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Linzer Kochbuch.- Meixner, Maria Elisabetha, geborne Niederederin: Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten ... Beygefügt sind noch: mehrere bequem eingerichtete Speiszetteln, nebst einem vollständigen alphabetischen Register. 7., verbesserte und mit 329 Speisen vermehrte Ausgabe.

Linz, Eurich, 1832.

8°. Mit gest. Frontispiz. XVI, 575 SS. Einfacher brauner Pp. d. Zt. mit schwarzem Rücken (beschabt und bestoßen. Ecken, Kanten und Kapitale mit kleinen Läsuren, Gelenke laienhaft geklebt).

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Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confects, des Gefrorenen und des Eingemachten. Erster Theil. Fünfte verbesserte Auflage. [= Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer.

Ersten Bandes welcher das Kochbuch enthält Erste Abtheilung].
bey Johann Friederich Steinkopf, Stuttgart, 1811.

Pappband der Zeit mit Marmorpapierbezug; 8°; (II) VIII 646 Seiten.

144.00 EUR

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Der geschickte und wohlerfahrne Pasteten- Torten- und Zucker-Becker oder Conditor als der zweyte Theil der Nürnbergischen wohl unterwiesenen Koechinn. Neue vermehrte Auflage.

bey Gabriel Nicolaus Raspe, Nürnberg, 1784.

Pappband der Zeit mit Marmorpapierbezug; kl. 8°; VIII 610 (46) Seiten; mit wenigen kupfergestochenen Vignetten.

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Boetticher, Karl W: Geront '73 (1973). Studie über den Gesundheitszustand, die Ernährungsgewohnheiten sowie soziale Einstellungen alter Menschen in der Bundesrepublik Deutschland.

Hrsg.: Forschungsgruppe für Gerontologie.
Forschungsgruppe für Gerontologie, Gießen, 1974.

IV, 131, 27 S., Anhang Mit zahlr. Tabellen im Anhang. (21 x 15 cm).

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Drogen / Kräuter - Balick, Michael J. und Paul Alan Cox: Drogen, Kräuter und Kulturen : Pflanzen und die Geschichte des Menschen. Michael J. Balick und Paul Alan Cox. Aus dem Engl. übers. von Sebastian Vogel

Berlin, Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg, 1997.

245 S. ; 25 cm, mit Schutzumschlag, Eigentümersignatur auf Titelblatt + Ex-Libris-Stempel (Bärchenmotiv) gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

20.00 EUR

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Weber, Elise Agnes Laura: Das wahre deutsche Bürger-Kochbuch für den täglichen Tisch nebst Küchenzettel und Eßregeln.

(Deckeltitel: Bürgerliches Kochbuch oder der tägliche Tisch der Jetztzeit angepaßt).
Reichenbach'sche Verlagsbuchhandlung, Leipzig, 1925.

XVI, 256 Seiten. Mit 25 Illustrationen. (18 x 12 cm).

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Heckmann, Adolf: Neues grosses Konditoreibuch. 2. Auflage.

Gütersloh, Bertelsmann, 1950.

Gr.-4°. 1210 Rezepte mit 877 Abbildungen und 6 mehrfarbigen Tafeln. 6 Bll., 534 SS. OLn. mit farb. illustr. OSchutzumschlag (Umschlag lädiert, Einrisse geklebt und Fehlstellen ergänzt. Der Einband in gutem Erhaltungszustand).

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Loeffelbein, Kurt (Hg.): Die kalte Küche im Feinkost-Geschäft.

Im Selbst-Verlag Kurt Loeffelbein, ohne Jahr, Dresden, 1927.

Original-Leinwand mit Titelgoldprägung; Gr. 8°; 300 (4) Seiten; farbiges Frontispiz.

22.00 EUR

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Tabak - Feinhals, Joseph: Der Tabak in Kunst und Kultur : [Festschrift] Freunden und Gönnern der Firma Jos. Feinhals aus Anlass ihres 50jährigen Bestehen gewidmet. [Hrsg.:]

[s. n.] (Druck: Cöln : M. Dumont Schauberg), [s. l.], 1911.

100 S. : mit zahlr. [z. T. eingeklebte farbige Abbildungen der Zigarettenmarken) 1 Titelb. ; gr. 8 Broschiert, Seite 55 hat einen Eselknick, kleine Druckstelle am Schnitt, sonst gut,

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Zuckerbäcker.- Mack, Otto F. (Red.): Kunst im Zuckerbäcker-Handwerk. Eine Bildermappe für Zuckerbäcker. Herausgeber: Fachzeitschrift "Der Österreichische Zuckerbäcker". Redaktion, Gestaltung, Herstellung und für den Anzeigenteil verantwortlich: Otto F. Mack.

Wien, Druck und Verlag: Franz Hadwiger, 1951.

Gr.-4°. Mit zahlr. Abbildungen. 1 Bl., 86 SS. Illustr. OHln. (leichte Gebrauchsspuren, gering fleckig).

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Horn, Clementine: Vollständiges bürgerliches Kochbuch mit besonderer Berücksichtigung von Wohlgeschmack, Billigkeit und Gesundheit. Unentbehrlich für jeden bürgerlichen Hausstand.

Auf Grund vieljähriger Erfahrungen zusammengestellt.
Robert Bardtenschlager, Reutlingen, 1908.

125 Seiten, 1 Bl. (18 x 12 cm).

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Zuckerbäcker.- Kammer der gewerblichen Wirtschaft für Wien: Fachkunde für Zuckerbäcker. Band I: Allgemeine Fachkunde. Herausgegeben mit Unterstützung des Wirtschaftsförderungsinstitutes der Kammer der gewerblichen Wirtschaft für Wien im Einvernehmen mit der Bundesinnung der Zuckerbäcker.

Wien, Österreichischer Gewerbeverlag, 1955.

Gr.-8°. Mit zahlr. Abbildungen. 381 SS. OHln. mit goldgepr. Titel a.d. Rücken und Vorderdeckel sowie mit OSchutzumschlag (Umschlag etw. fleckig und kleine Randeinrisse geklebt. Der Einband in gutem Erhaltungszustand).

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Speisekarte. Klosterburg, Restaurant und Weinstuben, Hamburg 1, Glockengießerwall 1.

Emil Korff, Hamburg, 1923.

2 Bll. (1 gefalzter Bogen) Mit 1 Titel-Illustr. 4to (31 x 24 cm).

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