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Altmann-Gädke, Gertrud / Auras, Dorothea: Leichtes Kochen nach Grundrezepten. Koch- und Lehrbuch. Ausgabe B mit Nahrungsmittellehre. Mit Lehrversuchen und über 450 Rezepten

27. durchgesehene Auflage, Verlag Handwerk u. Technik Büchner, 1972.

84, 40 S. mit einigen Abb., kartonierter Einband, (gebräunt, fleckig u. berieben / Rücken etwas eingerissen)---

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Issar, Sushila und Mrinal Kopecky: Indisch vegetarisch. 7. Aufl.

Walter Hädecke, Weil der Stadt, 2010.

125 S., zahlr. Ill., 21 cm. kart., broschiert.

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Wiemann, Gertrud: Praktisches Kochbuch Perfekt für die gewöhnliche und feinere Küche

Bendit, Fürth,, um, 1914.

300 S. mit etwa 500 Original-Illustrationen und über 1500 Rezepten, Halbln.-Ebd. (etwas berieben und bestoßen)----Nebst einem Anhange Die Kunst gut und billig zu essen-

48.00 EUR

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Schmidt-Dubro, Eckhard: 50 Jahre Bernhard Kupsch GmbH. Würzburg 1914-1964.

Hoppenstedts Wirtschafts-Archiv, Würzburg + Darmstadt, 1964.

34 (3) S., (4) Faks., zahlr. Abb., gr.okt., kt., OU., Bibl.Sign., StaV.

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Le Goullon, François: Der neue Apicius oder die Bewirtung vornehmer Gäste. Mit einem Nachwort von Hans und Renate Henning / Bibliothek alter kulinarischer Werke. Neudr. [d. Ausg.] Weimar 1829.

Edition Leipzig, [Leipzig], 1984.

X, 210, 20 S., 16 cm + Ill.-Beil. (5 Bl.). Pp., gebundene Ausgabe, Farbschnitt, Schuber.

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Siebold, Werner: Die Wildküche. Zusammengestellt in der Reihenfolge des Jagdfahrers nach erprobten Familienrezepten erfahrener Jägerfrauen

J. Neumann, Neudamm, 1933.

75 S., Leinen (defekter Umschlag anbei)---

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Karg, Rudolf: Back- und Süßspeisen-Küche. Illustriertes Handbuch für Köche, Konditoren und Hausfrauen. Reiche Sammlung selbsterproblter Rezepte und des Neuesten aus der Praxis

2. vermehrte Auflage. Heinrich Killinger, Leipzig und Nordhausen,, um, 1920.

156 S. mit zahlr. Abb., Leinen (leicht fleckig)---

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Schulte-Ladbeck, Stefan (Fotos), Claudia Koch und Claudia Thienel: Das große Kartoffelbuch : raffinierte Rezepte rund um die Knolle. 1. Aufl.

Weight Watchers, c, [Nyon], 2011.

96 S. : zahlr. Ill. 26 cm. kart., Broschiert.

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Universal-Lexikon der Kochkunst: A bis Z. 2 Bände

6., verbesserte u. vermehrte Auflage, 1897.

XXXV, 657, 694 S. mit zahlreichen Tafeln, Textabb. u. original Menüs, Halbledereinbände, Einband berieben u. etwas bestoßen / Rücken eingerissen / Gastronomiekarte fehlt)---

100.00 EUR

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Buchmeier, Marie: Neues Kochbuch für kleine Haushaltungen. 3 Personen. 809 Originalrezepte. Jungen Hausfrauen und Köchinnen gewidmet

J. Habbel Verlag, Regensburg,, um, 1908.

XVI/409 S. mit 58 Illustrationen, original illustrierter Leinen-Einband. Duodez (etwas fleckig)--- - gutes Exemplar -

35.00 EUR

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Der zug zur Zigarre. 75 Jahre August Neuhaus & Cie. Zigarrenfabriken Schwetzingen. 1886-1961.

Hoppenstedts Wirtschafts-Archiv, (Darmstadt), 1961.

(40) S., zahlr. Abb. u. Ill., gr.okt., ill. Kt., kl. Lagersp., Bibl.Sign., StaT.

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Stadler, Margit: Das Stalten-Kochbuch : Neue Rezepte für die fleischlose Küche.

Rabe-Verlag, Stuttgart, 1981.

119 Seiten. kart., Broschiert, SU.

22.00 EUR

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Siebold, Werner: Die Wildküche. Zusammengestellt in der Reihenfolge des Jagdjahres nach erprobten Familienrezepten erfahrener Jägerfrauen

2. erweiterte Auflage. J.Neumann, Neudamm, 1935.

83 S., Leinen (Einband leicht berieben)---

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Schäfer, Martha: Hausmannskost. Neues bürgerliches Kochbuch. Enthaltend eine leichtfaßliche Unterweisung im Kochen und Zubereiten der im bürgerlichen Leben vorkommenden Suppen, Gemüse, Saucen, Fleisch- und Fischspeisen, Klöße, Salate etc.

Nach sorgfältig ausgewählten und selbstgeprüften Rezepten herausgegeben
7. Auflage. Ad. Spaarmann Verlag, Styrum,, um, 1890.

VIII/72 S., original Halbleinen mit farbig aufgezogenem Deckelbild (etwas berieben, bestossen und fleckig/Vorsatzseite eingerissen)---

41.50 EUR

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Bunte Gemüseküche. Gesund & aromatisch.

Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, 2017, Köln, _.

160 Seiten, zahlr. Ill., 25 cm. Kart. Spiralbindung.

34.50 EUR

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Klopfer, Hans-Dietrich und Manfred Schneider: Reine GenussSache : Kultur und Technik der Zigarette / A matter of taste : Cigarette culture and technology. 2. überarb. Aufl.

Schlatterer Esband, Herbrechtingen, 2003.

72 / 68 S. : mit Ill. OPp., gebundene Ausgabe.

20.00 EUR

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50 Jahre Emmental AG. Exportgesellschaft für Schweizerkäse, Zollikofen bei Bern, 1911-1961.

, (Zollikofen), 1961.

88 S., zahlr. Abb., gr.okt., Kt., Bibl.Sign.,StvT.

44.00 EUR

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Amelung, Leopoldine: Illustriertes Handbuch der Kochkunst. Enthaltend über 4000 erprobte für gut bürgerliche Küche sowie für die feine Tafel passende Rezepte, in alphabetischer Reihenfolge. Ausgewählt mit Berücksichtigung des Nahrungswerkes und der Verdaulichkeit der Speisen

Spamer, Leipzig, 1894.

575 S., mit zahlreichen Abb., Leineneinband, (etwas fleckig / Widmung auf Vorsatz)---

70.00 EUR

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Mann, Mathilde: Constantins Koch-und Haushaltungsbuch: Einzig autorisierte Ausgabe.

Hesse und Becker, o. J, Leipzig, 1930.

409 S., ill. Gebundene Ausgabe, Leinen.

28.00 EUR

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Segebrecht, Reinhold: 100 Jahre Steinike & Weinlig.

Veröffentlichungen der Wirtschaftsgeschichtlichen Forschungsstelle Hamburg, Band 7.
Hamburgische Bücherei, Hamburg, 1953.

79 S., zahlr. Abb., HLn., etw. berieben, Bibl.Sign., StvT.

25.00 EUR

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