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Schulte-Ladbeck, Stefan (Fotos), Claudia Koch und Claudia Thienel: Das große Kartoffelbuch : raffinierte Rezepte rund um die Knolle. 1. Aufl.

Weight Watchers, c, [Nyon], 2011.

96 S. : zahlr. Ill. 26 cm. kart., Broschiert.

30.00 EUR

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Universal-Lexikon der Kochkunst: A bis Z. 2 Bände

6., verbesserte u. vermehrte Auflage, 1897.

XXXV, 657, 694 S. mit zahlreichen Tafeln, Textabb. u. original Menüs, Halbledereinbände, Einband berieben u. etwas bestoßen / Rücken eingerissen / Gastronomiekarte fehlt)---Verlag: Weber Verlag: Weber

100.00 EUR

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Buchmeier, Marie: Neues Kochbuch für kleine Haushaltungen. 3 Personen. 809 Originalrezepte. Jungen Hausfrauen und Köchinnen gewidmet

J. Habbel Verlag, Regensburg,, um, 1908.

XVI/409 S. mit 58 Illustrationen, original illustrierter Leinen-Einband. Duodez (etwas fleckig)--- - gutes Exemplar -

35.00 EUR

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Hoffmann, Rüdiger (Mitwirkender) und Frank (Mitwirkender) Pusch: Genuss-Manufakturen im Nordwesten. Rüdiger Hoffmann. Fotos: Frank Pusch. Bremer Landesbank

Bremer Landesbank, Bremen, 2010.

141 S.: zahlr. Ill.; 25 cm Pappe

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Heckmann, Adolf: Süsse Kunst. Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei. (Dazu: 20 Spritzschablonen.)

Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft, Nordhausen am Harz, 1930.

104 Tafeln davon 80 in Dreifarbendruck und 24 in Doppelton rund 480 Vorlagen, enthaltend ca. 400 verschiedene Rezepte. Leinen, XV Seiten, 104 doppelt gezählte Seiten (jeweils 1 Blatt Rezepte, 1 Blatt Farbtafel). 35,8 x 26 cm. Exemplar etwas gebrauchsspurig, noch guter Zustand. 1. Aufl.

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oA, <ohne Autorenangabe>: Seemanns Essen : eine kulinarische Reise durch die maritime Welt ; [das Kloska-Kochbuch]. Kloska Group

Klatschmohn, Bentwisch/Rostock, 2010.

1. Aufl. 320 S. : Ill. ; 21 cm Pappe

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Davithis, H: Neues und bewährtes illustriertes Kochbuch für alle Stände.

Enßlin & Laiblin, Reutlingen, 1924.

176 S., mit Illustrationen ; 8 OHalbleinen, Frakturschrift

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Root, Waverley und de Rochemont, Richard: So kocht man in Frankreich

Hatje, Stuttgart, 1962.

Halbleinen, mit farbiger Deckelillustration, ca. DinA 5, quadratisch, 175 Seiten, KEINE Abbildungen, Einband mit leichten Gebrauchsspuren, gering gebräunt, Leinenrücken gering stockfleckig, Schnitt leicht beschabt und minimal staub- fleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, gut erhalten / guter Zustand

20.00 EUR

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Süßspeisen - GRUBER Carl: Die kleine Back- und Süsspeisenküche. Neuestes illustriertes Hand- und Nachschlagebuch für den täglichen Gebrauch in Herrschafts- und bürgerlichen, Hotel- und Restaurationsküchen sowie Pensionaten.

Verlag R. Th. Hauser & Co. Dritte vermehrte . verbesserte Auflage, Frankfurt, 1912.

Eine reiche Sammlung erprobter und zuverlässiger Rezepte sowie wertvoller Winke und Ratswchläge aus der modernen Praxis von Carl Gruber, >Patissier in Frankfurt a. M. Nebst einem Anhang die Weck'sche Frischhaltung in der Back- und Süßspeisenküche bearbeitet von Elisabeth Jäger.. XVII, 118 Seiten. Mit zahlr. Abb. u. Illustrationen. Roter, gepräger Original-Leinwand-Einband (Einband gering berieben. Wenige Seiten etwas fleckig) 22x14 cm

23.00 EUR

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Stadler, Margit: Das Stalten-Kochbuch : Neue Rezepte für die fleischlose Küche.

Rabe-Verlag, Stuttgart, 1981.

119 Seiten. kart., Broschiert, SU.

22.00 EUR

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Siebold, Werner: Die Wildküche. Zusammengestellt in der Reihenfolge des Jagdjahres nach erprobten Familienrezepten erfahrener Jägerfrauen

2. erweiterte Auflage. J.Neumann, Neudamm, 1935.

83 S., Leinen (Einband leicht berieben)---

20.00 EUR

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Widmer, Urs, Frank Gerhard Alexander Ettl u. a: 18 Bücher: darunter kulinarische Streifzüge durch Franken, Bayern, Odenwald, Schwaben, Elsass, Schweiz, Hessen, Niedersachsen, Freisland und Deutschland plus "es weihnachtet sehr","Gewürze", "Käse", "Kartoffeln" und "Kaffee" sowie Das Weltkochbuch und

Zu Gast in deutschen Landen Exklusiv fotogr. für dieses Buch von Wolfgang Feiler
Sigloch-Ed. [circa, Blaufelden, 1980.

18x ca 190 S.: zahlr. Ill.; 26 cm (Schweizer Käse kleiner) Werkstoff

72.00 EUR

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So, Yan-kit: Das chinesische Kochbuch

- Originaltitel: Yan-kit's classical Chinese cookbook <dt.>
Christian Verlag, München, 1984.

- Übersetzer: aus der Englischen übersetzt und bearbeitet von Sim Siok Mei - Pappband (Hardcover) mit Schutzumschlag - - China ; Koch- und Backrezepte ; Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // China ; China / Hauswirtschaft ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe - - mit zahlr. Ill. (z.T. farb.), 1 Kt. ; 25 cm ; - leicht berieben und bestoßen mit Randläsuren, mit Namenseintragung eines/einer Vorbesitzers/in, etwas lichtrandig - intern607 - 240 Seiten - - Seiten - 25 (mehr anzeigen)

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Bunte Gemüseküche. Gesund & aromatisch.

Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, 2017, Köln, _.

160 Seiten, zahlr. Ill., 25 cm. Kart. Spiralbindung.

34.50 EUR

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Goebeler, Dorothee und Ruth (Hrsg.) Goetz: Kochbuch für Alle. Mit Abbildungen, Diätkost und Anhang: "Die praktische Frau im Hause".

Paul Franke, Berlin, 1930.

493 S. Leinen, Frakturschrift, Farbkopfschnitt, ohne Schutzumschlag

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Fischer, Hans W. (Mitwirkender): Das Leibgericht: Die Lieblingsspeisen der Deutschen, ihre Gaumengelüste, Magenfreuden und Schmankerln mit Kochanweisungen, Bräuchen und Gewohnheiten. Hrsg.: Hans W. Fischer. Gesammelt von d. Dt. Buch-Gemeinschaft, ausgew., zsgest.

, geordnet von Hans W. Fischer. Mit vielen Zeichn. geschmückt von Karl Voss
Dt. Buch-Gemeinschaft, Berlin; Darmstadt, 1955.

391 S.; 20cm Halbleder

16.00 EUR

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Sobler, August: Praktisches Diät-Kochbuch. Gesundwerden und Gesundbleiben durch naturgemäße Lebensweise. Diätkost für Leber-, Gallen-, Magen- und Rheumakranke

G.W. Visarius Verlag, Recklinghausen, 1925.

136 S., kart.---

16.00 EUR

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WALCKER GEBRÜDER Inh. Friedr. MÜLLER: 115 Original-Rezepte. Nebst einer Anleitung zum Sterilisieren von Obst, Gemüse und Fleisch. Als Manuskript gedruckt.

(Ohne Jahr), Ludwigsburg, 1912.

63 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Originalbroschur (Gebrauchsspuren) 22x15 cm

20.00 EUR

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Klopfer, Hans-Dietrich und Manfred Schneider: Reine GenussSache : Kultur und Technik der Zigarette / A matter of taste : Cigarette culture and technology. 2. überarb. Aufl.

Schlatterer Esband, Herbrechtingen, 2003.

72 / 68 S. : mit Ill. OPp., gebundene Ausgabe.

20.00 EUR

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Weber, Johannes Martin Erich (Hrsg.): Praktische Konditoreikunst. [J. M. Erich Weber] / Die bibliophilen Taschenbücher ; Nr. 12 2. Aufl., Nachdr. [d. 2. Aufl. Dresden 1916]

Harenberg, Dortmund, 1977.

[240] S. : 116 Illustrationen (z.T. farb.) ; 18 cm OKarton

17.50 EUR

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