Hiller, Wilhelm (Hrsg): Brotella-Kochbuch : Der denkenden deutschen Hausfrau gewidmet.

Verlag Wilhelm Hiller, Hannover, 1927.

8° (22x15), 48 S., ill OKart (Brosch),

8° (22x15), 48 S., ill OKart (Brosch), (weniger anzeigen)

Wach, Marie (Kurheim für Rohkost und vegetarische Diät in Bad Wörishofen): Rohkost und vegetarische Diät : Koch- und Lehrbuch.

Karl Neuwihler Verlag, München; Bad Wörishofen, 1928.

8° (20x24), 204 S., blauer Oln mit TitelPrägung,

8° (20x24), 204 S., blauer Oln mit TitelPrägung, (weniger anzeigen)

Kühn, Elise: Küche und Haus in Nord und Süd.

Verlag 'Nord und Süd', Eisenach, 1910.

8° (22x15), 102 S., mit zahlr. Textillustrationen, Oln,

8° (22x15), 102 S., mit zahlr. Textillustrationen, Oln, (weniger anzeigen)

Aabel, Marie: A. Aabel's Neues illustriertes bewährtes Kochbuch für den guten bürgerlichen und feineren Tisch in allen seinen Teilen-

J. Rath's Verlag (früher in Regensburg erschienen), Backnang, 1901.

Zuverlässiger Ratgeber zur Bereitung guter schmackhafter Speisen, Getränke und Backwerke. Ferner genaue Anleitungen über Ausbeinen, Dressieren, Spicken, Verzieren etc. Nebst Anhang: I. Das Servieren, Tischdecken, Serviettenbrechen und Tranchieren. II. Das Einkochen der Früchte, Bereitung der Fruchtsäfte, Hausschnäpse, sowie die in Blechbüchsen einzumachenden Früchte und Gemüse. Mit besonderer Berücksichtigung der österreichischen, bayrische, rheinischen und französischen Kochkunst.. (mehr anzeigen)

Zuverlässiger Ratgeber zur Bereitung guter schmackhafter Speisen, Getränke und Backwerke. Ferner genaue Anleitungen über Ausbeinen, Dressieren, Spicken, Verzieren etc. Nebst Anhang: I. Das Servieren, Tischdecken, Serviettenbrechen und Tranchieren. II. Das Einkochen der Früchte, Bereitung der Fruchtsäfte, Hausschnäpse, sowie die in Blechbüchsen einzumachenden Früchte und Gemüse. Mit besonderer Berücksichtigung der österreichischen, bayrische, rheinischen und französischen Kochkunst.. 8° (20x13), XXIII, 635, 96, 111 S., 8 Bl. Werbung, mit zahlr. Abb., ill Oln, (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette: Die Hausfrau : Praktische Anleitung zur selbstständigen und sparsamen Führung des Haushaltes. Eine Mitgabe für angehende Hausfrauen.

Neue vollständig durchgearbeitete Ausgabe.
Verlag von J. Habbel, Regensburg, 1910.

gr8° (24x18), 557 S., mit vereinzelten Abb., goldfarb Oln gewachst mit jugendstil-Ornamentik,

gr8° (24x18), 557 S., mit vereinzelten Abb., goldfarb Oln gewachst mit jugendstil-Ornamentik, (weniger anzeigen)

Kübler, Marie Susanne (Frau Scherr): Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin,

mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches.
Verlag von J. Engelhorn, Stuttgart, 1873.

8° (21x13), IX, 637 S., mit zahlr. Textholzschnitten, schwarzer Oln mit BlindPrägung, goldRPräg,

8° (21x13), IX, 637 S., mit zahlr. Textholzschnitten, schwarzer Oln mit BlindPrägung, goldRPräg, (weniger anzeigen)

Illustrirtes Koch-Notiz-Buch für gute Hausfrauen.

Bach, Leipzig, 1890.

Blankbuch mit je farbig lithogr. Titelblatt, Widmungsblatt, 22 Zwischenblättern u. 118 leeren Blättern. Illustr. rotes Leinen mit Gold- u. Blindprägung u. Goldschnitt. Gering berieben, im Falz gering beschädigt. Innen etwas gebräunt. Schönes Exemplar.

Blankbuch mit je farbig lithogr. Titelblatt, Widmungsblatt, 22 Zwischenblättern u. 118 leeren Blättern. Illustr. rotes Leinen mit Gold- u. Blindprägung u. Goldschnitt. Gering berieben, im Falz gering beschädigt. Innen etwas gebräunt. Schönes Exemplar. (weniger anzeigen)

Rezept-Buch und Anleitung zum Einkochen von Obst, Gemüse Fleisch etc. mit sonstigem praktischen Inhalt für den Haushalt überreicht von der Firma Louis Möller Leipzig, Markgrafenstraße 4. Haus- und Küchengeräte.

Louis Möller ohne Jahr, Leipzig, 1920.

Mit Abbildungen., 96 Seiten., 8°. illustrierte OBroschur.,

Mit Abbildungen., 96 Seiten., 8°. illustrierte OBroschur., (weniger anzeigen)

Brunsaut, Eugen: Was soll ich morgen kochen? Beantwortet für einfache bürgerliche Hausmannskost und für die feinere Küche speziell für den Haushalt des Fleischgewerbes. 6. Auflage

Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung, Berlin, 1920.

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Junge, E: Gemüseverwertung im Haushalt. Eine Anleitung für das Einmachen, Trocknen und Einsäuern der Gemüse, sowie für ihre Ueberwinterung in frischem Zustande. Anhang: Die praktische Zubereitung der Gemüse in der Küche von L. Herz. 5. Auflage

Rud. Bechthold & Comp, Wiesbaden, 1920.

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Kochbuch für Haushaltungsschulen und für den einfachen Haushalt.

Verlag des Kreiskommunalverbandes Lennep, [Remscheid]-Lennep, 1910.

2. Auflage 109 S., im Anhang 3 Bl. (handschriftlich verfasste) Besondere Rezepte sowie Einnahmen/Ausgabenliste, 8°, gebunden, Orig.-Halbleinen,

2. Auflage 109 S., im Anhang 3 Bl. (handschriftlich verfasste) Besondere Rezepte sowie Einnahmen/Ausgabenliste, 8°, gebunden, Orig.-Halbleinen, (weniger anzeigen)

Graf, Emilie: Die bürgerliche Küche in Deutschland und Österreich. 1350 Kochrezepte nebst Speisezettel für den einfachen und besseren Haushalt.

Manz & Lange und Wien, Friese & Lang [um, Hannover-Linden, 1895.

Dekorativ illustrierter OLn. VIII, 291 S. Mit einigen Textillustrationen. 8°. Papierbedingt gebräunt und stellenweise etwas stockfl. Einige, wenige Blätter gering eckknickspurig. Sonst gut erhaltenes Exemplar.

Dekorativ illustrierter OLn. VIII, 291 S. Mit einigen Textillustrationen. 8°. Papierbedingt gebräunt und stellenweise etwas stockfl. Einige, wenige Blätter gering eckknickspurig. Sonst gut erhaltenes Exemplar. (weniger anzeigen)

Zeitgemäßer Haushalt.

Betriebs-Direktion der Elektrischen Kleinbahn im Mansfelder Bergrevier A.-G, Klostermannsfeld, 1936.

o. S. 4° Quart, Sondereinband

o. S. 4° Quart, Sondereinband (weniger anzeigen)

Schreiber, Fritzi: Allgemeines Koch-Buch für den bürgerlichen Haushalt. Mit Berücksichtigung der Süddeutschen und Wiener Küche.

Verlag A. Weichert, Berlin, 1897.

318 S. Farbig illustrierter OLeineneinband

318 S. Farbig illustrierter OLeineneinband (weniger anzeigen)

Tafel, Eugenie: Die gute Küche. Praktisches Kochbuch für den einfachen und feineren Haushalt. Mit kolorierter Pilz- und Fischtafel. Vierte vermehrte und verbesserte Auflage.

Verlag von Georg Brieger, ohne Jahr, Schweidnitz, _.

Illustrierte Original-Leinwand; 8°; XVIII 400 (4) Seiten; 2 doppelblattgroße chromolithografierte Tafeln.

Illustrierte Original-Leinwand; 8°; XVIII 400 (4) Seiten; 2 doppelblattgroße chromolithografierte Tafeln. (weniger anzeigen)

Säuberlich, C[arl]: Wie Technik dir im Haushalt hilft.

VDI Verlag, Berlin, 1928.

Ca. 21 x 14,5 cm. (6) S., 119 Seiten. Mit 135 Abbildungen. Illustrierter orig.-kartonierter Einband.

Ca. 21 x 14,5 cm. (6) S., 119 Seiten. Mit 135 Abbildungen. Illustrierter orig.-kartonierter Einband. (weniger anzeigen)

Henriette Davidis: Davidis Kochbuch. Neu bearbeitet von Eva May. 200 erprobte Koch-Rezepte für den sparsamen Haushalt nebst einem Anhang: Reste und ihre Verwertung.

Rhein-Elbe Verlag, Hamburg, 1930.

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Amberg, L., C. Rost und M. Schubert: Koch- und Haushaltungsbuch für den einfachen Haushalt. - Deckeltitel: PALMIN Koch-und Haushaltungsbuch, Verlag H. Schlinck & Co. Mannheim

Verlag Carl Schmidtke, Saarbrücken, 1908.

9. verbess. Aufl. ill. OLwd., 189 S., Ganzrotschnitt, 8°

9. verbess. Aufl. ill. OLwd., 189 S., Ganzrotschnitt, 8° (weniger anzeigen)

Märkisches Elektrizitätswerk AG (MEW) / Arbeitsgemeinschaft zur Förderung der Elektrowirtschaft (Herausgeber): Zeitgemäßer Haushalt. 36 Ausgaben aus den Jahren 1937-1941.

(Original-Sammelordner mit zeitgenössischer Heftung und Kordel).
MEW, Berlin, 1937.

(ca. 30 x 22,5 cm). ca. 150 S. mit Beilage. Original-Broschur mit illustriertem Deckeltitel, im zeitgenössischen Sammelordner.

(ca. 30 x 22,5 cm). ca. 150 S. mit Beilage. Original-Broschur mit illustriertem Deckeltitel, im zeitgenössischen Sammelordner. (weniger anzeigen)

Lutz, Julie: Kochbuch für jeden Haushalt.

Lutz, Brannenburg, 1940.

Eine klare, genaue, leicht faßliche Schilderung aller Kochvorgänge, die es jedem, auch dem gänzlich Unerfahrenen, ermöglicht, ohne weitere Anleitung gut und sprarsam zu kochen. I. Teil. Inhalt: Suppen, Fleischspeisen, Geflügel, Wildbret, Fische, Soßen, Gemüse, Knödel, Kartoffelspeisen, Pilze, gedünstete Früchte, Mehlspeise als Fleischbeilage, Verschiedenes. II. Teil. Inhalt: Mehl-, Milch- und Eierspeisen, Schmalzgebackenes, Aufläufe, Puddings, Kuchen, Torten, Kleinbackwerk, süße (mehr anzeigen)

Eine klare, genaue, leicht faßliche Schilderung aller Kochvorgänge, die es jedem, auch dem gänzlich Unerfahrenen, ermöglicht, ohne weitere Anleitung gut und sprarsam zu kochen. I. Teil. Inhalt: Suppen, Fleischspeisen, Geflügel, Wildbret, Fische, Soßen, Gemüse, Knödel, Kartoffelspeisen, Pilze, gedünstete Früchte, Mehlspeise als Fleischbeilage, Verschiedenes. II. Teil. Inhalt: Mehl-, Milch- und Eierspeisen, Schmalzgebackenes, Aufläufe, Puddings, Kuchen, Torten, Kleinbackwerk, süße Soßen, Cremes, Gelees, süße Sulzen, eingemachte Früchte, Gefrorenes, Getränke, Verschiedenes. III. Teil. 300 ausgewählte Kochvorschriften als Ergänzung zu Band I und II.. Kl.-8°. 80, 109 + 2, 134 S. OBrosch. 3 Bde. (weniger anzeigen)