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Vater, Margarethe/Puppe, Ursula: Arbeitsblätter für die Küche

Julius Beltz Verlag, Langensalza, 1940.

4 S. und 84 meist gefaltete Tafeln mit Daumenregister, kartoniert (etwas fleckig/mit kleinen Läsuren---

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Eichberger, Otto: Servierlehre.

O, o, 1930.

(4) 18 Bl. Typoskript, mehr. Ill., qt., Kt., kl. Gebr.sp.

47.00 EUR

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Danies, Rudolf/ Cramer, Dietrich/ Fischer, Fritz: Emdener Geschenk-Kochbuch für junge Ehen

Stuttgarter Vereins-Buchdruckerei, Stuttgart,, um, 1930.

326 S. mit Abb., Leinen, (gering fleckig)---- gutes Exemplar -

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Glücksmann, Robert: Privatwirtschaftslehre des Hotelgewerbes.

Haude & Spener, Berlin, 1917.

VIII 196 S., gr.okt., Ln., Gelenke etw. gelockert.

50.00 EUR

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Duch, K./Witzelsberger: Die Wiener Mehlspeise in der Gaststätte

Mayer & Co., Wien, 1939.

184 S., Halbleinen (bestossen/Name auf Vorsatz/etwas berieben)---

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Yi, Yang-Ja und Armin E. Möller: Koreanisch vegetarisch : die kaum bekannte, fettarme, phantasievolle und küchenfreundliche Art asiatisch zu kochen. [Neuaufl.]

Hädecke, Weil der Stadt, 2005.

127 S. : zahlr. Ill. 21 cm. Bibliothekseinband, Broschiert.

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Leonhard, Volkmar: Geschichte der "Ersten Fabrik condensirter Suppen von Rudolf Scheller Hildburghausen / Thüringen" 1871-1947.

Frankenschwelle, Hildburghausen, 1995.

Ein Beitrag zur Frühgeschichte der Fertigsuppen in Deutschland, der Schweiz und Österreich, sowie ein Blick in die Geschichte der Meerschaumwarenherstellung in Deutschland und in die Frühzeit industrieller Werbung. Schriften zur Geschichte der Stadt Hildburghausen, Band 1.. 458 S., zahlr. Abb., gr.okt., ill. Pp.

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Schwarzenbek kocht und genießt.

Schwarzenbek, Stadt, 2006.

125 S. ill. Bibliothekseinband, Broschiert.

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Hermes, Marie: Neues parktisches Kochbuch für alle Stände und Verhältnisse. Zuverlässige Anleitung, alle Speisen, Backwerke, Getränke usw. billig und schmackhaft herzustellen. Ein unentbehrlicher Ratgeber für Hausfrauen, Kochinnen u.a.

Enßlin und Laiblin, Reutlingen,, um, 1900.

96 S., kartoniert (Einband und Titelseite fleckig)---

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Schulte, Gerd: Appel 1879-1954. Zum 75-jährigen Jubiläum den Freunden unseres Hauses zugeeignet.

(Franz Scherrer), (Hannover), 1954.

34 S., zahlr. Abb., kl.qt., Ln., Bibl.Sign., Lagersp., StvT.

44.00 EUR

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Kirchner, Karl: Lehrbuch der Servier-Praxis. "Der Dienst am Gast".

Karl Kirchner, Berlin, 1936.

133 S., mit Abb. Halbleinen, gebundene Ausgabe.

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Engels, Mathias T: 100 Jahre Novesia Schokoladenfabrik P. F. Feldhaus Neuß.

(Scherpe), (Krefeld), 1960.

102 (6) S., (6) Bildtaf., (3) Faks., zahlr. Abb., qt., Ln., Bibl.Rsch., StaT.

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Göldenboog, Christian: Champagner.

Klett-Cotta, Stuttgart, 1998.

193 S. OPp., gebundene Ausgabe, Lesebändchen.

25.00 EUR

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Schlier, Joseph Anton: Ueber unterirdische Getraid-Magazine, verbunden mit Assecuranz- und Credit-Anstalten.

gedruckt bei Joseph Dorbath, Würzburg, 1825.

Oder Wie kann der verderblichen Wohlfeilheit und der drückenden Theurung der verschiedenen Producte und Lebensmittel, zugleich auch dem verderblichen Mangel an Geld und Credit für jetzt und allezeit am sichersten abgeholfen werden?. XII (4) 116 S., Kt., NvT.

200.00 EUR

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Monatsschrift für Wert- und Verbrauchssteigerung deutscher Erzeugnisse, zeitgemäße Ernährungsfragen sowie das gesamte Küchen- und Hauswesen: Deutsche Nahrungs- u. Genußmittel. Braunschweig. Heft-Nr. 5. Februar 1931/ Vereinigt mit Die Küche im Monat. Braunschweig, Dezember 1931. 2 Hefte

Selbstverlag, Braunschweig, 1931.

34 S./16 S. mit Abb., kartoniert, Quart, (leicht fleckig)---

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Sinz, Herbert: 75 Jahre Elbschloss-Brauerei 1881-1956.

Hoppenstedts Wirtschafts-Archiv, Darmstadt, 1956.

63 (1) S., zahlr. Abb. u. Ill., qt., Pp., SchU., etw. bestoßen, (2) Bl.

40.00 EUR

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Borkenhagen, Erich: Aus Liebe zum Bier ... 100 Jahre Dortmunder Actien-Brauerei.

(Busche), (Dortmund), 1968.

94 (2) S., zahlr. Abb., qt., Pp., SchU. etw. beschädigt, Bibl.Rsch., StaT.

40.00 EUR

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Liebig Gesellschaft mbH: Liebig Kochbuch

Selbstverlag, Köln,, um, 1950.

63 S. mit zahlreichen Abb., kartoniert (etwas fleckig/Handschriftliche Rezepte auf den letzten Seiten)---

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Kaiserliche & Königliche Hof-Bäckerei Rudolf Gericke, Berlin (Hrsg.): Werbeplakat: Erlaubt sich hiermit sich zur Lieferung des täglichen Bedarfs aller Art feinsten und guten gewöhnlichen Gebäcks in geneigte Erinnerung zu bringen.

Eigenverlag, Berlin,, um, 1910.

1 mehrfach gefaltetes, illustriertes Blatt (Maße: ca. 35,4 cm x 51 cm), (leichte Randknickspuren/gering gebräunt)---Verlag: Eigenverlag Verlag: Eigenverlag

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Gööck, Roland: Raffinierte Campingküche. 220 erprobte Rezepte für den Camper und Caravaner

Phoenix, Bern, 1957.

96 S. mit Illustr. von U. Schramm., Pbd.U.---

30.50 EUR

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