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Fialova, J. und Styblikova, K. (Text von): Die böhmische Küche

Vehling, Köln u.a, 1983.

fester Pappband, mit farbigem Deckelphoto, gr. DinA 5, quadratisch, 232 Seiten, viele Tafelseiten mit Farbfotos von O. Davidova und S. Nemec, Einband mit Gebrauchsspuren, aufgedampfte Folie hat sich auf den Deckeln in Falten gelegt, gering eckbestoßen, minimal verzogen/schief, trotz der Gebrauchs- und/oder Altersspuren SEHR ordentlicher Zustand

25.00 EUR

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Gemeinde Wildenwart: Wildenwarter Schmankerl. ERSTAUSGABE.

Selbstverlag Gemeinde Wildenwart, Wildenwart, 1994.

238 Seiten. Originalbroschur. Ringbuch. 21 cm

19.50 EUR

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Gleim, Betty: Bremisches Koch- und Wirthschaftsbuch. Faksimile der Erstausgabe von 1808.

Heinrich Döll 1975, Bremen, 1975.

XXXII304 (3) S. Orig.-Kunstledereinband mit Orig.-Umschlag und Bauchbinde und dem lose beiliegenden Lesezeichen mit "Umrechnung der alten bremischen Gewichte und Maße".

32.00 EUR

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Bremen

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Fontane, Friedérique C: Wie man in Berlin zur Zeit der Königin Luise kochte. Ein gastronomischer Beitrag nach den im Jahre 1795 niedergeschriebenen Aufzeichnungen.

Verlag Die Wirtschaft, Berlin, 1986.

Photomechan. Nachdr. [d. Ausg.] Berlin, Fontane, 1903 XIX, 231 S. 19 x 14 cm, Halbkunstleder ohne Schutzumschlag

21.00 EUR

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Heimatkundlicher Arbeitskreis im Oberpfälzer Waldverein, (Hrsg.), Elisabeth Kraus und Dagmar Brühler: Weidener Küchengeheimnisse.

Heimatkundlicher Arbeitskreis im Oberpfälzer Waldverein, Weiden, 1995.

452 S., mit Buchschmuck, 8° OPappband

33.00 EUR

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Heymeyer, Willi: Ruthchens erprobte Kochrezepte und Menues - in zwei Büchern

Gewerbliche Schulen III, Dortmund, 1987.

Broschuren, abwaschbar, mit s/w-Deckelphoto, ca. DinA 5, Kunststoff-Spiralbindung, zusammen 414 Seiten, handschriftlich gedruckte Rezepte, OHNE Abbildungen, Einbände mit Gebrauchsspuren, verzogen/Papier verschoben, gebräunt, Knickspuren, berieben und bestoßen, ungleiche Schnitte, Schnitt und Seiten papierbedingt gering gebräunt, einige Seiten eckbestoßen, trotz der Gebrauchs- und/oder Altersspuren SEHR ordentlicher Zustand

25.00 EUR

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Ruge, Nina und Michael Wissing: Althoff. Hotels & Residences. 70 Rezepte von Dieter Müller & Nils Henkel, Joachim Wissler, Bernhard Diers, Hans Sobotka, Thierry Thiercelin, Olivier Streiff. Fotos von Michael Wissing ERSTAUSGABE.

Christian-Verl, München, 2006.

191 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

26.50 EUR

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Dèttore, Mariapaola: Italiens kulinarische Landschaften. Piemont. Foodfotos von Marco Lanza. Aus dem Englischen übersetzt von Susanne Keller. Deutsche ERSTAUSGABE.

Christian, München, 1999.

120 Seiten ; Mit zahlreichen farbigen Abbildungen ; 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

19.50 EUR

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Jessen, Regina, Karla Fox und Erdmut Fox, Gerda Höck: Flinke Deern und Schraderpuffer. Backrezepte aus Schleswig-Holstein. Das Buch erschien erstmals im März 1985 unter dem Titel "Grundhof - Schönes Dorf und Schraderpuffer".

sdv, Schleswig, 1986.

200 S.,Ill. quer Gr.-8°(=22,5-25cm), Spiralbuch

16.00 EUR

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Flensburg

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Merz, Ilse (Hrsg.): Alte und neue Rezepte- erprobt und zusammengetragen vom Landfrauenverein Rhein-Neckar-Kreis Bezirk Mannheim. Band II.

Schwetzinger Citydruck, Schwetzingen, 1995.

184 Seiten. Mit Schw.-Weiß-Zeichnungen. 8°, Spiralbuch.

18.00 EUR

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Clark, Mary Beth: Die besten Rezepte aus der Trattoria. Aus dem Amerikanischen von Jochen Schürmann. Deutsche ERSTAUSGABE.

Carlsen, Hamburg, 1998.

128 Seiten ; Mit zahlreichen farbigen Abbildungen ; 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

18.00 EUR

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Lowe, Jason (Mitwirkender) und Deh-Ta (Mitwirkender) Hsiung: China kulinarisch entdecken. Fotogr. von Jason Lowe. Rezepte von Deh-Ta Hsiung und Nina Simmonds. [Übers.: Anne Görblich-Baier]

Ullmann, Potsdam, 2013.

Sonderausg. 295 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm Pappe

30.00 EUR

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Lilienthal

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Zingerle, Franziska: Was koche ich? Hausmannskost und Festtagsspeisen von Franziska Zingerle. ZWEITE; bedeutend VERMEHRTE und verbesserte Auflage.

Tyrolia, Innsbruck, 1923.

640 Seiten. Originalhalbleinen. 23 cm

28.00 EUR

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Siebeck, Wolfram: Kulinarische Notizen.

Nymphenburger Verlagshandlung, München, 1980.

320 Seiten. Mit 17 Zeichnungen von Roland Topor. 8°, Leinen mit Originalumschlag.

22.00 EUR

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Behling-Fischer, Katja und Gerhard Trumler: Zu Tisch bei Sigmund Freud. Lebensweise, Gastlichkeit und Essgewohnheiten des Gründers der Psychoanalyse. Mit vielen Rezepten.

Brandstätter, Wien, 2000.

1. Aufl. 127 S. mit zahlr. Ill. 28 x 22 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

28.00 EUR

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Walterspiel, Alfred: Meine Kunst in Küche und Restaurant. Erfahrungen und kulinarische Anschauungen eines internationalen Kochs. Mit über hundert eigenen Rezepten.

Süddeutscher Verlag, München, 1963.

Fünfte, verbesserte Auflage. - erschien erstmals 1952 im Selbstverlag. Recto Titelportraitblatt datiert und signiert "30. X. 1967 / Walterspiel" - kaum von Alfred Walterspiel (1881-1960) selber, aber höchstwahrscheinlich von Alfred Walterspiels Bruder und langjährigen Geschäftspartner Otto Walterspiel (1884-1974).. 477(1) S. Lex.-8°. Mit Titelportrait.

50.00 EUR

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Jamin, Cathérine und Ingo Holland: Apéro : ein leichtfertiger Genuss. Cathérine Jamin, Ingo Holland ; fotografiert von Elissavet Patrikiou 1. Auflage 9783964432742

Altes Gewürzamt 2018, Klingenberg am Main, _.

234 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 2200 g, mit Schutzumschlag Festeinband, Hardcover/Pappeinband, gebundene Ausgabe

28.00 EUR

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Wiesbaden

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Hohenadl, Jörg: Stadt Land Fluß - Kulinarischer Wegbegleiter durch den Naturpark Rhein-Westerwald (mit dem Poster!),

Mittelstandsförderung im Landkreis Neuwied, Neuwied, 1997.

4°, 203 S. mit sehr zahlr. Farb-Abb., Illustr. und tollen Rezepten, sowie einem 2 x gefalteten Poster, illustr. original Pappband,

22.00 EUR

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Frankfurt am Main

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Donati, Stella (Hrsg.): Fische und Meeresfrüchte - 400 Originalrezepte aus allen Regionen Italiens

Hallwag, Bern und Stuttgart, 2000.

fester Pappband, mit Deckelphoto, gr. DinA 4, 384 Seiten, durchgehend sehr viele Farbfotos zu den Rezept-Anleitungen in deutscher Sprache, wie Einband bebilderter Original-Schuber (minimale Gebrauchsspuren), Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, sehr gut erhalten / sehr guter Zustand

19.00 EUR

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Hagen

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Eckkrammer, Eva Martha und Hildegund Maria Eder: (Cyber)Diskurs zwischen Konvention und Revolution: Eine multilinguale textlinguistische Analyse von Gebrauchstextsorten im realen und virtuellen Raum.

Lang, Frankfurt am Main ; Berlin ; Bern ; Bruxelles ; Ne, 2000.

344 S. kart.

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