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Beschreibung:
Die Zusammenstellung der Menüs und Rezepte dieser Ausgabe erfolgte unter Leitung von Giancarlo Ricatto in Zusammenarbeit mit Giuseppe Monchiero, Giovanni Piero Vinai und Giancarlo Germano (was die Weine betrifft). [Übersetzung: Sylvia Lüllman].. 112 S. 4°, Softcover/Paperback.
Bemerkung:
Einband etwas berieben und gering begriffen, Preisaufkleber am Hinterdeckel, sonst gut erhaltenes Exemplar.