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Jungmann, Hans-Peter: Chemische und technologische Grundlagen in der Flaschenreinigung. ERSTAUSGABE.

Getränke-Fachverlag Carl, Nürnberg, 1996.

96 Seiten; 24 cm Originalpappband.

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Lange, Curt: Handbuch für das Hotel- und Gaststätten-Gewerbe : Lehr- und Nachschlage-Buch für Meister, Gehilfen und Lehrlinge. Illustrierte Handwerker-Bibliothek ; Bd. 21 ERSTAUSGABE.

Moritz - [Leipzig] : [F. Wagner], Stuttgart, 1936.

198 Seiten. Mit mehr als 200 Abbildungen und einer farbigen Beilage. Originalleinen. 23cm

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Freedman, Paul H. (Herausgeber): Essen : eine Kulturgeschichte des Geschmacks. Aus dem Englischenvon Barbara Häusler u.a. Deutsche ERSTAUSGABE.

Primus-Verl, Darmstadt, 2007.

368 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 27 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

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Gall, Ludwig: Ueber Darstellung sehr guter Mittelweine selbst aus unreifen Trauben und höchste Veredlung schon vergohrener geringer Weine, durch nochmalige Gährung. allenthalben und zu jeder Jahreszeit, 1. und 2. Heft in einem

2. vervollständigte Auflage. F.A. Gall Verlag, Trier, 1854.

1852. 92/148 S., Pappband der Zeit mit von Hand geschriebenem Rückenschildchen. Zwei original Verlagsbroschuren im Anhang angebunden (Name auf Vorsatz)---Verlag: F.A. Gall Verlag Verlag: F.A. Gall Verlag

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Schwarzl, Vincenz: Der Steiermärkische Winzer oder leichtfaßliche Anleitung zur Pflanzung und Pflege der Weinreben

J.A. Kienreich Verlag, Grätz, 1844.

214 S., Leinen der Zeit (etwas fleckig/Name auf Titel/ohne die drei Tafeln/einige Wurmgänge an den Seitenrändern)---Verlag: J.A. Kienreich Verlag Verlag: J.A. Kienreich Verlag - Erste Ausgabe/nicht bei Schoene -

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Banquet Frantz Jourdain 23 XII 1910. Banquet du Vendredi 23 Décembre 1910 . Offert par le Salon d'Automne à son Président Frantz Jourdain.

, 1910.

Ca. 32 x 23,5 cm. Doppelblatt. Mit farbig lithographierter Illustration in Rot und Blau von George Desvallières.

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LEYSER, E: Die Malz- und Bierbereitung. Ein Lehr- und Nachschlagebuch. 11. Auflage. Band 1-3 (von 4) in 4 Bänden.

Waag, Stuttgart, 1910.

Gr.-8vo. Zusammen über 1400 S. Mit über 250 Textabbildungen u. 18 Tafeln (davon 3 farbig). Halbleinen d. Zeit (berieben).

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Fuker, Friedrich Jakob: Beschreibung des Tokayer Gebirges, nebst einer Belehrung wie bey der dortigen Weinlese verfahren wird, und wie man durch den Handel mit dem verfälschten Tokayer Weine ein reicher Mann werden könne

Ohne Verlag, Wien, 1801.

131 S., Pappband der Zeit (etwas berieben und bestossen/alter Stempel auf Vorsatz)---Verlag: Ohne Verlag Verlag: Ohne Verlag - Schöne, 300.4234/Wagemann, E. Bibliotheca oendogica 1875/Erste Ausgabe -

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MÜLLER, Johannes: Der Tabak in geschichtlicher, botanischer, chemischer, medicinischer und diätischer Hinsicht.

Gebr. Daams, Emmerich, 1842.

VI S., 1 Bl., 151 S. Interimshalbleinen d. Zeit.

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Ottersberger Landfrauenverein: Lieblingsrezepte der Ottersberger Landfrauen

Selbstverlag, Ottersberg, _.

480 S., 22cm Pappe

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Mitglieder der Reisacher Frauengemeinschaft: Reisacher Schmankerl. geschrieben und illustriert von Mitgliedern der Reisacher Frauengemeinschaft.

Selbstverlag, Reisach, 1992.

(4), 307 S., (11 Bl. Register); 21 cm Karton

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Wagner, Petra und André Chales de Beaulieu: Eine kulinarische Entdeckungsreise : Chiemgau. Erstausgabe.

Umschau, Neustadt an der Weinstraße, 2006.

205 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen. Originalpappband. 28 cm

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Tanner, Hans und Hans Rudolf Brunner: Getränke-Analytik : Untersuchungsmethoden für die Labor- und Betriebspraxis. ERSTAUSGABE.

Heller-Chemie- und -Verwaltungsgesellschaft, Schwäbisch Hall, 1979.

206 Seiten : 41 Abbildungen und 28 Tabellen ; 22 cm Originalpappband.

19.50 EUR

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West, Ole und Volker Lenz: Bilderküche.

Verlag, Tidenhub, 2003.

53 S., 30cm Pappe

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Foerster, Max und Max Foerster: Handbuch für den Kolonialwaren-, Lebensmittel- und Feinkosthandel: Ein Lehr- u. Nachschlagewerk f. alle Zweige d. Branche. Hrsg. unter Mitw. zahlr. Fachleute von

H. Killinger, Nordhausen, 1927.

XVI, 876 S.: Mit 513 Abb. u. 10 mehrfarb. Taf.; 26 cm Leinen

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Caldicott, Carolyn (Mitwirkender) und Chris (Mitwirkender) Caldicott: Vintage tea party. Carolyn Caldicott. Mit Fotos von Chris Caldicott. Aus dem Engl. von Sebastian Hoch

Verl. Freies Geistesleben, Stuttgart, 2012.

1. Aufl. 127 S.: zahlr. Ill.; 24 cm Pappe

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Frei, Alfred Georg und Casimir Bumiller: Habermus und Suppenwürze: Singens Weg vom Bauerndorf zur Industriestadt. Alfred G. Frei (Hrsg.). Mit Beitr. von Casimir Bumiller ..., Beiträge zur Singener Geschichte; Bd. 13

Stadler, Konstanz, 1987.

272 S.: zahlr. Ill. (z.T. farb.), graph. Darst., Kt.; 28 cm Pappe

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Spitzer, Christa: Grossmutters friesische Landküche. 98 traditionelle Rezepte neu entdeckt.

Umschau, Neustadt an der Weinstraße, 2005.

127 S. mit zahlreichen Abbildungen; 25 cm; gebunden, illustrierter Orig.-Pappband,

20.00 EUR

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Holtgrefe, Heinz und Michael M. Alba: Das Beste aus Pott un Pann / Das Neueste aus Pott un Pann

Temmen, Bremen, 2002.

130,129 S., 24cm Pappe

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Cupillard, Valérie, Philippe Barret und Myriam Gauthier-Moreau: Keime & Sprossen: köstliche Kraftpakete aus der Küche. Fotos von Philippe Barret und Myriam Gauthier-Moreau. [Dt. Übers.: Franziska Weyer]

Hädecke, Weil der Stadt, 2011.

118 S.: zahlr. Ill.; 26 cm Pappe

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