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Beschreibung:
2. Auflage 109 S., im Anhang 3 Bl. (handschriftlich verfasste) Besondere Rezepte sowie Einnahmen/Ausgabenliste, 8°, gebunden, Orig.-Halbleinen,
Bemerkung:
Nicht bei Weiß, Gastronomia, nicht im KVK verzeichnet. Sehr seltenes Exemplar. Die erste Auflage betrug 1500 Expl., es ist zu vermuten, dass auch die zweite Auflage in ähnlicher Höhe erschien. Zustand: Vordere Falz gebrochen, Gelenke gelockert. Einband, vor allem die Kanten, etwas berieben. /kochbuchslg