Hess, Olga und Adolf Fr. Hess: Das Wissenswerteste über die Ernährung des Menschen. Die Ausschrotung des Fleisches der Schlachttiere, Vorrichten und Teilen von Fleisch, Geflügel, Wild, Fischen und Schalentieren. Für Lehrlinge der Gastwirte und Hoteliers. 2. Auflage.

(Sonderdruck aus O. und A. Hess "Wiener Küche" 20. Auflage).
Wien, Deuticke, 1932.

Gr.-8°. Mit 26 farb. Bildertafeln, davon 4 auf Kunstdruckpapier, 2 farbigen und 3 schwarzen Textabbildungen. 1 Bl., SS. XIII-LXIII. OBr. (angestaubt, etw. fleckig, Rücken gering lädiert. Papier leicht gebräunt).

Gr.-8°. Mit 26 farb. Bildertafeln, davon 4 auf Kunstdruckpapier, 2 farbigen und 3 schwarzen Textabbildungen. 1 Bl., SS. XIII-LXIII. OBr. (angestaubt, etw. fleckig, Rücken gering lädiert. Papier leicht gebräunt). (weniger anzeigen)

Tabak. - Cicalek, Theodor: Der Tabak. Dessen Anbau, Verarbeitung und Verbrauch sowie seine Bedeutung für den Welthandel und die Staatsfinanzen.

Wien, Zamarski, 1880.

8°. 1 Bl., 76 SS. HLdr. d. Zt. (Rücken beschabt).

8°. 1 Bl., 76 SS. HLdr. d. Zt. (Rücken beschabt). (weniger anzeigen)

Manoli Cigarettenfabrik (Berlin): Manoli Zigarettenfabrik 1894-1919. Festschrift zur Feier des 25jährigen Bestehens der Manoli Zigarettenfabrik.

Manoli-Cigarettenfabrik, Berlin, 1919.

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Cyliax, R: Das goldene Buch des Cigarrenhändlers.

Vereinigte Tabak-Zeitungen, Berlin, 1912.

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Fehér, Julius (Hg.): Die internationale Küche. Für Gemüse und Früchte des In- und Auslandes.

Leopold Stern (Druck), ohne Jahr [um, Berlin, 1910.

Original-Leinwand mit Goldprägung; 8°; (16) 240 Seiten (darunter 4 Bildtafeln).

Original-Leinwand mit Goldprägung; 8°; (16) 240 Seiten (darunter 4 Bildtafeln). (weniger anzeigen)

Schött AG, Grossdruckerei Hermann: Etiketten für Weine Sekt und Spirituosen der Großdruckerei Hermann Schött Rheydt. Musterbuch.

, Rheydt, 1954.

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Koeppen, C. (Karl August Ferdinand), und F. Lünse: Der Gast- und Schankwirthschafts-Betrieb und der Kleinhandel mit geistigen Getränken im Königreich Preußen.

Lipsius & Tischer, Kiel und Leipzig, 1890.

VI S., 1 Bl., 544 Seiten. Gr.Okt. (23x15 cm).

VI S., 1 Bl., 544 Seiten. Gr.Okt. (23x15 cm). (weniger anzeigen)

(Spörlein, Margareta): Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen - Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke

Rißler / Heitz, Mühlhausen / Straßburg, 1832.

394 S., 11 Bl. Register Schlichter Pbd. Mit erneuerten Vorsätzen. Fünfte aufs neue verbesserte Ausg. Einband bestoßen u. berieben. Bl. (stock-)fleckig. Ordentlicher Zustand.

394 S., 11 Bl. Register Schlichter Pbd. Mit erneuerten Vorsätzen. Fünfte aufs neue verbesserte Ausg. Einband bestoßen u. berieben. Bl. (stock-)fleckig. Ordentlicher Zustand. (weniger anzeigen)

(Löffler, Friederike Louise): Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confituren, des Gefrornen und des Eingemachten. Anhang oder Zweyter Theil. 4. durchaus verbesserte und vermehrte Auflage.

Stuttgart, Steinkopf, 1825.

8°. VI SS., 1 Bl., 600 SS. Pp. d. Zt. mit hs. Rsch. (fleckig, etw. bestoßen, Kapitale mit kleinen Läsuren).

8°. VI SS., 1 Bl., 600 SS. Pp. d. Zt. mit hs. Rsch. (fleckig, etw. bestoßen, Kapitale mit kleinen Läsuren). (weniger anzeigen)

Hahn, Mary: Vitaminnahrung und ihre Zubereitung. Reich illustriert.

Mary Hahn's Kochbuchverlag, Berlin-Steglitz, 1928.

Original-Leder mit Goldprägung, Kopfgoldschnitt und Lesebändchen; 8°; 137 (7) Seiten; Frontispiz und 26 weitere Bildtafeln.

Original-Leder mit Goldprägung, Kopfgoldschnitt und Lesebändchen; 8°; 137 (7) Seiten; Frontispiz und 26 weitere Bildtafeln. (weniger anzeigen)

Friedrich Jungeblodt. Bäckerei-, Konditorei-Maschinen und Geräte [Katalog]

Friedrich Jungeblodt [Friju], ohne Jahr [vermutlich 30er- / 40er- Jahre], Dortmund, _.

Original-kartoniert mit Kordelaufhängung; Gr. 8°; 111 (1) Seiten; reich bebildert.

Original-kartoniert mit Kordelaufhängung; Gr. 8°; 111 (1) Seiten; reich bebildert. (weniger anzeigen)

Auzinger, August (Red.): Deutsche Molkerei-Zeitung. Früher Süddeutsche Molkerei-Zeitung. Wochenschrift für Milchwirtschaft, Molkereiwesen, Käserei und verwandte Gebiete. 56. Jahrgang. Festschrift außer der Reihe [zur 2. Reichsnährstandschau. Hamburg vom 28.

Wonnemond/Mai bis 2. Brachmond/Juni 1935].
Allgäuer Druck- und Verlagsgesellschaft, 28. Wonnemond (Mai), Kempten im Allgäu, 1935.

Farbig illustriert original-kartoniert; 4°; (4) 112 Seiten (redaktioneller Teil), 60 unpaginierte Seiten (Anzeigen); zahlreiche Tafeln.

Farbig illustriert original-kartoniert; 4°; (4) 112 Seiten (redaktioneller Teil), 60 unpaginierte Seiten (Anzeigen); zahlreiche Tafeln. (weniger anzeigen)

SCHOELLHORN, Fritz: Bibliographie des Brauwesens.

Benziger, Einsiedeln, 1928.

Gr.-8vo. 1 Bl., 436 S. (davon die meisten als Doppelseiten), 5 S. Originalleinen (leicht berieben, Signatur auf Rücken u. Innendeckel).

Gr.-8vo. 1 Bl., 436 S. (davon die meisten als Doppelseiten), 5 S. Originalleinen (leicht berieben, Signatur auf Rücken u. Innendeckel). (weniger anzeigen)

Strebel, Johann Valentin: Die Rauchhexe, alten und jungen Gliedern des Raucherordens, sonderlich rauchenden Vätern, Lehrern und Geistlichen zur genaueren Betrachtung und Warnung vorgeführt, nebst Emancipationsvorschlage.

Metzler, Stuttgart, 1857.

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Heckmann, Adolf: Grosses Konditoreibuch. Mit 96 Tafeln und 1334 Rezepten der täglichen Praxis. 2. Auflage.

Killinger, Nordhausen, 1930.

XXVIII, 535 S. Mit 96 teils farbigen Tafeln und 1334 Rezepten. 4°, OLwd.

XXVIII, 535 S. Mit 96 teils farbigen Tafeln und 1334 Rezepten. 4°, OLwd. (weniger anzeigen)

Tafel, Eugenie: Die gute Küche. Praktisches Kochbuch für den einfachen und feineren Haushalt. Mit kolorierter Pilz- und Fischtafel. Vierte vermehrte und verbesserte Auflage.

Verlag von Georg Brieger, ohne Jahr, Schweidnitz, _.

Illustrierte Original-Leinwand; 8°; XVIII 400 (4) Seiten; 2 doppelblattgroße chromolithografierte Tafeln.

Illustrierte Original-Leinwand; 8°; XVIII 400 (4) Seiten; 2 doppelblattgroße chromolithografierte Tafeln. (weniger anzeigen)

Fürst, Anna: Marianne Strüf. Anleitung zu einer geregelten Beaufsichtigung und Führung einer städtischen und ländlichen Hauswirthschaft.

Für Frauen und Töchter eines jeden Standes.
Balz u. Wien, Gerold, Stuttgart, 1835.

3 Bl., 532 Seiten, 2 Bl./ 1 Bl., 298, V Seiten. Mit 2 Kupferstich-Frontispizen, 1 lithogr. Tafel. (21x13 cm).

3 Bl., 532 Seiten, 2 Bl./ 1 Bl., 298, V Seiten. Mit 2 Kupferstich-Frontispizen, 1 lithogr. Tafel. (21x13 cm). (weniger anzeigen)

Müller-Lubitz, Anna: Die Suppenküche. 160 geprüfte und bewährte Rezepte für die einfache und feine Küche. [= Spezial-Kochbücher für die praktische Hausfrau Band XVII].

Verlag von W. Vobach & Co., Mai, Berlin - Leipzig - Wien, 1905.

Illustrierte Original-Halbleinwand; schmal kl. 8°; 98 (2) Seiten.

Illustrierte Original-Halbleinwand; schmal kl. 8°; 98 (2) Seiten. (weniger anzeigen)

Benson and Hedges: One Hundred Years 1873 - 1973.

and Hedges, Benson, 1973.

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Lickint, Fritz: Tabak und Organismus : Handbuch der gesamten Tabakkunde ; Mit Unterstützung d. Reichsarbeitsgemeinschaft für Rauschgiftbekämpfung.

Hippokrates-Verl, Stuttgart, 1939.

1232 S. : Mit 45 Abb. u. 21 Tab. im Text ; gr. 8° gebundene Ausgabe, Leinen, Schnitt etwas fleckig, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

1232 S. : Mit 45 Abb. u. 21 Tab. im Text ; gr. 8° gebundene Ausgabe, Leinen, Schnitt etwas fleckig, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)