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Des Oberrheinischen Kochbuchs zweiter Theil - enthaltend eine Anweisung über ökonomische Einrichtung einer Haushaltung, anständige Besetzung eines Tisches, Anordnung und Auftragen der verschiedenen Speisen, bei mehr oder weniger großen Gastmahlen oder

Familientreffen, nach den verschiedenen Jahreszeit
Ritzler, Mühlhausen, 1852.

196 S., 5 Bl. Goldgepr. Hlwd d. Zt. Mit 5 gefalt. Kupfern (komplett). Nur 2. Teil! Einband stärker bestoßen u. beschabt. Buchdeckel weisen Knicke auf. Bindung gebrochen. Papier u. Schnitt stellenw. fleckig. Einige Bl. mit "Eselsöhrchen". Mäßiger Zustand.

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Schicker, Gotthard B. (Red.): Erb-Gerichte. Vom Essen und Trinken im sächsisch-böhmischen Erzgebirge. Eine genussreiche Kulturgeschichte mit vielen Rezepten. Dritte Auflage.

Große Kreisstadt, Annaberg-Buchholz, 2015.

Farbig illustrierter Original-Pappband; Gr. 8°; (16) 241 (15) Seiten; durchgehend farbig bebildert.

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Pletscher, Hans: Tabak von A-Z.

Freudenberg-Verlag, Stäfa-Zürich, 1944.

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Linzer Kochbuch.- Meixner, Maria Elisabetha, geborne Niederederin: Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten ... Beygefügt sind noch: mehrere bequem eingerichtete Speiszetteln, nebst einem vollständigen alphabetischen Register. 7., verbesserte und mit 329 Speisen vermehrte Ausgabe.

Linz, Eurich, 1832.

8°. Mit gest. Frontispiz. XVI, 575 SS. Einfacher brauner Pp. d. Zt. mit schwarzem Rücken (beschabt und bestoßen. Ecken, Kanten und Kapitale mit kleinen Läsuren, Gelenke laienhaft geklebt).

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Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confects, des Gefrorenen und des Eingemachten. Erster Theil. Fünfte verbesserte Auflage. [= Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer.

Ersten Bandes welcher das Kochbuch enthält Erste Abtheilung].
bey Johann Friederich Steinkopf, Stuttgart, 1811.

Pappband der Zeit mit Marmorpapierbezug; 8°; (II) VIII 646 Seiten.

144.00 EUR

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Der geschickte und wohlerfahrne Pasteten- Torten- und Zucker-Becker oder Conditor als der zweyte Theil der Nürnbergischen wohl unterwiesenen Koechinn. Neue vermehrte Auflage.

bey Gabriel Nicolaus Raspe, Nürnberg, 1784.

Pappband der Zeit mit Marmorpapierbezug; kl. 8°; VIII 610 (46) Seiten; mit wenigen kupfergestochenen Vignetten.

1400.00 EUR

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Boetticher, Karl W: Geront '73 (1973). Studie über den Gesundheitszustand, die Ernährungsgewohnheiten sowie soziale Einstellungen alter Menschen in der Bundesrepublik Deutschland.

Hrsg.: Forschungsgruppe für Gerontologie.
Forschungsgruppe für Gerontologie, Gießen, 1974.

IV, 131, 27 S., Anhang Mit zahlr. Tabellen im Anhang. (21 x 15 cm).

30.00 EUR

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Drogen / Kräuter - Balick, Michael J. und Paul Alan Cox: Drogen, Kräuter und Kulturen : Pflanzen und die Geschichte des Menschen. Michael J. Balick und Paul Alan Cox. Aus dem Engl. übers. von Sebastian Vogel

Berlin, Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg, 1997.

245 S. ; 25 cm, mit Schutzumschlag, Eigentümersignatur auf Titelblatt + Ex-Libris-Stempel (Bärchenmotiv) gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

20.00 EUR

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Weber, Elise Agnes Laura: Das wahre deutsche Bürger-Kochbuch für den täglichen Tisch nebst Küchenzettel und Eßregeln.

(Deckeltitel: Bürgerliches Kochbuch oder der tägliche Tisch der Jetztzeit angepaßt).
Reichenbach'sche Verlagsbuchhandlung, Leipzig, 1925.

XVI, 256 Seiten. Mit 25 Illustrationen. (18 x 12 cm).

34.00 EUR

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Heckmann, Adolf: Neues grosses Konditoreibuch. 2. Auflage.

Gütersloh, Bertelsmann, 1950.

Gr.-4°. 1210 Rezepte mit 877 Abbildungen und 6 mehrfarbigen Tafeln. 6 Bll., 534 SS. OLn. mit farb. illustr. OSchutzumschlag (Umschlag lädiert, Einrisse geklebt und Fehlstellen ergänzt. Der Einband in gutem Erhaltungszustand).

50.00 EUR

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Loeffelbein, Kurt (Hg.): Die kalte Küche im Feinkost-Geschäft.

Im Selbst-Verlag Kurt Loeffelbein, ohne Jahr, Dresden, 1927.

Original-Leinwand mit Titelgoldprägung; Gr. 8°; 300 (4) Seiten; farbiges Frontispiz.

22.00 EUR

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Tabak - Feinhals, Joseph: Der Tabak in Kunst und Kultur : [Festschrift] Freunden und Gönnern der Firma Jos. Feinhals aus Anlass ihres 50jährigen Bestehen gewidmet. [Hrsg.:]

[s. n.] (Druck: Cöln : M. Dumont Schauberg), [s. l.], 1911.

100 S. : mit zahlr. [z. T. eingeklebte farbige Abbildungen der Zigarettenmarken) 1 Titelb. ; gr. 8 Broschiert, Seite 55 hat einen Eselknick, kleine Druckstelle am Schnitt, sonst gut,

68.00 EUR

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Zuckerbäcker.- Mack, Otto F. (Red.): Kunst im Zuckerbäcker-Handwerk. Eine Bildermappe für Zuckerbäcker. Herausgeber: Fachzeitschrift "Der Österreichische Zuckerbäcker". Redaktion, Gestaltung, Herstellung und für den Anzeigenteil verantwortlich: Otto F. Mack.

Wien, Druck und Verlag: Franz Hadwiger, 1951.

Gr.-4°. Mit zahlr. Abbildungen. 1 Bl., 86 SS. Illustr. OHln. (leichte Gebrauchsspuren, gering fleckig).

45.00 EUR

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