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Pelshenke, [Paul Friedrich] (Berab): Gebäck aus deutschen Gauen : Eine Leistungsschau des Bäckerhandwerks.

Bearbeitet von Dr. Pelshenke, Direktor des Instituts für Bäckerei, Berlin.
Reichsinnungsverbansd des Bächerhandwerks, Berlin, 1936.

8° (21x15), 209, (2 Register) S., mit zahlr. halbseitigen fotograf Aufnahmen, sowie Rezepturen, blauer OLdr mit goldTitel, Spritzdekor-SchmuckVorsätze,

60.00 EUR

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Kochbuch Mathilde Betz.Kochkurs (Kochschule bei Fräulein Nüssle) vom 19. Sept - 31. Okt. 1910 (Private Handschrift).

Vermutlich Schwaben, Ohne Ort, 1910.

141 handschriftlich numerierte Seiten und mehrere Nachträge aus späteren Zweiten im Anhang sowie einigen beschriebenen Zettelbeilagen. Schwarzer Halbleinwand-Einband mit handgeschriebenen Titelschild. (Teils mit Gebrauchsspuren). 21x17 cm

50.00 EUR

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Löffler-Bechtel / [Löffler, Friederike Luise] / Bechtel, Eugen (Hrsg): Kleines Kochbuch für die einfache bürgerliche Küche.

Verlag von J. Ebner, Ulm, 1905.

8° (22x14), 496 S., mit Frontispiz (Ochsenfleisch-Teile), sowie 3 weitere Tafeln (Geflügel-Tranchieren, Servietten falten, Kalb), 4 Textillustrationen, illustrierter Werbeanhang (ab S.479), ill grüner Oln gewachst, SchmuckVorsätze,

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Friedrich II. von Preußen: Friedrichs des Zweiten König von Preußen bei seinen Lebzeiten gedruckte Werke, Bände 1 - 5 (ohne Band 3) Friedrichs des Zweiten Königs von Preussen hinterlassene Werke, Bände 3/4 - 7/8 - 9/10-11-12/13/14/15 und Supplemenband 1/20 (Zusammen 11 Bände)

Voß und Sohn und Decker und Sohn, Berlin und Köln, 1789.

1790. Zusammen ca. 4000 S. mit 4 in Kupfer gestochenen Tafeln, goldgeprägte Halbledereinbände mit weinroten Rückentiteln (fleckig/eine Widmung auf Vorsatz/ein Band stark fleckig)---Verlag: Voß und Sohn und Decker und Sohn Verlag: Voß und Sohn und Decker und Sohn - schöne einheitliche Ausgaben -

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BREITENSTEIN Johann GmbH: (Hauptkatalog über Haushaltwaren, Küchenartikel, Badezimmerartikel, Geldkasetten, Ofenschirme, Eisschränke u.a. Fabrikmarke JBE).

Ausgabe Herbst, Emmerich am Rhein, 1934.

84 Seiten u. eine Beilage. Mit zahlr. Abbildungen. Ill. Originalbroschur (Umschlag u. Blätter teils mit Eckknicken) 30x23 cm

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Ruß, Karl: Hauswirthschaftsgegenstände

Erste Auflage. Eduard Trewendt Verlag, Breslau, 1868.

X/458 S., original illustrierter Halbleinen-einband (Rücken erneuert/etwas stockfleckig)--- - Waarenkunde für die Frauenwelt, II. Teil -

156.50 EUR

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Kunerol-Pflanzenfett-Werke, Bremen (Hrsg): Kunerol : Sammlung ausprobirter Kochrecepte mit einer illustirten Beschreibung der Kunerol-Werke-

Kunerol Werke / Hannover-Ricklingen, Richard Petersen (Druck), Bremen, 1909.

8° (19x12), 40 S., mit 15 (davon 13 ganzseitige) fotograf Aufnahmen, ill OKart (Brosch),

25.00 EUR

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Was thut die sparsame Hausfrau? Antworten auf vielerlei Fragen, welche jede Frau sich täglich stellt und stellen muß von Frau Helene Verfasserin von "Frau Helene's Kartoffelküche". Erstes bis Viertes Tausend.

Leipzig und Zürich. Verlag von Th. Schröter. (Ohne Jahr, Frankfurt. Jäger. Überklebt, 1893.

176 Seiten. Mit einigen (davon eine dekorativ illustrierte) Werbeanzeigen. Original-Halbleinwand-Einband mit hübscher Titelumrahmung. (Einband etwas fleckig u. gering berieben. Papier vereinzelt etwas fleckig. Gutes Exemplar).15x12 cm

32.00 EUR

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Heyde, Bertha: Die kleine Puppenköchin. Praktische Anleitung zum Kochen,

Weise, Stuttgart, 1907.

Mit farbigen Tafeln und Textillustrationen, VIII, 60, (4) Seiten, 8°, rotes OHln

75.00 EUR

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Rittershaus, Carl: Die Konditorkunst in der Küche. Ein praktisches Hand- u. Hausbuch. 1. Aufl.

Selbstverl. d. Verf, Bonn, 1909.

Mit 19 Taf. XVII, 269 S. Illustr. OLeinenbd. 23x15 cm.

85.00 EUR

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Schwäbische Kochrecepte zur Bereitung einfacher, bürgerlicher Kost. Eigentum und Verlag des Lokalwohltätigkeits-Vereins Fünfte, verbesserte und vermehrte Auflage.

, Stuttgart, 1919.

(2), 137 Seiten. Mit dekorativ illustriertem Titelblatt. Original-Leinwand-Einband. (Einband etwas berieben u. fleckig. Papier teils etwas fleckig u. wellig). 21x14 cm

55.00 EUR

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Dähnhardt, Emma: Supp', Gemüs' und Fleisch. Ein Kochbuch für jede Haushaltung, oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten von Speisen wohlfeil und gut zubereiten kann. 51. Aufl.

Köhler, Darmstadt, 1901.

Mit 1 Frontispiz, XLII S., 402 S., 11 S. Werbung. OLeinenbd. m. Goldpräg. 18x12 cm.

75.00 EUR

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VOSSWERKE AG: Vossherde für Kohlenfeuerung. Musterbuch Nr. 1010.

Ausgabe, Hannover, 1931.

(Allgemeines, Beschlagarten, Ecksäulen und Füße, Wasserkessel, Warmwasserbereitung, Sockelausführung, Extrafeuerung, Kohlenwagen, Gasanbau, Hochgebaute und tiefgebaute Vossherde, Voss-Schiffertherde ohne Bratofen, besonders geeignet für Jagdhütten, Bahnwärterhäuser und dgl., Voss-Waschkesselherde, Voss-Waschküchenherde).. 36 Seiten. Mit zahlr. Abbildungen u. einer Firmenansicht. Schöner zweifarbiger Druck. Farbig ill. Originalbroschur. (Ein Bild ausgeschnitten aber beiliegend. Teils (mehr anzeigen)

23.00 EUR

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BADER Erich OFEN-, HERDE- und GUSSWAREN-GROSSHANDLUNG: Oranier Haushaltungsherde. (Hauptkatalog).

a. d. Saale, Naumburg, 1930.

16 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Schöner zweifarbiger Druck. Dekorativ farbig ill. Originalbroschur. (Gelocht. Umschlag teils lose). 30x21 cm

18.00 EUR

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Stollwerck. - Rembor, [Ferdinand] / Fincke, [Heinrich]: Was muß der Verkäufer von Kakao, Schokolade und Pralinen wissen? : Ein verkaufskundlicher Lehrgang für den Unterricht an Berufs-, Gewerbe-, Handels- und Verkaufs-Schulen - Eine Anleitung für Geschäftsinhaber und Beschäftigte im Schokoladenhandel.

Im Einvernehmen mit dem Verband Deutscher Schokoladefabrikanten e. V.
Theobroma Verlag : Hermann meyer zu Selhausen (Verlag der 'Deutschen Süßwaren-Zeitung'), Lage/Lippe, 1950.

8° (22x15), 1 Bl., 40 S., 1 Bl., mit zahlr. Tafeln mit Stollwerck-Produkten, OLeinen-HartBrosch mit mont Titelschild,

20.00 EUR

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Oetker - Schulkochbuch Ausgabe C 1927. - Henneking, E: Dr. Oetkers Schul-Kochbuch : Ausgabe C.

Verlag von Dr. August Oetker / E. Gundlach (Druck), Bielefeld, 1927.

8° (20x14), 144 S., ,ot 16 teils farb Tafeln, 1 Klappkarte, OKart (Brosch),

30.00 EUR

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Fiala, Luise: Die moderne Wiener Küche : Praktisches Kochbuch.

Verlag von Carl Kravani (Klebezettel), Wien, 1920.

Verbessert und durch neue Rezepte vermehrt von Luise Fiala, Köchin in der Pension Quisisana, Gries bei Bozen.. 8° (22x15), 444 S., 1 Urkunden-Tafel (Louise Fiala, Chefköchin Hotel Lerchenhof, Mieders), grüner Oln mit weisser TitelPrägung,

50.00 EUR

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Pröpper, Lovica von: Das Obst in der Küche. 500 erprobte Rezepte zur Verwerthung der verschiedenensten Obstsorten von L. von Pröpper.

vlg Königl Hofdruck Trowitsch, Frankfurt, 1895.

(4), 144 Seiten. Original-Leinwand-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 23x16 cm

48.00 EUR

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MacCann, Alfred W. und August J. von Borosini: Kultursiechtum und Säuretod. Deutsche Bearb. f. d. gebildeten aller Stände von A. von Borosini.

E. Pahl, Dresden, 1922.

378 S. ; Gr.-8°, Org.-Broschur

44.00 EUR

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen, neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle, 47. Aufl.,

Velhagen & Klasing, Bielefeld u. Leipzig, 1913.

Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abb. im Text, XXXVI, 672 S., ill. Vorsatzpapier, marmorierter Schnitt 8°, braunes, goldgeprägtes OLn. mit Rückentitel

75.00 EUR

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