Ruge, Nina und Michael Wissing: Althoff. Hotels & Residences. 70 Rezepte von Dieter Müller & Nils Henkel, Joachim Wissler, Bernhard Diers, Hans Sobotka, Thierry Thiercelin, Olivier Streiff. Fotos von Michael Wissing ERSTAUSGABE.

Christian-Verl, München, 2006.

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Beschreibung:

191 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

Bemerkung:

Nur der Umschlag mit minimalen Gebrauchsspuren, sonst SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. - Mit Glossar und ausführlichem Rezept-Register.

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