Moller, Knud O. (Hg.): Rauschgifte und Genussmittel. Aus dem dänischen übersetzt von Annelies Vogel.

Benno Schwabe, Basel, 1951.

431 S. Gr.8°. Mit 43 Abbildungen.

431 S. Gr.8°. Mit 43 Abbildungen. (weniger anzeigen)

Das Schaufenster: Lebens- und Genussmittel-Branche - Zeitschrift für die Gesamte Reklame / Monatsschrift für Dekoration und Werbung der Feinkost-, Lebens-, Genussmittel, Drogen, Parfümerie und Foto. Sammlung von 13 Heften

Verlag Das Schaufenster, Bad Schandau, 1931.

1932/1935. Insgesamt 344 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartonierte Einbände, quart, (Einbandeckel bei 2 Heften lose/etwas fleckig)---- Enthalten: Jahrgang 1931, Nummer 2 / Jahrgang 1932, Nummer 2 / 16. Jahrgang 1935; Nummer 1 bis 11 / Dazu: Das gewinnbringende Schaufenster; herausgegeben von Dennison Company, Hamburg 1929 -

1932/1935. Insgesamt 344 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartonierte Einbände, quart, (Einbandeckel bei 2 Heften lose/etwas fleckig)---- Enthalten: Jahrgang 1931, Nummer 2 / Jahrgang 1932, Nummer 2 / 16. Jahrgang 1935; Nummer 1 bis 11 / Dazu: Das gewinnbringende Schaufenster; herausgegeben von Dennison Company, Hamburg 1929 - (weniger anzeigen)

POSTOLKA, August - TOSCANO, Anton: Die animalischen Nahrungs- und Genussmittel des Menschen. Mit Berücksichtigung der österr. u. dt. Gesetzgebung. Zum Gebrauche für Thierärzte, Sanitätsbeamte und Physicatscandidaten.

Perles, Wien, 1893.

gr.8°. XIII,437 S. Mit 33 Abb. Restaurierter priv. Lnbd. mit Rückentitel und sparsamer Vergoldung, etw. berieben, bestoßen und fleckig, innen nur ganz vereinzelt min. stock- oder fingerfl., insges. gut erh.

gr.8°. XIII,437 S. Mit 33 Abb. Restaurierter priv. Lnbd. mit Rückentitel und sparsamer Vergoldung, etw. berieben, bestoßen und fleckig, innen nur ganz vereinzelt min. stock- oder fingerfl., insges. gut erh. (weniger anzeigen)

HEISS, Philipp: Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei. Nebst einem Anhange enthaltend die im Braubetriebe gebräuchlichen Rohstoffe und deren Verwendung, sowie über neue Braumethoden und Essigfabrikation.

3. sehr verbesserte und vermehrte Auflage.
Lampart, Augsburg, 1860.

1 Bl., XVIII, 442 S. Mit Frontispiz in Tonlithographie u. 21 teils mehrfach gefaltete, lithographierte Tafeln. Leinen d. Zeit mit Rückenvergoldung (etwas berieben u. fleckig, vorderes Innengelenk gebrochen).

1 Bl., XVIII, 442 S. Mit Frontispiz in Tonlithographie u. 21 teils mehrfach gefaltete, lithographierte Tafeln. Leinen d. Zeit mit Rückenvergoldung (etwas berieben u. fleckig, vorderes Innengelenk gebrochen). (weniger anzeigen)

Freckmann, Klaus Bayer und Gerd u.a. Berkemann: Tonernes - Tabakpfeifen und Spielzeug, Rheinland--Westerwald. (Schriftenreihe des Freilichtmuseums Sobernheim).

Rheinland Verlag, Köln, 1987.

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Böcher, Hans-Georg: Die Welt auf Reisen - Klassiker des modernen Verpackungs-Designs. Band 1: Die schönsten Autos, Dampfer, schnellen Flieger aus der "goldenen Ära" der künstlerischen Warenverpackung, 1900 - 1950.

DACO Verlag, Stuttgart, 1996.

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Kümicher, Caroline: Die Kartoffelküche. 10. verbesserte und vermehrte Auflage.

Bern, Heuberger, 1890.

Kl.-8°. VIII, 104 SS. Mod. Pp. mit aufgezog. OUmschlag (Vorderumschlag mit Fehlstellen, braunfleckig).

Kl.-8°. VIII, 104 SS. Mod. Pp. mit aufgezog. OUmschlag (Vorderumschlag mit Fehlstellen, braunfleckig). (weniger anzeigen)

Syke, Kreismuseum: Von Tabakpflanzern und Trunkenbolden - Zur Geschichte von Bier, Branttwein und Tabak in Norddeutschland - Begleitheft zur Ausstellung in Syke.

Syke, Kreismuseum, 2000.

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Derndorfer, Eva: Weinsensorik - Von der Wissenschaft zur Praxis.

Agrarverlag, Österreichischer, 2009.

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Julien, Robert M: Drogen und Psychopharmaka. Aus dem Engl. übers. von Therese Apweiler und Stefan Hartung

Spektrum, Akad. Verl, Heidelberg ; Berlin ; Oxford, 1997.

XX, 563 S. : 120 Abb.; 25 cm, Eigentümersignatur auf Titelblatt + Ex-Libris-Stempel (Bärchenmotiv) Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

XX, 563 S. : 120 Abb.; 25 cm, Eigentümersignatur auf Titelblatt + Ex-Libris-Stempel (Bärchenmotiv) Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Aschenbrenner, H. und Dr. Günter Stahl: Handbuch des Tabakhandels. 4., völlig neugestaltete Auflage.

Verlag Richard Gahl, Berlin, 1944.

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Dietze, Gerhard: Tabak-Fachbuch. Hrsg. von der VVB Tabak Dresden.

Fachbuchverlag, Leipzig, 1953.

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Reckert, F.K: Tabakwarenkunde. Der Tabak, sein Anbau und seine Verarbeitung.

Max Schwabe Verlag, Berlin, 1942.

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Simon, A: 5000 Rezepte u. Anweisungen von Handels und Gebrauchsartikeln aller Art, lexikalisch-alphabetisch geordnet für alle, welche ihr Einkommen erhöhen und sparsam wirtschaften wollen. 14. vermehrte und vollständig neubearbeitete Auflage.

Leipzig, Ernst'sche Verlagsbuchhandlung, 1905.

8°. 1 Bl., 301 SS. Dunkelgrüner Ln.d.Zt. mit goldgepr. Rückentitel (minimal bestoßen).

8°. 1 Bl., 301 SS. Dunkelgrüner Ln.d.Zt. mit goldgepr. Rückentitel (minimal bestoßen). (weniger anzeigen)

Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, ... Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke / Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, ... u. Des Oberrheinischen Kochbuchs zweyter Theil (2 in 1) -

Rißler, Mühlhausen, 1825.

400 S., 12 Bl. Register , 30 S., 1 Bl., 168 S:4 Bl. Register, 7 gefalt. Tafeln Illustr. Hlwd. Fragmente des OU auf moderne Hlwd aufgezogen u. mit erneuerten Vorsätzen. Mit 7 Kupfern auf gefalt. Tafeln. Vierte aufs neue verbesserte Augabe. Beigebunden: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, ... - Anhang: Die Bereitung mehrerer Speise, nur für größere Haushaltungen bestimmt als Zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 1820. Einband etw. (mehr anzeigen)

400 S., 12 Bl. Register , 30 S., 1 Bl., 168 S:4 Bl. Register, 7 gefalt. Tafeln Illustr. Hlwd. Fragmente des OU auf moderne Hlwd aufgezogen u. mit erneuerten Vorsätzen. Mit 7 Kupfern auf gefalt. Tafeln. Vierte aufs neue verbesserte Augabe. Beigebunden: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, ... - Anhang: Die Bereitung mehrerer Speise, nur für größere Haushaltungen bestimmt als Zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 1820. Einband etw. bestoßen, stärker berieben u. stellenw. beschabt. Bl. (finger-)fleckig, z. T. stark (finger-)fleckig. Register an der Außenkante restauriert. Noch ordentlich erhalten. (weniger anzeigen)

Witzelsberger, Richard: Handbuch der Patisserie (Das Große Mehlspeisbuch) Gesamtwerk der kalten und warmen Süß- und Nachtischspeisen.

Wien, Jugend und Volk, 1950.

Gr.-8°. XXIV, 227 SS. Illustr. OHln. geringe Gebrauchsspuren).

Gr.-8°. XXIV, 227 SS. Illustr. OHln. geringe Gebrauchsspuren). (weniger anzeigen)

(Löffler, Friederike Louise): Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrornen und des Eingemachten. Erster Theil.

Angebunden: handschriftliche Rezepte (zeitgenössisch).
Joh. Fried. Steinkopf, Stuttgart, 1834.

XI, 580 Seiten. (18 x 11 cm).

XI, 580 Seiten. (18 x 11 cm). (weniger anzeigen)

Titus, Johanna: Allerlei Süßigkeiten. 320 bewährte Rezepte für die Zubereitung von Puddings und süßen Speisen, Kaffee-, Tee- und Obstkuchen, Torten, kleinem Backwerk usw. Dritte vermehrte Auflage.

Eugen Twietmeyer, Leipzig, 1906.

2 Bl., 118 S., 4 Bl., S. 119 - 122, 1 Bl. (18 x 13 cm).

2 Bl., 118 S., 4 Bl., S. 119 - 122, 1 Bl. (18 x 13 cm). (weniger anzeigen)

Hess, Olga und Adolf Fr. Hess: Das Wissenswerteste über die Ernährung des Menschen. Die Ausschrotung des Fleisches der Schlachttiere, Vorrichten und Teilen von Fleisch, Geflügel, Wild, Fischen und Schalentieren. Für Lehrlinge der Gastwirte und Hoteliers. 2. Auflage.

(Sonderdruck aus O. und A. Hess "Wiener Küche" 20. Auflage).
Wien, Deuticke, 1932.

Gr.-8°. Mit 26 farb. Bildertafeln, davon 4 auf Kunstdruckpapier, 2 farbigen und 3 schwarzen Textabbildungen. 1 Bl., SS. XIII-LXIII. OBr. (angestaubt, etw. fleckig, Rücken gering lädiert. Papier leicht gebräunt).

Gr.-8°. Mit 26 farb. Bildertafeln, davon 4 auf Kunstdruckpapier, 2 farbigen und 3 schwarzen Textabbildungen. 1 Bl., SS. XIII-LXIII. OBr. (angestaubt, etw. fleckig, Rücken gering lädiert. Papier leicht gebräunt). (weniger anzeigen)

LEYSER, E: Die Malz- und Bierbereitung. Ein Lehr- und Nachschlagebuch. 11. Auflage. Band 1-3 (von 4) in 4 Bänden.

Waag, Stuttgart, 1910.

Gr.-8vo. Zusammen über 1400 S. Mit über 250 Textabbildungen u. 18 Tafeln (davon 3 farbig). Halbleinen d. Zeit (berieben).

Gr.-8vo. Zusammen über 1400 S. Mit über 250 Textabbildungen u. 18 Tafeln (davon 3 farbig). Halbleinen d. Zeit (berieben). (weniger anzeigen)