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Rudisch, M. A: Mein eigenes geprüftes Kochbuch.. Eingerichtet für alle Gattungen der Stände, durchgehends neu, selbst verfaßt und in Druck herausgegeben. 8. verm. A. 2 Bde.

Joh. G. Binz, Wien, 1805.

10 nn. Bll., 292 S.; 9 Bll., 238 S. Schlichter Kartonband der Zeit

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Nietner, T: Die Küchengärtnerei. Eine praktische Anleitung zur Erziehung und Pflege aller im Gebiete dieses Theiles der Gärtnerei vorkommenden Gewächse.

F. A. Herbig, Berlin, 1837.

Kl.8°. 576, (2) S. Mit 2 gef. lith. Tafn. Dunkelbrauner Halblederband der Zeit

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Weiler, S. J. u. Jacobine: Die geschickte und wohlerfahrne Köchin und Hausfrau. Ein vollständiges Kochbuch sowohl für die bürgerliche als höhere Küche. Nebst einem Anhang verschiedener Haushaltungsgegenstände.

G. J. Manz, Regensburg, 1835.

Kl.8°. XLVIII, 704 S., 7 nn. Bll. Pappband um 1890.

216.00 EUR

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Knörin, R. C: Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer, von einer Freundin der Kochkunst in Göppingen. Neue verb. A. 2 Bde. in 1.

Erhard u. Löflund, Stgt, 1790.

3 Bll., 374 S., 12 Bll., IV, 316 S. Pappband um 1900.

320.00 EUR

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Grebitz, C. E: Die besorgte Hausfrau in der Küche, Vorrathskammer und dem Küchengarten. Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirthschafterinnen, vorzüglich in mittleren und kleineren Städten und auf dem Lande. Neueste verb. u. stark verm. A. 2 Tle. in 1 Bd.

Mäcken, Reutlingen, 1831.

VIII, 571. 402 S. Marmor. Pappband der Zeit mit Rsch.

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Kelly, Bartholome: Nützliche und vortheilhafte Lehren für Küfer und Weißbinder. Meistern, Gesellen und Lehrjungen gewidmet und zum Nutzen und Dienst geschrieben. 2. A.

Huber u. Comp, St. Gallen u. Bern, 1833.

Kl.8°. X, 90 S. Mit 8 mehrf. gef. Holzschnitt-Tafn. Halbleinenband um 1880.

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Busch, Moritz: Der gerechte und vollkommene Austernesser.

Barholomäus, Erfurt, 1868.

Kl.8°. 80 S. Original-Halbleinenband

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J.J.Weber (Hrsg.): Universal-Lexikon der Kochkunst. ZWEI (2 ) Bände. Erster Band A - K. Zweiter Band: L-Z. Wörterbuch Aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke ihre Naturgeschichte, Zubereitung, Hygiene und Verfälschung.

ERSTAUSGABE.
Weber, Leipzig Verlagsbuchhandlung von J.J, 1878.

VI, 657, 694 Seiten. Mit farbigen Tafeln. Leinenbände der Zeit. 28 cm

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Micheler, Katharina: Studentenküche Praktische Anleitung für Studenten und andere einsame Menschen, sich mühelos umd billig eine einfache, kräftige und schmackhafte Mahlzeit zu bereiten. Reprint der Ausgabe München, Seyfried.

Unverhau Verlag, München, 1981.

48 S. ; 18 cm Originalbroschur.

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Niederleuthner, Anna: Speisen mit Kaiserin Sissi. Historisches Kochbuch geschrieben zu Passau im Jahre 1862. Erprobt und herausgegeben von Hans Königsbauer, Fritz Mayer, Richard Schaffner. 1. Auflage. ERSTAUSGABE.

SüdOst-Verlag, Waldkirchen, 1996.

152 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 20 cm Originalpappband

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Frau Emmy Braun: Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche. SECHSTE (6.) VERBESSERTE und VERMEHRTE Auflage.

ohne Jahr, Schäffer s Buchhandlung Grünstadt, _.

XXIV, 332 Seiten. Originalleinen. 18 cm

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Kreuter, Marie-Luise: Nimm Rosen zum Dessert : Tisch- und Nachtisch-Rezepte für essbare und trinkbare Blumen und Blüten. ERSTAUSGABE.

Ariston-Verlag, Genf, 1976.

234 Seiten : Mit einem farbigen Frontispiz und 40 Schwarz-Weiß- Abbildungen; 17 cm Originalpappband.

22.50 EUR

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Poppe, Johann Heinrich Moritz: Ausführliche Volkswaarenkunde für alle Stände, oder deutliche Beschreibung aller rohen und verarbeiteten Naturprodukte, Kunst-Erzeugnisse und Handels-Artikel; sowohl zum Privatgebrauch für Kaufleute, Kommissionäre,.. Hausväter & Hausmütter..

Gebr. Raach'sche Buchh, Schwäb. Gmünd, 1836.

XVI, 818 S. Pappband der Zeit

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Knörin, R. C: Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer, von einer Freundin der Kochkunst. Neue vermehrte Auflage.

, [Göppingen], 1784.

4 Bll., 483 S., 13 Bll. Mod. marmor.Pappband

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Davidis, H: Die Hausfrau. Praktische Anleitung zur selbständigen und sparsamen Führung des Haushalts, eine Mitgabe für junge Frauen..

Selbstverlag, Essen, 1861.

XVI S., 1 Bl., 531 S. Original-Leinenband mit Gold- u. Blindpräg.

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Rosnack, M: Stettiner Koch-Buch. Anweisung auf eine feine und schmackhafte Art zu kochen, zu backen und einzumachen. 3. verb. u. verm. A.

Nicolaische, Stettin, 1833.

Kl.8°. VIII, 238 S. Original-Pappband

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Schünemann, W: Neuestes Frankfurter Kochbuch, enthaltend zwei und vierzig Abschnitte der gründlichsten Unterweisung in mehr als Anderthalb Tausend Kochvorschriften für herrschaftliche, Gasthofs- und Privat-Küchen.

Mit einer Einleitung über Eintheilung der Küche und Speisekammer,.. 2. verb. u. verm. A.
Sauerländer, Frankfurt, 1848.

Kl.8°. VIII, 640 S. Mod. Leinenband

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Neudecker, M. A: Die Baierische Köchin in Böhmen. Ein Buch, das sowohl für vornehme, als gewöhnliche Küchen eingerichtet ist, und in beyden mit besonderm Nutzen gebraucht werden kann. 2. sehr verm. u. mit einem diätetischen Anhange versehene A.

Mayr'sche Buchh, Salzburg, 1810.

XXVIII, 452 S., 16 Bll. Pappband der Zeit

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Elsholtz, J. S: Diaeticon: Das ist Newes Tisch-Buch oder Unterricht von Erhaltung guter Gesundheit durch eine ordentliche Diät, und insonderheit durch rechtmäßigen Gebrauch der Speisen, und des Geträncks..

G. Schultz, Cölln an der Spree, 1682.

Gr.8°. 6 Bll., 466 S., 5 Bll. Mit 9 Kupfertafeln. Pergamentband der Zeit

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Scheibler, S. W: Vollständiges Küchen-Zettel-Buch auf alle Tage des Jahres für Mittag und Abend mit Berücksichtigung der Jahreszeiten.

C. F. Amelang, Berlin, 1832.

Kl.8°. 397 S. Original-Kartonband

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