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Dies Blatt gehört der Hausfrau!: Illustrierte Zeitschrift für die Angelegenheiten des Haushaltes, sowie für Mode, Kindergarderobe, Wäsche und Handarbeiten

(Oktober 1902 - September, Jg, 1903.

17. Jg. (Oktober 1902 - September 1903). Berlin, Schirmer, 1903. Fol. Mit zahlreichen Holzstichillustrationen, meist zu Mode, Handarbeiten etc. VII, 1280 S. Schlichter Halbleinenband d. Zt.; vord. Gelenk ca. 10 cm aufgeplatzt.

45.00 EUR

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Les classiques de la table: Nouvelle édition repondue et complétée

Firmin-Didot, Paris, 1879.

.. Précédée d'une notice sur les principaux auteurs des Classiques de la Table par Justin Améro. Tome premier (1). Paris, Firmin-Didot, 1879. Kl.-8vo. Mit 4 lithographischen Porträts. XVII, 554 S. Schlichter, etwas späterer Hlwd.

50.00 EUR

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Huber, J[ohannes]: Die schweizerische G?llenwirtschaft : kurzgefa?te Darstellung der modernen G?llenwirtschaft aus der Praxis und f?r die Praxis.

Wirz Verlag, Aarau, 1911.

original Leinenband, gr.-8?, 2 Blatt, 114 Seiten mit mit 56 Figuren im Text und 5 Blatt, ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt, Einband etwas angestaubt, Einband Vors. U. Titelblatt mit Handschriftlichen Namenszug,

38.50 EUR

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ANTIQUARIAT.WIEN Fine Books & Prints - Florian Bernd
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Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.: Urkunde Literarischer Wettwebwerb 1999. - [Sybil Gräfin Schönfeldt]. -

Gastronomische Akademie Deutschlands, Frankfurt a.M, 1999.

2 Bll. in Kart.-Präsentationsmappe, 33,5 x 26 cm.

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Brandeis, Antonie: Kochbuch für die Tropen: Nach langjährigen Erfahrungen in den Tropen und Suptropen zusammengestellt. -

Reimer, Berlin, 1930.

2 Bll., x, 393 Seiten, 1 Bl. Anzeigen, OLnbd., 20,5 x 13 cm.

60.00 EUR

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Pfefferle, Karl: Unser Imkern mit dem Magazin

o.J, Münstertal/Schwarzwald, Selbstverlag, 1980.

Das Handbuch für den Magazinimker. Münstertal/Schwarzwald, Selbstverlag, o.J. (ca. 1980). Gr.-8vo. Mit montiertem Porträt u. zahlreichen, teils farbigen Abbildungen im Text. 160 S., 1 Bl. Farbiger Or.-Pp.; minimal fleckig.

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Sonntag, C: Katechismus des Flachsbaues und der Flachsbereitung.

Weber Verlag, Leipzig, 1872.

Leinenband der Zeit, kl.-8?, VIII, 84 Seiten mit 12 Abb:, Exemplar gestempelt, Einband angestaubt

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Weber, Felix: Gastronomische Bilder

Weber, Leipzig, 1891.

Beiträge zur Geschichte der Speisen und Getränke, der Tischsitten und Tafelfreuden verschiedener Völker und Zeiten. 2., vermehrte Auflage. Leipzig, Weber, 1891. Mit 1Faltkarte u. 13 teils doppelseitigen Illustrationen. XVI, 348 S., 2 Bl. Or.-Lwd. mit Rankenwerk; Kapitale gering berieben.

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Buchmeier, Marie: Regensburger Wurstküche. Gründliche Anweisung für die Zubereitung von Würsten aller Art usw.

Habbel, ohne Jahr, Regensburg, 1905.

135 Seiten. 17,5 x 12 cm. Pappband (Vorsätze und Seiten etwas gebräunt. Insgesamt gut erhalten).

60.00 EUR

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Tour de Suisse des Vins: 8 Bände

1983, Fachverlag Schweizer Wirteverband, 1987.

Zürich, Fachverlag Schweizer Wirteverband, 1983-1987. Kl.-8vo. Jeweils mit zahlreichen, teils farbigen fotografischen Abbildungen u. Kartenskizzen. Or.-Pp.; Rücken leicht abweichend verblasst.

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Homberger's Schweizer Seidenbeuteltuch, Marke "Excelsior Anchor".

Drucker und Jahr, Ohne Ort, 1910.

6 goldfarbig lithogr. Bl. (12 S.) mit 91 weißen Musterstreifen. OLwd. (kaum berieben).

65.00 EUR

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Anonym: Curiositätenkabinet.

Christian Friedrich Trötscher, Grätz, 1802.

Eine Sammlung der besten und auserlesensten Kartenkünste, Scherz- und Pfänderspiele, Räthseln und Charaden, ökonomischer, chymischer und anderer Kunststücke, nicht bloß zum unterhaltenden Zeitvertreib in großen Gesellschaften und freundschaftlichen Zirkeln, sondern auch zum Nutzen für Hausväter, Hausmütter und allerley Künstler.. 402 + XX S. Interimspappe der Zeit., Abbildung

240.00 EUR

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Salzburg

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Malortie, Ernst von: Das Menu.

Klindworth's, Hannover, 1881.

Erster Theil. Anleitung. Muster-Menus. Historische Menus. Zweiter Theil. Anweisung zur Bereitung der Gerichte. Mit 18 Tafeln Abbildungen.. 8°. 284, 352 S. OLwd., Abbildung 2 Bde.

220.00 EUR

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Grebitz, Caroline Eleonore: Die besorgte Hausfrau in der Küche und Vorrathskammer und dem Küchengarten

Mäcken, Reutlingen, 1831.

Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirthschafterinnen, vorzüglich in mittleren und kleineren Städten und auf dem Lande. 2 Teile in 1 Band. Neueste, verbesserte und stark vermehrte Auflage. Reutlingen, Mäcken, 1831. 568; 402 S. Halblederband d. Zt.; Rücken strak beschabt, hinteres Gelenk repariert.

180.00 EUR

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Anon: Haus Buch Küche für Einnahmen und Ausgaben.

[Beinhaltet Rezepte wie Linzertorte, Gebäck, Zuckertrauben, Weinsulz etc.]
, o.O, 1840.

o. Pag. [142 S.] Priv. Hld. der Zeit mit Titelschildchen., Abbildung

280.00 EUR

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Menschl, Julius: Eine kulinarische Weltreise.

Hachmeister & Thal, Leipzig, 1913.

Kulinarische und kulturelle Studien über Nationalgerichte und -getränke, Hotel-, Restaurantwesen, Cafés und Volksspeisehäuser in Nord-, Zentral- und Südamerika, Asien, Australien, Afrika und Europa. Mit zahlreichen photographischen Aufnahmen und Randzeichnungen des Verfassers sowie Speisekarten und Fest-Menüs in den Landessprachen ausgestattet. I. Band.. Kl.-8°. 3 n.n. + 420 + 12 S. Priv. Pp. mit aufgezogener OBrosch., Abbildung

180.00 EUR

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Kochbuch - Caroline Grossinger: Handschriftliches "Kochbuch 1841".

Nro. 1: [verschiedene feine Bäckereyen]. Nro. 2: [von Suppen und verschiedenen Speisen].
, o. O, 1841.

Gr.-8°. Pag. 2 OHefte der Zeit, mit hds. Titelschild., Abbildung

680.00 EUR

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BICKELMANN, Georg Conrad: Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung, oder Lehrbuch der Koch- und Backkunst. Zweite bedeutend vermehrte und verbesserte Auflage.

O. M. Nauwerck, Zittau u. Leipzig, 1836.

VIII, 359S., 1 Bl. Errata. Bedruckter Originalpappband mit Grünschnitt, leicht fleckig, Ecken etwas bestoßen.

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WEILER, Sophia Juliana: Augsburgisches Kochbuch. 7. vermehrte Auflage.

J. Wolff, Augsburg, 1801.

XL, 671 S., 8 Bl. Mit gestochener Titelvignette. Halbleder d. Zeit (stark beschabt u. bestoßen, Gelenke eingerissen, freie Vorsätze fehlen).

180.00 EUR

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(Sommer, Peter): Legende für den gemeinen Mann zum nützlichen Unterricht

Joh. Bapt. Strobl, München, 1788.

über Religion, Welt- und Menschenkenntniß, Folgen der Tugend und des Lasters, Kinderzucht und Ausartung, Gesundheit und Behandlung der Krankheiten an Menschen und Vieh, über Acker-Feldbau, und allerhand wirthschaftliche Dinge, schädliche und gute Sachen. In Erzählungen unsern herzlich geliebten Mitmenschen des gemeinen Standes vorgelegt und jedem redlichen Menschenfreunde gewidmet. Erster und zweyter Theil.. XXVI + 4 n.n. + 241 + Zwischentitel + 12 n.n. + 243 + 11 S. Priv. Hld. späterer (mehr anzeigen)

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