der Gemüse, Räuchern und Einpökeln, Verzierungen der Schüsseln, Ausbeinen, Dressieren, Transchieren etc. sowie Speisezetteln für alle Jahreszeiten.. 8° (20x13), VI, 800 S., 1 Bl., mit 82 Abb., auf 8 lith (mehr anzeigen)

60.00 EUR

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Bad Waldsee

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Haggenmiller, Agathe: Die Wörishofer Küche. Kochbuch im Sinne Kneipp's. -

Verlag Historischer Dokumente, Bad Wörishofen, 1963.

xvi, 335 Seiten, OHLnbd., 17 x 11 cm.

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