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Antiquariat Kirchheim
Lehrte

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CONTER, G(ilbert): Kichen Konscht.

o.O, Selbstvlg, 2013.

qu.-8°. 111 S. mit Einbdillustr., illustr. Vorsätzen u. zahlr., überwiegend farb. Illustr. im Text v. Fernand Roda. Farbig illustr. Opbd., gutes Expl.

48.00 EUR

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Ritzerow, Frieda: Mecklenburgisches Kochbuch. Ein Ratgeber für Alle, welche der Kochkunst beflissen sind, speciell für Mecklenburgische Hausfrauen und Solche, die es werden wollen. (Reprint).

Hinstorff, Rostock, 1981.

Nach der Ausgabe von 1868, Hinstoff'sche Verlagsbuchhandlung, Rostock. Frakturschrift. Leder mit Schutzumschlag, Fadenheftung, 435 Seiten. Vorderer Buchdeckel ein wenig verzogen, Umschlag mit kleineren Abnutzungen sonst sehr schön erhalten. 1. Aufl.

36.00 EUR

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Berlin

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Müller-Lubitz, Anna: Die Suppenküche. 160 geprüfte und bewährte Rezepte für die einfache und feine Küche. [= Spezial-Kochbücher für die praktische Hausfrau Band XVII].

Verlag von W. Vobach & Co., Mai, Berlin - Leipzig - Wien, 1905.

Illustrierte Original-Halbleinwand; schmal kl. 8°; 98 (2) Seiten.

44.00 EUR

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Säuberlich, C[arl]: Wie Technik dir im Haushalt hilft.

VDI Verlag, Berlin, 1928.

Ca. 21 x 14,5 cm. (6) S., 119 Seiten. Mit 135 Abbildungen. Illustrierter orig.-kartonierter Einband.

39.00 EUR

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Antiquariat Rainer Kurz
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Gilgen, Hermine von (d. i. Hermine Kolda): Kochbuch für Zuckerkranke. Durchaus erprobte, ärztlicherseits anerkannte Rezepte. Nach vieljähriger Erfahrung zusammengestellt von Hermine v. Gilgen.

St. Norbertus-Verlag, Wien, 1903.

2., neu durchges. Aufl. XI, 91 S., 21 Vignetten, gr. 8°, gebunden, Orig.-Leinen mit Goldprägung, umlaufender Farbschnitt,

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HORN, Eleonore: Neues Kochbuch für die Puppenküche. Eine nützliche Gabe für junge Mädchen. 8. Auflage

Enßlin & Laiblin, Reutlingen, 1927.

64 S., Kl.-8°, Orig.-Broschur,

52.00 EUR

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Memmingen

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Morgenstern, Lina; Richter, M. [Hrsg.]: Illustriertes Kochbuch.

Mit 549 Abbildungen und 12 farbigen Tafeln. Herausgegeben von M. Richter.
Heinrich Killinger Verlagsbuchhandlung, Nordhausen, 1926.

4°. 26 x 18,5 cm. X, 794 Seiten, 12 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.

58.00 EUR

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Davidis, Henriette; Schulze, Ida [Hrsg.]: Das neue Kochbuch für die deutsche Küche.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1935.

Herausgegeben von Ida Schulze. Mit 16 Farbtafeln, 29 Bildern für Anrichtekunst und vielen Zeichnungen im Text.. 8°. 21,5 x 15,5 cm. XXXVI, 357 S. Ill. Original-Leinenband mit rotem Kopfschnitt.

35.00 EUR

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Wolff-Küchler, Lina (Hrsg.): Supp', Gemüs' und Fleisch : Ein Kochbuch für jede Haushaltung oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen.

Verlag von Carl Köhler, Darmstadt, 1893.

12 x 17,5 cm, 392 S., mit einer Abb., OLwd.

35.00 EUR

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Famija Albèisa (Hrsg.): Rezeptesammlung. Rezepte und Menüs aus DEM GROSSEN BUCH der ALBESER KÜCHE.

L`Artistica Savigliano, Druck, 1998.

Die Zusammenstellung der Menüs und Rezepte dieser Ausgabe erfolgte unter Leitung von Giancarlo Ricatto in Zusammenarbeit mit Giuseppe Monchiero, Giovanni Piero Vinai und Giancarlo Germano (was die Weine betrifft). [Übersetzung: Sylvia Lüllman].. 112 S. 4°, Softcover/Paperback.

45.00 EUR

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Finke, Gertrud: Die vorbildliche Großküche.

Alfred H. Linde Verlag, Berlin, 1940.

Eine praktische Darstellung biologisch zweckmäßiger Vor- und Zubereitungsmethoden bei vollkommener Auswertung der Nahrungsmittel unter wirtschaftlicher Anwendung der Großküchengeräte. Unter Mitwirkung von Dr. W. Ziegelmayer, Adolf Walbrecker, Dr. Hans Weiss.. 8°. 22,5 x 16,5 cm. 243 Seiten. Original-Leinenband.

35.00 EUR

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Weber, Johann Jacob: Universal-Lexikon der Kochkunst. Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, ihre Naturgeschiche, Zubereitung, Hygiene und Verfälschung. - 2 Bände (komplett)

J. J. Weber. 1878, Leipzig, 1878.

2 Bände. 4°. Mit chromolithogr. Frontispiz. XXXV S., 13 Bl., 632 S.; 2 Bl., 696 S. gebundene Ausgabe, Halbleder, Lederrücken berieben und Gelenke etwas angerissen, Seiten alters- und papierbedingt gebräunt, etwas stockfleckig, sonst guter Zustand

95.00 EUR

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Dähnhardt, Emma: Supp', Gemüs' und Fleisch. Ein Kochbuch für jede Haushaltung, oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten von Speisen wohlfeil und gut zubereiten kann. 51. Aufl.

Köhler, Darmstadt, 1901.

Mit 1 Frontispiz, XLII S., 402 S., 11 S. Werbung. OLeinenbd. m. Goldpräg. 18x12 cm.

49.00 EUR

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Brodbecker, Valentin: Wein als Investment - Die genussvolle Rendite,

Plöger, Annweiler, 2008.

4°, 152 S. mit Farbabbildungen, original Pappband (Hardcover),

48.00 EUR

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Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.: Urkunde Literarischer Wettwebwerb 1999. - [Sybil Gräfin Schönfeldt]. -

Gastronomische Akademie Deutschlands, Frankfurt a.M, 1999.

2 Bll. in Kart.-Präsentationsmappe, 33,5 x 26 cm.

50.00 EUR

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Brandeis, Antonie: Kochbuch für die Tropen: Nach langjährigen Erfahrungen in den Tropen und Suptropen zusammengestellt. -

Reimer, Berlin, 1930.

2 Bll., x, 393 Seiten, 1 Bl. Anzeigen, OLnbd., 20,5 x 13 cm.

60.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
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(MORGENSTERN-SCHULZE, J.K.): Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter (Zweiter Band.

Creutz, Magdeburg, 1804.

Neuer Pappband im Stile der Zeit mit marmoriertem Deckelbezug 2 Bll. (Tit.), X, 482 Seiten.

50.00 EUR

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Berlin

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Herrmann, Alexander: Küchen IQ. Band 1-3 ( 3 Bände komplett). Band 1 : Basis; Band 2 : Menue; Band 3 : Anlass.

Collection Rolf Heyne. 2011, München, 2012.

24,5*31 cm (quer). OPappbände, OSchu.

180.00 EUR

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Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)

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Müller-Lubitz, Anna: Die Krebsküche. ERSTAUSGABE.

Leizig, Vobach, Berlin, 1903.

96 Seiten mit Sachregister und Werbungsseiten. Originalhalbleinen. 18 cm

23.50 EUR

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