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Rumpolt, Marx (Verfasser): Ein new Kochbuch : das ist ein grundtliche Beschreibung wie man recht und wol, nicht allein von vierfüssigen, heymischen und wilden Thieren, sondern auch von mancherley Vögel und Federwildpret, darzu von allem grünen und dürren Fischwerck, allerley

Heimeran Verlag, München, 1976.

Speiss ... kochen und zubereiten solle ... Neudruck [der Ausgabe] Frankfurt am Main, Feyerabendt, 1581 / hrsg. und mit einem Nachwort versehen von Manfred Lemmer,. Mit Illustrationen, 41, CC, 17 Seiten, 4°, heller OPp im gestempelten und nummerierten Originalpackpapier

240.00 EUR

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Bowlen und Pünsche: Bowlen und Pünsche zum Manöver- und Feldgebrauch der deutschen Armee. Ein Rezeptbüchlein zur Bereitung von allerlei stärkenden Getränken, gesammelt aus den Kursen der Feldartillerie-Schießschule zu Jüterbog. Mit einem Anhange gastronomischen Inhalts,

J. J. Weber, o. J, Leipzig, 1900.

Mit einigen, dekorativen Textillustrationen (z. B. Glas Champagner-Sour), VIII, 204 Seiten, 6 Bl. 8°, illustriertes goldgeprägtes O Ln (Jugendstil)

425.00 EUR

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen, neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle, 39. vermehrte Auflage,

Velhagen & Klasing, Bielefeld u. Leipzig, 1901.

Mit 68 erläuternden Abb. im Text, LVI, 796 Seiten, 8°, rotes, goldgeprägtes OLn. mit Rückentitel

90.00 EUR

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THORWARTH METALLWARENFABRIK AG: Katalog 370: AGETHO Eisen- u. Stahlkurzwaren, Werkzeuge.

Ausgabe, Schmalkalden in Thüringen, 1937.

68 Seiten. Mit sehr zahlreichen Abbildungen unf 3 Beilagen. Dekorativ zweifarbig illustrierte Original-Broschur (Einband am linken Rand mit starken Gebrauchsspuren u. Einrissen. Erstes u. letztes Blatt teils eingerissen) 28x22 cm

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Eynatten, Carola v./Judex, A: Für`s Haus ein nützlicher Ratgeber. Für die Gattin. Für die Hausfrau. Der tägliche Tisch

Schröter & Meyer, Zürich, 1888.

VI/472 S., Leinen (Papier altersbedingt etwas gebräunt)---

140.00 EUR

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Dähnhardt, Emma: Supp', Gemüs' und Fleisch. Ein Kochbuch für jede Haushaltung, oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten von Speisen wohlfeil und gut zubereiten kann. 51. Aufl.

Köhler, Darmstadt, 1901.

Mit 1 Frontispiz, XLII S., 402 S., 11 S. Werbung. OLeinenbd. m. Goldpräg. 18x12 cm.

49.00 EUR

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WOLF Carl Abt. HERD- und OFENWERK: Sechs Prospekte über Kohlen- u. Gasherde.

i. Schlesien, Jauer, 1932.

Zusammen ca. 20 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. (Teils gelocht u. mit Gebrauchsspuren). Verschiedene Formate.

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Ruff, Josef: Die junge Mutter. Ärztliche Rathschläge und Winke für junge Frauen

Straßburger Druckerei u. Verlagsanstalt, 1889.

241 S. mit 11 Textholzschnitten., orig. illustr. Leinen-Ebd./Goldschnitt. (StaV.)---Die Abbildungen zeigen ein Hausarbeitspult, Kinderstuhl, Wägelchen und ein Ausfahrwägelchen, Wickeltisch, Wickeltischplatte, Blechwanne. Schönes Exemplar

48.00 EUR

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Weber, J. M. Erich: Konditors Rat und Hilfe in Theorie und Praxis. Ein Handbuch mit unbezahlbaren Fachschätzen für Manchen der Konditor ist und es werden will, 1. Auflage,

J. M. Erich Weber, o. J, Dresden, 1920.

Mit Frontispiz, 176 Seiten, 8°, grauer OPp mit Rückentitel

75.00 EUR

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Die Kunst im Fleischerhandwerk, Ein Lehrbuch über die Anfertigung dekorativer Arbeiten und die rationelle Rouladenfabrikation, Herausgegeben unter Mitarbeit von Heinrich Bohlender, Leiter der Praktischen Fleischer-Kunstfachschule Berlin, Walter

C. A. Weller, Berlin, 1932.

Dobbertin, Leiter der Fleischer-Kunstfachschule Hamburg, WIlhelm Spröde, Magdeburg, mit einem Vorwort von Otto Ahlert, Obermeister und Sachverständiger, Berlin,. 48 farbige Tafeln nach photographischen Aufnahmen in natürlichen Farben von Julius Hollos, 32 Doppeltontafeln und 96 Textill., XII, 88 Textseiten, 80 Bll. Tafeln, Kopffarbschnitt 4°, grünes, goldgeprägtes, ill. OLn. mit Rückentitel

58.00 EUR

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KNIEP Heinrich OFEN- und HERDFABRIK: Musterbuch D Ausgabe 1935 / 1937. Dauerbrandöfen, Herde, Gußwaren.

, Leipzig, 1935.

89, (2) Seiten. Mit sehr zahlreichen teils farbigen Abbildungen. Originalbroschuz. (Einband etwas fleckig. Titelblatt fleckig). 29x21 cm

40.00 EUR

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ALU-miniumwarenfabrik AMBOS GmbH: Alu-minium Kochgeschirre, Haus- u. Küchengeräte aus eigener Fabrikation aus Rein-Aluminium. Hauptkatalog C 928 Ausabe September 1928.

, Dresden, 1928.

28, (1) Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Zweifaribige Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 24x16 cm

22.00 EUR

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Stollwerck. - Rembor, [Ferdinand] / Fincke, [Heinrich]: Was muß der Verkäufer von Kakao, Schokolade und Pralinen wissen? : Ein verkaufskundlicher Lehrgang für den Unterricht an Berufs-, Gewerbe-, Handels- und Verkaufs-Schulen - Eine Anleitung für Geschäftsinhaber und Beschäftigte im Schokoladenhandel.

Im Einvernehmen mit dem Verband Deutscher Schokoladefabrikanten e. V.
Theobroma Verlag : Hermann meyer zu Selhausen (Verlag der 'Deutschen Süßwaren-Zeitung'), Lage/Lippe, 1950.

8° (22x15), 1 Bl., 40 S., 1 Bl., mit zahlr. Tafeln mit Stollwerck-Produkten, OLeinen-HartBrosch mit mont Titelschild,

20.00 EUR

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HENLE, E: So mag i's. Kochrecepte in schwäbischer Mundart von E. Henle. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche Beides werden wollen. Vierte Auflage.

Braun & Schneider. Aufl, München, 1895.

79 (1) Seiten. Roter, dekorativ geprägter u. titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband in ansprechender Erhaltung. (Vorsatzblatt vorne entfernt). 17x12 c m

30.00 EUR

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VEREINIGTE ESCHEBACH'SCHE WERKE AG: Eschebach Eisschränke (Hauptkatalog). Ausgabe 1938

und Radeberg, Dresden, 1938.

22 Seiten. Mit zahlr. Abbildungen. Zweifarbiger Druck. Dekorativ u. farbig ill. Originalbroschur. 21x15 cm

18.00 EUR

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Marpergers, Paul Jacob und Julius (Kommentarband) Arndt: Vollständiges Küch- und Keller- Dictionarium (in 1 Band und einem Kommentarband)), In welchem allerhand Speisen und Geträncke/Bekannte und unbekannte/gesunde und ungesunde/einheimische und ausländische/wohlfeile und kostbare/nothwendige und

Heimeran Verlag, München, 1978.

entbehrliche/und andere/wie sie Nahmen haben mögen, mehr beschrieben REPRINT der Ausgabe von 1716 in 1 Band mit einem broschierten Kommentarband,. mit 1352 Seiten, mit einem 48 seitigen Begleitheft, 8°, braunes OLdr mit blauem Rückenschild im OSchuber

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Gastronomisches Lexikon: Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln, bearbeitet und zusammengestellt von mehreren Mitarbeitern der "Zeitung der Köche" 1. Auflage

Internationaler Verband der Köche, [ca, Frankfurt am Main, 1900.

240 Seiten, 8°, braunes O Ln mit goldgeprägtem Titel auf Vorderdecke und Buchrücken

340.00 EUR

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Hagger, Conrad: Neues Salzburgisches Koch-Buch (in 2 Bänden und einem Kommentarband)), REPRINT der Ausgabe von1719 in 2 Bänden mit einem broschierten Kommentarband,

Heimeran Verlag, München, 1977.

Mit über 300 Abbildungen auf Tafeln und insgesamt über 1500 Seiten, 8°, braunes OLdr mit blauem Rückenschild im OSchuber

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Kochbuch - RUNDELL, Helene: Neuestes auf Erfahrung gegründetes Kochbuch, oder die Hauswirthschaft und Kochkunst für den täglichen Gebrauch aller Stände, um wohlfeile und doch schmackhafte Speisen, Backwerke, Getränke, Eingemachtes und andere feine Gerichte, nach deutscher,

In der J. Ebner'schen Verlagsbuchhandlung, Ulm, 1845.

französischer, englischer etc. Küche bereiten zu lernen. Ein nothwendiges Hand- und Hülfsbuch für Frauenzimmer, Wirthschafterinne, Köche, Gastwirthe etc. von Helen Rundell ehemalige Mundköchin und Wirthschafterin etc. Frei nach der zweiundzwanzigsten Auflage bearbeitet. Mit Anleitung zur Tranchirkunst. Speisezettel für große und kleine Gesellschaften... auch Vergleichung der Maße und Gewichte mehrerer Länder.. Seite III - VIII, 357, (3) Seiten. Marmorierter Kart.-Einband der Zeit mit (mehr anzeigen)

300.00 EUR

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Oetker - Schulkochbuch Ausgabe C 1927. - Henneking, E: Dr. Oetkers Schul-Kochbuch : Ausgabe C.

Verlag von Dr. August Oetker / E. Gundlach (Druck), Bielefeld, 1927.

8° (20x14), 144 S., ,ot 16 teils farb Tafeln, 1 Klappkarte, OKart (Brosch),

30.00 EUR

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