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(Marti, Oskar): Chez Oskar

Benteli, Bern, 1990.

Ein Gourmet-Kabinett mit Rezepten vom "Chrüter-Oski" und Bildern von Oskar Weiss. Bern, Benteli, 1990. Gr.-4to. Mit ganzseitigen farbigen Illustrationen. 62 S., 1 Bl. Farbiger Or.-Pp.; obere rechte Ecke etwas bestoßen. (I

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Davidis, Henriette: (Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, ..

Velhagen & Klasing, Bielefeld, 1854.

; mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften, ... ; mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 6., verb. und stark verm. Auflage. Bielefeld, Velhagen & Klasing, 1854). Mit lithographiertem Schmucktitel (Drucktitel fehlt). XXXIV S., 1 Bl., 619 S. Moderner Halbpergamentband mit marmorierten Deckeln u. geprägtem Rückenschild.

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Land, Alexander: Die Maschine in der Landwirtschaft. (= Die Maschine in der Rohproduktion. 2.Teil) Eine volkswirtschaftliche Studie.

Georg Siemens Verlag, Berlin, 1904.

original kartonierter Band mit Leinenr?cken, 8?, 120 Seiten; Zustand: Einband fleckig, Exemplar etikettiert, vorderes Innengelenk an zwei Stellen offen, insg. Gutes und solides Arbeits- und Leseexemplar

37.40 EUR

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Die gesamte Schroth'sche Heilkur: als letzte Lebensrettung von einem Naturarzte

Blazek, Freiwildau, 1865.

Freiwildau, Blazek, ca. 1865. Kl.-8vo. Mit 2 Porträts u. Ansicht der Kuranstalt in Lindewiese. 71, 23, 34, 24, 41, 39, 39, 16 S. Or.-Kart.; fleckig, Rücken erneuert.

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Kochbuch: (Deckeltitel)

(Dresden, J, 1909.

Buch mit 223 paginierten linierten Leerseiten u. 8 Bl. Register. O.O.u.J. (Dresden ca. 1909). Grüner Or.-Lwd. mit Goldprägung, ornamentale Vorsätze; etwas fleckig, Ecken bestoßen, Rücken fehlt.

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Geschichte der Imkerei des Breisgaues: sowie des Freiburger Imkervereins und "Das Honigschutzgesetz"

Selbstverlag, Freiburg, 1926.

Vom Freiburger Imkerverein im sechzigsten Jahr seines Bestehens herausgegeben von Josef Zimmermann. Freiburg, Selbstverlag, (1926). Mit Titelbild u. Illustrationen. 263 S. Or.-Kart.

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Katalog f?r die 4. Mastvieh- Ausstellung in Wien am 4., 5. und 6. April 1884 von 9 Uhr Morgens bis 6 Uhr Abends in den neu erbauten Hallen des st?dtischen Schlachtviehmarktes zu St. Marx. Veranstaltet von der k. k. Landwirthschafts- Gesellschaft in Wien

Im Selbsverlag der Gesellschaft, Wien, 1884.

original Broschur, 8?, 124 Seiten, mit 1 Plan der Ausstellung, 4 Seiten Anzeigenteil;Zustand: gut-

66.00 EUR

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Allestein, Emma (d.i. Antonie Kanitz): Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet

Kanitz, Gera, 1901.

Neu bearbeitet von Marie Schlömilch. 21. vermehrte u. verbesserte Auflage. Gera, Kanitz, 1901. Mit 6 Tafeln. XXXVIII, 625 S., 2 Bl. Illustrierter Or.-Lwd.; etw. fleckig, Gelenke repariert.

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Waldschlösschen-Brauerei Dresden (Waldschlösschen AG). Gruppenbild der Betriebsgemeinschaft aus Anlaß des "Jubiläums-Bräu / 100 Jahre / Waldschlößchen". Original-Photographie, 1936.

, _.

Ca. 16 x 23 cm.

60.00 EUR

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Lehrkurs der praktischen Kochkunst und Ernährungskunde: (Deckel- u. Rückentitel: Praktische Kochkunst und Ernährungskunde)

Ehlers, Konstanz u. Kreuzlingen, 1935.

Ein Führer in allen Angelegenheiten der einfachen und feinen Hotel- und Restaurationsküche, der vegetarischen Küche, der Rohkost- und Diätküche. Herausgegeben von Paul Bingger, G. Greindl u.a. Konstanz u. Kreuzlingen, Ehlers, ca. 1935. Gr.-8vo. Mit 44 Farbtafeln u. ca. 300 Abbildungen. XXXVI, 1248 S. u. umfangreiches Sachregister (ca. 30 Bl.). Roter Or.-Lwd. mit Goldprägung u. Schutzumschlag; dieser mit Einriss, Schnitt etwas braunfleckig. stockfleckig.

40.00 EUR

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List, Alfred: Die Interessen der Deutschen Landwirtschaft im Deutsch-Russischen Handelsvertrag vom 29. Januar/ 10. Februar 1894 mit besonderer Ber?cksichtigung des Brotgetreidebaues. (= M?nchener Volkswirtschaftliche Studien, 34. St?ck)

J. G. Cotta'sche Buchhandlung Nachfolger, Stuttgart, 1900.

Halbleinenband der Zeit, 8?, VI, 197 Seiten; Zustand: hinterer Vorsatz entlang des Innengelenkes etwas aufgerissen, ehemaliges Bibliotheksexemplar, daher etikettiert, Kapitale etwas besto?en, sonst gut +

44.00 EUR

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Davidis, Henriette: Henriette Davidis Original-Kochbuch für die tägliche und reiche Küche. Überreicht von C. A. Arnd, Fulda gegr. 1832 Haus- und Küchengeräte-Magazin. Spezialität: Brautausstellungen.

Gustav Kühn, Neu-Ruppin, 1909.

Neu bearbeitet von Nanette Burg. Mit einem Anhang von Lina Morgenstern enthaltend 720 vollständige Speisezettel für die bürgerliche und reiche Küche. 8°, 1 Bl., 556 S., XX S. Inhaltsverzeichnis, Orig.-Pappband. Inhalt: Einleitung / Allerlei Vorbereitungen / Suppen / Gemüse und Kartoffelspeisen / Fleischspeisen aller Art / Fische / Warme und kalte Puddings / Plinsen, Omelettes (Eierkuchen) und Pfannkuchen / Aufläufe / Eier, Milch-, Mehl-, Reis- und Maccaronispeisen / Gelees und Gefrorenes (mehr anzeigen)

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Menubuch des Schweizerischen Wirte-Vereins: 828 Menus in den gangbarsten Preislagen mit Kostenberechnung

Verlag des Schweizerischen Wirte-Vereins, Zürich, 1910.

Zürich, Verlag des Schweizerischen Wirte-Vereins, 1910. VIII, 495 S. Or.-Lwd.; Rücken minimal fleckig.

50.00 EUR

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Drews, Max: Praktische Gefl?gelstallungen. Eine Anleitung zum Bau und zur Einrichtung aller Arten neuzeitlicher Gefl?gelst?lle, nebst einem Anhang ?ber Gefl?gelausl?ufe und deren zweckm??igste Bepflanzung.

Pfenningstorff Verlag, Berlin, 1940.

7. Auflage, original Broschur, gr.-8?, 117 Seiten Mit 143 Abbildungen und Pl?nen Zustand: sehr gut

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The Browns", Cora, Rose, and Bob: America Cooks

Halcyon House, Garden City, 1949.

Favorite Recipes from 48 States. Garden City, Halcyon House, (1949). Mit fotografischen Farbtafeln. 986 S. Or.-Lwd.; stärkere Gebrauchsspuren (Ecken u. Kapitale stark bestoßen u. mit Fehlstellen, Gelenk repariert).

35.00 EUR

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Stern, Fr. Wilh: Vom Stift zum Handelsherrn.

Ein deutsches Kaufmannsbuch.
Union, Stuttgart, _.

382 + 6 S. OLwd., Einband

47.00 EUR

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Troost, Gerhard; Hans Haushofer: Sekt, Schaum- und Perlwein. -

Ulmer, Stuttgart, 1980.

440 Seiten, 4 Bll. Anzeigen, OKunstlederband, 23 x 15 cm.

60.00 EUR

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Kunerolwerke A.G. (Hg.): Wiener Küche.

197 neue erprobte Rezepte für jeden Haushalt.
Eigenverlag, Wien, 1920.

61 + 3 S. OHlwd., Abbildung

17.00 EUR

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Olbertz, Johannes: Tafel und Heim im Blumenschmuck. -

Voigt, Leipzig, 1912.

95 (1) Seiten, OLnbd., 14 x 22 cm (quer).

35.00 EUR

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Engel, Ferdinand: Wirtschaftssicherung des ?sterreichischen Weinbaus.

A. Hartleben's Verlag, Wien, 1946.

original Broschur, Kopffarbschnitt, 8?, 103 Seiten; Zustand: kleien L?cher von Einband bis S. 44, Exemplar etikettiert und gestempelt, gutes und brauchbares Arbeits- und Leseexemplar

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